Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

4 thực phẩm giúp giảm cân, tăng cường trao đổi chất

Tốc độ trao đổi chất là yếu tố quan trọng trong quá trình giảm cân lành mạnh của bạn. Những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng sau có thể trợ giúp quá trình giảm cân bởi tác dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Hoa quả giúp tăng cường trao đổi chất của cơ thể

Để hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống có đường, bạn nên thường xuyên uống những thức uống lành mạnh từ trái cây. Bạn có thể thêm hoa quả vào chế độ ăn hàng ngày bằng món nước ép để giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.

Những nguyên liệu sau đây có thể kết hợp với nhau để tạo nên những thức uống giảm cân lành mạnh:

Chanh

Không chỉ ít calorie, chanh còn chứa acid citric có khả năng phân giải thức ăn. Nghiên cứu chỉ ra rằng, thêm nước chanh vào chế độ ăn uống có thể tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calorie nhanh hơn.

Nước chanh cũng giúp thải độc trong cơ thể và tạo cảm giác no. Uống nước chanh thay cho ăn vặt là cách giúp bạn giảm calorie hiệu quả.

Trà xanh

Trà chanh và bột matcha đẹp mắt

Trà là nguồn flavonoid phong phú có thể chống oxy hóa, giảm viêm và giúp tăng cường trao đổi chất. Trà xanh có ít caffeine hơn cà phê, nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng trong một ngày cho bạn.

Bột matcha hay mạt trà là lá trà đã được nghiền nhỏ. Matcha cực kỳ giàu chất chống oxy hóa polyphenol, có tác dụng bảo vệ tim mạch, điều hòa đường huyết và chống lão hóa.

Bạn không nên uống trà xanh khi đói bụng. Một cốc trà xanh hoặc thêm bột mạt trà (matcha) vào các loại nước ép dùng sau bữa ăn sẽ giúp bạn tiêu hóa dễ dàng, cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể.

Việt quất

Việt quất giàu chất chống oxy hóa, tốt cho trao đổi chất

Nước ép việt quất không chỉ ngon lành mà còn có giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể. Việt quất chứa ít calorie và giàu chất xơ, khiến loại quả này là thực phẩm giảm cân tuyệt vời. Không chỉ vậy, việt quất còn có hàm lượng cao anthocyanin, một chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Nước ép việt quất tại nhà có thể làm bằng cách ép bằng máy ép hoa quả, hoặc đun nhỏ lửa quả việt quất và nghiền bằng muôi, thìa đến khi ra nước.

Dâu tây

Kết hợp dâu tây, chanh vtrà xanh, bạn đã có đồ uống giảm cân mát lạnh ngày hè

Theo một nghiên cứu của đại học bang Kansas, Mỹ, chất xơ đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, do vậy tốt cho quá trình trao đổi chất.

Các loại quả mọng không chỉ giàu chất chống oxy hóa mà còn dồi dào chất xơ. Do vậy, dâu tây cũng là thực phẩm giúp tăng cường trao đổi chất hiệu quả.

Bạn có thể thêm tất cả những nguyên liệu trên, từ chanh đến dâu tây, việt quất và bột matcha để làm món nước ép trái cây giúp giảm cân lành mạnh.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: 10 cách tăng cường quá trình trao đổi chất

Quỳnh Trang H+ (Theo Express) - Theo healthplus.vn
Bình luận
Tin mới
  • 22/09/2026

    Nhịn ăn gián đoạn trong phòng các bệnh mạn tính và rối lôạn chuyển hóa

    Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa

  • 22/09/2026

    Có nên bổ sung biotin để kích thích mọc tóc?

    Biotin được nhiều người truyền tai như một giải pháp giúp tóc mọc dày, chắc khỏe hơn. Vậy nên dùng chất dinh dưỡng này như thế nào?

  • 22/09/2026

    Trung thu hiện đại: Giữ trọn truyền thống, sống khỏe mỗi ngày

    Tết Trung thu là dịp lễ thiêng liêng của tình thân và sự sum vầy. Tuy nhiên, trước những thay đổi của cuộc sống hiện đại, việc làm thế nào để vừa gìn giữ nét đẹp truyền thống, vừa đảm bảo chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cho cả nhà đang là mối quan tâm của nhiều gia đình. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin và đưa ra những lời khuyên hữu ích ngay sau đây.

  • 21/09/2026

    WHO: khó khăn trong triển khai mục tiêu bao phủ tiêm chủng hiện nay trên toàn cầu

    Tiêm chủng là một trong những can thiệp y tế công cộng thành công và có hiệu quả nhất hiện nay, giúp cứu sống hàng triệu người mỗi năm. Tuy nhiên, tỉ lệ bao phủ vaccine toàn cầu đang gặp nhiều thách thức. Việc đảm bảo mọi trẻ em đều được tiêm chủng đầy đủ không chỉ bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn xây dựng một cộng đồng an toàn, đẩy lùi dịch bệnh.

  • 21/09/2026

    Loại quả giàu kali hơn chuối và chứa nhiều dinh dưỡng bất ngờ

    Nhiều người thường ăn chuối để bổ sung kali. Tuy nhiên, quả ổi cũng chứa nhiều kali, vitamin C, đồng thời nổi bật với hàm lượng chất xơ và nhiều dưỡng chất khác.

  • 21/09/2026

    Bí quyết ăn hải sản an toàn khi đi biển

    Thưởng thức hải sản tươi ngon là trải nghiệm không thể thiếu khi đi biển vì chúng mang lại hương vị đại dương đặc trưng cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về ngộ độc và dị ứng nếu không được lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách.

  • 20/09/2026

    Lo âu trong thai kỳ: Nguyên nhân, biểu hiện và cách quản lý

    Mang thai là giai đoạn có nhiều thay đổi về nội tiết và tâm lý, một số phụ nữ có thể xuất hiện hoặc trở nặng tình trạng lo âu trong thời gian này.

  • 20/09/2026

    7 cách uống cà phê giúp bạn khỏe hơn mỗi ngày

    Để tăng vị ngon và tăng tối đa lợi ích của cà phê, hãy tìm hiểu những cách pha chế này để nâng cao sức khỏe.

Xem thêm