4 loại chất ngọt thay thế cho đường trắng
Chế độ ăn hạn chế đường rất có lợi cho sức khỏe nhưng thực sự thì khó có thể loại bỏ được hết đường ra khỏi các món ăn, chính vì thế mà tại sao chúng ta không sử dụng những chất làm ngọt tự nhiên thay thế cho đường, vừa có lợi cho sức khỏe vừa đem lại hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Xi rô cây phong
Bạn có biết đây là chính là chất làm ngọt cổ điển trong món bánh pancake rất có lợi cho sức khỏe? Xi rô cây phong là nguồn tuyệt vời cung cấp mangan- một chất khoáng giúp tăng sản xuất năng lượng và chống lại sự ô xi hóa trong cơ thể. Loại xi rô này cũng cung cấp nhiều dưỡng chất khác như riboflavin và kẽm.
Hơn thế nữa chúng còn chứa polyphenol, chất chống oxi hóa giúp làm giảm quá trình viêml à biến chứng của những bệnh mạn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường, một vài loiaj ung thư và các bệnh thoái hóa thần kinh (theo nghiên cứu của trường đại học Rhode Island).
Mật ong
Bạn bị đau họng hay bị ho? Mật ong có thể giúp bạn giải quyết những vấn đề đó. Một nghiên cứu của trường đại học Y Penn- Mỹ cho thấy một lượng nhỏ mật ong có thể giúp cúng ta có giấc ngủ ngon hơn khi giúp điều trị các cơn ho vào đêm và giấc ngủ kém ở trẻ em, hiệu quả của mật ong được so sánh với Dextromethorpham (một thuốc giảm ho thông dụng), nhưng bạn nên nhớ không sử dụng mật ong cho trẻ dưới 12 tháng.
Một tác dụng khác của mật ong cũng được phát hiện ra đó là giúp duy trì sự khỏa mạnh của hệ tiêu hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch vủa cơ thể.
Một muỗng cà phê mật ong cung cấp 21 calo và 6 gam đường và như vậy, cứ mỗi cốc đường thì bạn có thể thay bằng 1/3 đến 2/3 cốc mật ong. Mật ong sẽ là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn của bạn.
Truvia nectar
Nếu bạn muốn một loại chất ngọt cung cấp ít calo hơn mật on thì bạn nên làm quen với Truvia Nectar- đây là một loại đường pha trộn giữa mật ong và chiết xuất của cây cỏ ngọt Stevia với độ ngọt gấp đôi mật ong và đường vì thế bạn chỉ cần một nửa lượng thông thường của mật ong hay đường thì món ăn đã có độ ngọt tương đương như thế rồi.
Mật mía
Một muỗng canh mật mía ( một sản phẩm phụ trong quá trình làm đường từ mía) có chứa đến 15 % lượng sắt theo nhu cầu mỗi ngày của bạn, đây là một nguyên liệu lý tưởng cho người ăn chay thiếu sắt, vitamin B6, ma giê và canxi.
-
Xu hướng du lịch chữa lành xoa dịu tâm hồn
Trong guồng quay hối hả của thời đại công nghệ, con người ngày càng đối mặt với nhiều áp lực tâm lý, tình trạng quá tải công việc và sự mệt mỏi kéo dài. Thực trạng này thúc đẩy nhu cầu tìm kiếm những phương thức thư giãn chuyên sâu, nơi cá nhân có thể tạm thời rời xa thị thành để tìm lại sự bình an nội tại. Từ đó, du lịch chữa lành xuất hiện và nhanh chóng trở thành một giải pháp nhân văn, mở ra không gian giúp con người tái kết nối với bản thân và phục hồi sức khỏe một cách toàn diện.
-
Uống Cold Brew có thực sự ít ảnh hưởng đến giấc ngủ?
Cold Brew có vị dịu, ít đắng hơn cà phê pha nóng nên nhiều người cho rằng loại đồ uống này ít caffeine và ít ảnh hưởng đến giấc ngủ. Vậy thực hư thế nào?
-
Khủng hoảng "chuyển giao" từ mầm non lên Lớp 1 và cách cha mẹ đồng hành
Bước vào lớp 1 là một bước ngoặt lớn, đánh dấu sự thay đổi toàn diện về tâm sinh lý và cách học tập, vui chơi của trẻ. Việc chuyển sang một môi trường hoàn toàn mới dễ khiến con bỡ ngỡ, đồng thời tạo ra không ít áp lực, lo lắng cho các bậc phụ huynh. Nếu cha mẹ thiếu sự chuẩn bị chu đáo hoặc chưa thực sự thấu hiểu tâm lý lứa tuổi, giai đoạn chuyển giao này có thể vô tình trở thành một cuộc khủng hoảng đối với đứa trẻ.
-
Viên uống bổ sung collagen có cải thiện sức khỏe da và xương khớp không?
Thực phẩm chức năng bổ sung collagen thường được quảng cáo giúp làn da mịn màng và xương khớp khỏe mạnh hơn. Vậy những lợi ích này thực tế đến đâu?
-
Gánh nặng bệnh lao và chiến lược kiểm soát dịch tễ
Mặc dù bệnh lao hoàn toàn có thể phòng ngừa và điều trị khỏi, đây vẫn là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu do các bệnh truyền nhiễm trên toàn cầu. Trung bình mỗi ngày, thế giới ghi nhận gần 30.000 người mắc mới và hơn 4.100 ca tử vong. Bệnh tiến triển âm thầm, phát hiện muộn, dẫn đến nguy cơ lây lan diện rộng trong cộng đồng trước khi người bệnh được can thiệp y tế.
-
5 nhóm thực phẩm người dùng thuốc huyết áp nên hạn chế
Khi bắt đầu dùng thuốc hạ huyết áp, người bệnh vẫn cần điều chỉnh chế độ ăn, đặc biệt hạn chế muối, rượu bia, đường và chất béo...
-
5 loại thực phẩm chức năng nên dùng cùng nghệ để tăng cường khả năng hấp thụ
Nghệ được biết đến với các lợi ích chống oxy hóa và chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh viêm mãn tính. Việc dùng nghệ cùng với các chất bổ sung khác có thể tăng cường khả năng hấp thụ và mang lại thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
5 bữa sáng đủ chất giúp học sinh học tập trung hơn trong năm học mới
Chuẩn bị bữa sáng đủ chất tại nhà giúp con duy trì thể lực và tỉnh táo suốt buổi học khi bước vào năm học mới.
