Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 lợi ích không ngờ khi bạn giảm muối trong chế độ ăn

Cơ thể chúng ta cần một lượng muối nhất định để duy trì một số hoạt động quan trọng trong cơ thể. Tuy nhiên, thói quen ăn quá mặn, quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn,… khiến lượng muối trong cơ thể tăng cao và dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe. Dưới đây là 5 lợi ích không ngờ khi bạn giảm muối trong chế độ ăn.

Giảm muối trong chế độ ăn uống có thể giúp bạn giảm cân và ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm.

Cải thiện bệnh tăng huyết áp

Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn quá nhiều muối khiến cơ thể giữ nước để cân bằng, dẫn đến tăng lượng máu và áp lực lên hệ tuần hoàn, từ đó dẫn đến chứng huyết áp cao. Do vậy, cắt giảm muối trong chế độ ăn có thể giúp cải thiện bệnh huyết áp cao.

Giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ chính dẫn đến các bệnh tim mạch. Do đó, kiếm soát áp bằng cách giảm lượng muối cũng có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Theo chuyên gia, trên toàn thế giới, 54% bệnh nhân đột quỵ và 47% người mắc bệnh tim là do tăng huyết áp. Ngoài ra, dư thừa muối cũng thúc đẩy phì đại tâm thất trái, gây xơ hóa ở tim và động mạch.

Đã có một số cuộc tranh luận về mối liên hệ trực tiếp giữa lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày và sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, giảm muối vẫn là một phương pháp giúp hạn chế nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Giảm cân

Giảm muối có thể giúp giảm trọng lượng nước trong cơ thể của chúng ta. Lý do là thận của bạn được lập trình để duy trì tỷ lệ các chất điện giải, bao gồm cả muối. Khi chế độ ăn của bạn quá nhiều muối, thận của bạn sẽ giữ nhiều nước hơn để cân bằng, gây ra hiện tượng giữ nước cho cơ thể.

Giảm muối trong chế độ ăn uống cũng giúp Giảm cân

Giảm muối trong chế độ ăn uống cũng giúp giảm cân.

Bên cạnh đó, bằng cách cắt giảm muối, bạn có thể sẽ bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn. Muối cũng có nhiều trong các loại thực phẩm đã qua chế biến và chế biến sẵn. Giảm muối tự nhiên bằng cách sử dụng thực phẩm chưa qua chế biến, tự nấu ăn tại nhà có thể thúc đẩy việc giảm lượng calo và tăng cảm giác no, từ đó giúp bạn giảm cân.

Giảm nguy cơ ung thư dạ dày

Một chế độ ăn nhiều muối có liên quan đến bệnh ung thư dạ dày. Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, một số vi khuẩn có hại gây ung thư dạ dày phổ biến hơn trong chế độ ăn nhiều muối. Do vậy, cắt giảm các món ăn như cá muối, thịt và loại rau muối sẽ giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh nguy hiểm này.

Hạn chế ăn cá muối, thịt muối, rau củ muối để hạn chế mắc các bệnh nguy hiểm

Hạn chế ăn cá muối, thịt muối, rau củ muối để hạn chế mắc các bệnh nguy hiểm.

Ngăn chứng đau đầu

Một nghiên cứu năm 2014 của Đại học Johns Hopkins (Hoa Kỳ) cho thấy, những người giảm muối trong chế độ ăn uống của họ ít bị đau đầu hơn những người sử dụng quá nhiều muối khi chế biến.

Các chuyên gia cho rằng việc cắt giảm lượng muối ăn đã giúp giảm đau đầu vì nó làm giảm huyết áp và nhịp tim, cũng như góp phần giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Hãy lập kế hoạch ăn uống một cách dinh dưỡng, cân bằng, hạn chế ăn đồ ăn nhiều muối và dầu mỡ để có được sức khỏe tốt, tránh bệnh tật về sau.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Lợi ích của chế độ ăn và giảm cân với người tăng huyết áp.

Nguyễn An (Theo The Healthy) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 07/09/2025

    10 bài tập đốt cháy calo để thử trong tuần này

    Không phải tất cả các bài tập đều đốt cháy cùng một lượng calo các hoạt động như chạy hoặc tập luyện cường độ cao sẽ khiến cơ thể bạn hoạt động nhiều hơn và sử dụng nhiều năng lượng hơn. Ngoài ra, lượng calo đốt cháy phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, cân nặng và mức độ tập luyện chăm chỉ của bạn.

  • 06/09/2025

    Mối lo về dịch bùng phát sau mỗi mùa mưa và cách phòng chống

    Miền Bắc Việt Nam hay chịu ảnh hưởng nặng nề từ những trận mưa bão, trong đó mối nguy cơ bùng phát dịch sau mỗi trận mưa bão gia tăng đáng kể. Do đó việc chủ động và thực hiện các biện phòng chống an toàn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe của bạn và những xung quanh bạn.

  • 05/09/2025

    Giúp con hào hứng trở lại trường: mẹo vượt qua nỗi sợ

    Sau kỳ nghỉ hè dài ngày nhiều trẻ em thường cảm thấy lo lắng hoặc sợ hãi khi quay lại trường học. Nỗi sợ đi học không chỉ xuất phát từ việc thay đổi môi trường mà còn từ áp lực thích nghi với bạn bè, thầy cô và lịch trình mới. Tuy nhiên, với sự hỗ trợ đúng cách từ cha mẹ, trẻ có thể vượt qua những cảm xúc tiêu cực này và hào hứng bước vào năm học mới. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những phương pháp thực tế, dựa trên cơ sở khoa học, để giúp phụ huynh chuẩn bị tâm lý cho con, tạo động lực để trẻ tự tin đến trường.

  • 04/09/2025

    Lợi ích lớn khi ăn 60 gam hạnh nhân mỗi ngày

    Bổ sung chất chống oxy hóa từ thực phẩm là một cách an toàn giúp cơ thể chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Trong số các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, hạnh nhân được đánh giá cao do thành phần dinh dưỡng độc đáo.

  • 04/09/2025

    Cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết

    Dị ứng thời tiết là tình trạng phổ biến, đặc biệt trong những giai đoạn chuyển mùa hoặc khi nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột. Những triệu chứng như mẩn đỏ, ngứa da, hắt hơi, hay thậm chí là khó thở có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Hiểu rõ nguyên nhân, biểu hiện, và cách xử lý dị ứng thời tiết không chỉ giúp giảm thiểu khó chịu mà còn ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin khoa học và thực tiễn về cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết, giúp bạn bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.

  • 03/09/2025

    5 cách ăn khoai lang vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân hiệu quả

    Khác với quan niệm sai lầm phổ biến rằng tinh bột là 'kẻ thù' của cân nặng, khoai lang lại là thực phẩm giúp đạt được mục tiêu giảm cân một cách lành mạnh.

  • 03/09/2025

    Các bệnh tật thường gặp mùa mưa lũ và cách phòng ngừa

    Mùa mưa lũ là thời điểm thiên nhiên mang đến nhiều thách thức cho con người, không chỉ bởi những tổn thất về tài sản mà còn bởi nguy cơ gia tăng các bệnh tật. Khi nước lũ tràn về, môi trường sống bị ô nhiễm bởi vi sinh vật, chất thải và các yếu tố gây bệnh khác, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát.

  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

Xem thêm