15 thành phần trong thực phẩm chức năng cần lưu ý
Dựa vào ý kiến chuyên môn của các bác sỹ và các nhà nghiên cứu thực phẩm chức năng, Consumer Reports đã đưa ra 15 thành phần trong thực phẩm chức năng có thể gây hại cho cơ thể, bao gồm tổn thương nội tạng, gây ung thư và ngừng tim. Mức độ nghiêm trọng tùy thuộc vào bệnh cảnh của người dùng cũng như liều lượng và thời gian sử dụng chất đó.

Rất nhiều thành phần trong danh sách dưới đây cũng có khả năng tương tác với các loại thuốc khác như thuốc hạ cholesterol - statin và thuốc chống đông như aspirin và warfarin.
Hơn nữa, theo các chuyên gia, không một thành phần nào dưới đây mang lại lợi ích cho sức khỏe đủ để so sánh với các nguy cơ. Bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng các thành phần dưới đây.
|
Thành phần |
Lợi ích ghi trên bao bì |
Nguy cơ cho sức khỏe |
|
Cây phụ tử (Aconite) |
Giảm viêm khớp, đau khớp và gút |
Cảm giác buồn nôn, nôn mửa, mệt mỏi, liệt, các vấn đề hô hấp và tim mạch, có khả năng gây tử vong |
|
Bột cafein (Caffeine powder) |
Tăng tập trung, tăng khả năng thi đấu cho vận động viên, giảm cân |
Co giật, loạn nhịp tim, ngừng tim, có khả năng gây tử vong, đặc biệt nguy hiểm khi dùng với các chất kích thích khác |
|
Chaparral |
Giảm cân, giảm viêm nhiễm, trị cảm cúm, trị da nổi ban, trị ung thư |
Ảnh hưởng đến gan, thận, có khả năng gây tử vong |
|
Cây Chân ngựa hay cây khoản đông (Coltsfoot) |
Giảm ho, đau họng, viêm thanh quản, viêm phế quản, hen |
Tổn thương gan, gây ung thư |
|
Cây hoa chuông, hay liên mộc (Comfrey) Còn gọi là: Blackwort, bruisewort, slippery root, symphytum officinale |
Giảm ho, mất máu do kinh nguyệt, các vấn đề tiêu hóa, đau ngực, điều trị ung thư |
Tổn thương gan, gây ung thư, có khả năng gây tử vong |
|
Cây tía tô đất (Germander) Còn gọi là: Teucrium chamaedrys, viscidum |
Giảm cân, hạ sốt, trị viêm khớp, gút và các vấn đề tiêu hóa |
Tổn thương gan, viêm gan, có khả năng gây tử vong |
|
Rễ cây nữ lang (Greater Celandine) |
Giảm đau dạ dày |
Tổn thương gan |
|
Bột tinh chất trà xanh (Green Tea Extract Powder) |
Giảm cân |
Hoa mắt chóng mặt, ù tai, giảm hấp thu sắt, làm bệnh thiếu máu và bệnh tăng nhãn áp nặng hơn, tăng huyết áp và nhịp tim, tổn thương gan, có khả năng gây tử vong |
|
Cây Kava |
Giảm lo lắng, cải thiện tình trạng mất ngủ
|
Tổn thương gan, làm bệnh Parkinson và trầm cảm nặng hơn, giảm khả năng lái xe, có khả năng gây tử vong |
|
Cây Lô-be-li (Lobelia) |
Cải thiện các vấn đề hô hấp, giúp cai thuốc lá |
Cảm giác buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, run tay, tăng nhịp tim, lú lẫn, co giật, giảm thân nhiệt, hôn mê, có khả năng gây tử vong |
|
Methylsynephrine |
Giảm cân, cung cấp năng lượng, tăng khả năng thi đấu cho vận động viên |
Vấn đề nhịp tim, ngừng tim, đặc biệt nguy hiểm khi dùng chung với các chất kích thích khác |
|
Dầu cây bạc hà hăng (Pennyroyal Oil) |
Cải thiện các vấn đề hô hấp và các bệnh tiêu hóa |
Suy gan, siu thận, tổn thương thần kinh, co giật, có khả năng gây tử vong |
|
Men gạo đỏ (Red Yeast Rice) |
Giảm LDL cholesterol, phòng ngừa bệnh tim |
