4 loại rau củ giúp não bộ minh mẫn khi về già
Người cao tuổi thường gặp vấn đề về khả năng ghi nhớ, suy giảm chức năng não bộ, thậm chí là nguy cơ mắc bệnh rối loạn thần kinh như alzheimer ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống. Bên cạnh việc luyện tập, chế độ chăm sóc đặc biệt, việc bổ sung những loại rau củ vào bữa ăn hàng ngày cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ cho người có tuổi.
Bổ sung một số loại rau vào bữa ăn hàng ngày giúp tăng cường trí nhớ tự nhiên.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có nhiều cách để tăng cường sức khỏe của não bộ như học các kỹ năng mới, đọc sách, tham gia hoạt động thể chất, ngủ đủ giấc... Trong đó, chế độ ăn uống thường ngày cũng là một yếu tố quan trọng để giữ cho não bộ của bạn luôn minh mẫn khi bạn già đi. Đặc biệt, nhiều loại rau củ lành mạnh nên có trong các bữa ăn của bạn có thể hỗ trợ giữ cho bộ não luôn "trẻ" và có trí nhớ nhạy bén.
Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, súp lơ xanh, rau cải thìa rất giàu vitamin K, folate (vitamin B9) và các chất chống oxy hóa là beta-carotene và lutein, tất cả đều đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Các dưỡng chất, đăc biệt hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong các loại rau này giúp chống lại các tổn thương tế bào trong cơ thể chúng ta. Các tế bào càng ít tổn thương thì cơ thể càng khỏe mạnh. Một nghiên cứu công bố gần đây cho thấy tiêu thụ một khẩu phần rau xanh đều đặn mỗi ngày có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do lão hóa và tăng cường trí nhớ.
Các loại rau củ màu cam
Khoai lang và các loại rau màu cam khác như cà rốt, ớt chuông đỏ, bí đỏ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa beta-carotene dồi dào. Beta-carotene có liên quan đến việc cải thiện khả năng nhận thức của não bộ do tác dụng chống oxy hóa của nó. Nghiên cứu còn cho thấy, beta-carotene thậm chí còn được cho là có khả năng điều trị hữu ích đối với các bệnh rối loạn thần kinh như alzheimer (một trong những căn nguyên phổ biến gây chứng giảm trí nhớ ở người già).
Các loại rau họ cải
Ăn nhiều cải bắp tí hon giúp trí não nhạy bén, phòng nguy cơ ung thư.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại rau họ cải như súp lơ trắng, súp lơ xanh, bắp cải tí hon, cải ngọt và một số loại rau cải khác giàu giàu vitamin K, có liên quan đến khả năng giúp trí nhớ nhạy bén hơn. Đồng thời, chúng cũng là một nguồn folate (vitamin B9) dồi dào - chất rất quan trọng đối với chức năng nhận thức, làm chậm sự lão hóa của não bộ, giúp cải thiện trí nhớ ở người già.
Củ cải đường
Củ cải đường là một nguồn giàu nitrat và acid folic (vitamin B9), cả hai đều góp phần tăng cường sức khỏe não bộ. Nitrat làm tăng lưu lượng máu đến não, giúp cải thiện chức năng nhận thức. Còn acid folic đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc một số rối loạn về thần kinh và tâm lý như mất trí nhớ, Alzheimer và bệnh trầm cảm.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 thực phẩm tốt cho não, phụ nữ ăn nhiều sẽ trẻ trung, minh mẫn.
-
Rối loạn kinh nguyệt ở người trẻ:
Chu kỳ kinh nguyệt được ví như chiếc gương phản chiếu sức khỏe sinh sản và trạng thái nội tiết của phái đẹp. Tuy nhiên, áp lực từ công việc và gia đình trong nhịp sống hiện đại đang khiến hệ nội tiết phụ nữ rơi vào trạng thái quá tải, gây ra tình trạng rối loạn kinh nguyệt.
-
Tại sao ăn ít mà bụng vẫn to?
Bụng to không phải lúc nào cũng do ăn nhiều, cũng như ăn ít chưa chắc đã là cách ăn phù hợp để kiểm soát cân nặng và giữ vòng eo thon gọn.
-
Phòng ngừa dị ứng thức ăn cho trẻ khi bắt đầu ăn dặm
Giai đoạn trẻ tròn 6 tháng tuổi và bắt đầu làm quen với những muỗng thức ăn đầu đời luôn là một cột mốc vô cùng đáng nhớ đối với bất kỳ gia đình nào. Bên cạnh niềm vui khi thấy trẻ khám phá những hương vị mới, một trong những nỗi lo lắng lớn nhất của các bậc làm cha mẹ chính là nguy cơ trẻ bị dị ứng.
-
Tăng huyết áp có nên ăn cá ngừ?
Cá ngừ là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 tuyệt vời, những chất dinh dưỡng có liên quan đến huyết áp khỏe mạnh. Tuy nhiên, loại cá ngừ bạn chọn, cách đóng gói và phương pháp chế biến đều ảnh hưởng mạnh mẽ đến tác dụng của nó đối với chế độ ăn uống.
-
5 cách loại bỏ vi nhựa khỏi cơ thể bạn
Các nghiên cứu ban đầu đã xác định được mối tương quan tiềm tàng giữa vi nhựa (các mảnh nhựa nhỏ hơn 5 milimét) và các vấn đề sức khỏe như stress oxy hóa, viêm nhiễm và phản ứng miễn dịch bất thường.
-
Xây dựng thói quen chăm sóc bản thân cho người bệnh Crohn
Bệnh Crohn không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu về thể chất như đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của người bệnh. Xây dựng một thói quen chăm sóc bản thân phù hợp chính là cách để sống chung với bệnh nhẹ nhàng hơn.
-
Chỉ số HbA1c ở mức nào là nguy hiểm?
HbA1c là chỉ số phản ánh mức đường huyết trung bình trong khoảng 3 tháng gần nhất, được sử dụng rộng rãi trong chẩn đoán và theo dõi bệnh đái tháo đường.
-
Vận động thông minh cho người bận rộn
Dù bận rộn trong nhịp sống hiện đại, phụ nữ hoàn toàn không cần phải dành hàng giờ tại phòng gym để duy trì vóc dáng. Giải pháp vận động thông minh chú trọng vào chất lượng bài tập sẽ mang lại hiệu quả vượt trội cả về thể chất lẫn tinh thần.
