4 loại rau củ giúp não bộ minh mẫn khi về già
Người cao tuổi thường gặp vấn đề về khả năng ghi nhớ, suy giảm chức năng não bộ, thậm chí là nguy cơ mắc bệnh rối loạn thần kinh như alzheimer ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống. Bên cạnh việc luyện tập, chế độ chăm sóc đặc biệt, việc bổ sung những loại rau củ vào bữa ăn hàng ngày cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ cho người có tuổi.
Bổ sung một số loại rau vào bữa ăn hàng ngày giúp tăng cường trí nhớ tự nhiên.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có nhiều cách để tăng cường sức khỏe của não bộ như học các kỹ năng mới, đọc sách, tham gia hoạt động thể chất, ngủ đủ giấc... Trong đó, chế độ ăn uống thường ngày cũng là một yếu tố quan trọng để giữ cho não bộ của bạn luôn minh mẫn khi bạn già đi. Đặc biệt, nhiều loại rau củ lành mạnh nên có trong các bữa ăn của bạn có thể hỗ trợ giữ cho bộ não luôn "trẻ" và có trí nhớ nhạy bén.
Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, súp lơ xanh, rau cải thìa rất giàu vitamin K, folate (vitamin B9) và các chất chống oxy hóa là beta-carotene và lutein, tất cả đều đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Các dưỡng chất, đăc biệt hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong các loại rau này giúp chống lại các tổn thương tế bào trong cơ thể chúng ta. Các tế bào càng ít tổn thương thì cơ thể càng khỏe mạnh. Một nghiên cứu công bố gần đây cho thấy tiêu thụ một khẩu phần rau xanh đều đặn mỗi ngày có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do lão hóa và tăng cường trí nhớ.
Các loại rau củ màu cam
Khoai lang và các loại rau màu cam khác như cà rốt, ớt chuông đỏ, bí đỏ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa beta-carotene dồi dào. Beta-carotene có liên quan đến việc cải thiện khả năng nhận thức của não bộ do tác dụng chống oxy hóa của nó. Nghiên cứu còn cho thấy, beta-carotene thậm chí còn được cho là có khả năng điều trị hữu ích đối với các bệnh rối loạn thần kinh như alzheimer (một trong những căn nguyên phổ biến gây chứng giảm trí nhớ ở người già).
Các loại rau họ cải
Ăn nhiều cải bắp tí hon giúp trí não nhạy bén, phòng nguy cơ ung thư.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại rau họ cải như súp lơ trắng, súp lơ xanh, bắp cải tí hon, cải ngọt và một số loại rau cải khác giàu giàu vitamin K, có liên quan đến khả năng giúp trí nhớ nhạy bén hơn. Đồng thời, chúng cũng là một nguồn folate (vitamin B9) dồi dào - chất rất quan trọng đối với chức năng nhận thức, làm chậm sự lão hóa của não bộ, giúp cải thiện trí nhớ ở người già.
Củ cải đường
Củ cải đường là một nguồn giàu nitrat và acid folic (vitamin B9), cả hai đều góp phần tăng cường sức khỏe não bộ. Nitrat làm tăng lưu lượng máu đến não, giúp cải thiện chức năng nhận thức. Còn acid folic đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc một số rối loạn về thần kinh và tâm lý như mất trí nhớ, Alzheimer và bệnh trầm cảm.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 thực phẩm tốt cho não, phụ nữ ăn nhiều sẽ trẻ trung, minh mẫn.
-
Bí quyết diện đồ du xuân: Làm sao để vừa thời trang lại không lo bị lạnh?
Tết là dịp để diện những bộ đồ lung linh đi du xuân, nhưng những đợt không khí lạnh tràn về thường khiến hội chị em rơi vào thế khó: mặc ấm thì sợ luộm thuộm, mỏng thì sợ lạnh. Đừng lo lắng, chỉ với những quy tắc phối đồ thông minh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin sải bước du xuân với diện mạo chuẩn "fashionista" mà cơ thể vẫn luôn ấm áp.
-
9 phút massage mỗi tối giúp xóa mờ nếp nhăn trên mặt
Việc dành ra vài phút mỗi tối để thực hiện các động tác massage mặt không chỉ giúp dưỡng chất thẩm thấu tốt hơn mà còn là cách tự nhiên nhất để nâng cơ và xóa mờ nếp nhăn trên da mặt.
-
Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong những ngày tiệc tùng liên tục
Những ngày cuối năm và dịp Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian của các bữa tiệc tất niên dày đặc với nhiều món ăn giàu đạm, chất béo và đồ uống có cồn. Thói quen ăn uống xáo trộn này thường dẫn đến tình trạng "quá tải", gây ra chứng rối loạn tiêu hóa ngày Tết như đầy hơi khó tiêu, chướng bụng và mệt mỏi. Để giúp bạn tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin bổ ích về cách bảo vệ hệ tiêu hóa thông qua chế độ ăn uống khoa học và sử dụng men vi sinh hiệu quả.
-
Myricetin - Vai trò và ý nghĩa đối với sức khỏe
Myricetin là một flavonol thuộc nhóm flavonoid – các hợp chất polyphenol phổ biến trong giới thực vật.
-
6 lý do khiến phụ nữ bị đau bụng kinh dữ dội
Co thắt nhẹ hay đầy hơi khi hành kinh là bình thường nhưng nếu đau bụng kinh dữ dội hoặc có thể kèm chảy máu ồ ạt, đó có thể là dấu hiệu bệnh lý phụ khoa nguy hiểm cần đi khám ngay.
-
Điều gì xảy ra với cơ thể khi một người ăn riềng xay trộn chất cấm Vàng O?
Thạc sĩ Lưu Liên Hương - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cảnh báo, Vàng O có khả năng gây biến đổi tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư khi tích lũy lâu dài trong cơ thể.
-
Chăm sóc sức khỏe tinh thần cho người độc thân trong ngày lễ Tình yêu
Ngày Valentine đến, phố phường dường như nhộn nhịp hơn với hoa và quà, nhưng đôi khi điều đó lại khiến những người đang độc thân cảm thấy lòng chùng xuống. Nếu bạn đang cảm thấy một chút trống trải hay lạc lõng khi ngày lễ này cận kề, hãy nhớ rằng đó là những cảm xúc hoàn toàn tự nhiên.
-
Thuốc nhuộm tóc có gây ung thư?
Thuốc nhuộm tóc được sử dụng rộng rãi để che tóc bạc và thay đổi diện mạo. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại các hóa chất trong thuốc nhuộm có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Vậy sự thật thế nào?