Các vấn đề về thận, cơ và gan, rụng tóc, có thể tương tác với thuốc hạ cholesterol statin và tăng tác dụng phụ của thuốc |
|
Usnic Acid |
Giảm cân, giảm đau |
Tổn thương gan |
|
Yohimbe |
Tăng ham muốn và giải quyết vấn đề cương dương, trị trầm cảm và béo phì |
Tăng huyết áp, tăng nhịp tim, đau đầu, co giật, các vấn đề gan, thận, tim, gây hoảng loạn, có khả năng gây tử vong |
Mặc dù nguy hiểm cho sức khỏe nhưng những sản phẩm chứa các thành phần trên vẫn được rao bán trên mạng hay ở một số nhà thuốc, cửa hàng. Bởi vậy, người tiêu dùng cần phải rất tỉnh táo khi mua hàng để bảo vệ mình và gia đình. Hãy chú ý đến thành phần của các thực phẩm chức năng và hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng. Thay vì tự tìm đến các loại thuốc chứa đựng nhiều rủi ro, bạn có thể chọn một chế độ tập luyện và ăn uống lành mạnh để có một sức khỏe tốt.
Nếu bạn hoặc người thân gặp các phản ứng không mong muốn, tác dụng phụ khi dùng thực phẩm chức năng, hãy đến cơ sở y tế tìm sự giúp đỡ và báo cáo với các cơ quan chức năng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thảo dược và thực phẩm chức năng có hiệu quả cho bệnh nhân tiểu đường?
Đọc nhãn thành phần dinh dưỡng của sản phẩm trước khi mua là một kỹ năng cần thiết trong đời sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, nhiều người có thể vẫn gặp phải những sai lầm phổ biến, khi các thông tin trên bao bì có thể đánh lừa bởi quảng cáo. Dưới đây là 3 lỗi sai thường gặp nhất và làm thế nào để luôn tỉnh táo khi đọc nhãn thành phần dinh dưỡng của sản phẩm.
Trung tâm Nghiên cứu – Viện Y học ứng dụng Việt Nam là một trong những tập thể được Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam tặng Bằng khen vì đã có thành tích hành tích xuất sắc trong công tác giai đoạn 2024-2025.
Thừa cân, béo phì có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú. Duy trì cân nặng khỏe mạnh giúp phụ nữ chủ động giảm nguy cơ.
Chế độ ăn uống của bạn có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng u xơ tử cung nhiều hơn bạn nghĩ. Thực phẩm giàu chất xơ, axit béo omega-3, vitamin D và sắt có thể giúp hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng.
Trong cuộc chiến chống lại béo phì, các loại thuốc mới hiện nay đang liên tục tạo ra những tiếng vang lớn, trở thành những công cụ đắc lực. Trong đó, một loại hormone được phát hiện từ 30 năm trước mang tên Leptin đang quay trở lại và hứa hẹn trở thành một vũ khí giúp tăng cường sức mạnh cho các liệu pháp giảm cân hiện tại.
Các món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng tốt cho tim mạch có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.
Hiện tượng đỏ mặt do niacin, một hiện tượng vô hại, xảy ra khi da bị đỏ do lượng vitamin B3 cao, thường kéo dài từ 30 đến 90 phút. Mặc dù có thể gây khó chịu, nhưng nhìn chung đây không phải là vấn đề đáng lo ngại.
Viên uống bổ sung magie glycinate đã trở thành một phương pháp phổ biến để cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, một số người cho rằng họ đã bị nghiện loại thực phẩm chức năng này và không thể ngủ ngon nếu thiếu nó.