10 loại thực phẩm trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn

Cha mẹ nên lưu ý một số điều lợi, hại khi cho trẻ dưới 1 tuổi ăn.

Không cho trẻ dùng mật ong

Mật ong (hoặc chế phẩm làm từ mật ong) là thực phẩm mà các bà mẹ cần tránh cho con trong năm đầu vì nó có chứa các bào tử của vi khuẩn Clostridium botulinum.

Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong.

Mặc dù không gây hại cho người lớn nhưng những bào tử này có thể gây ngộ độc ở trẻ dưới 1 tuổi. Nó có thể gây táo bón, mệt mỏi, biếng ăn, suy nhược và thậm chí là viêm phổi và mất nước. Vì vậy, mật ong chỉ thích hợp dùng khi bé đã hơn 1 năm tuổi mà thôi.

Ngũ cốc đã tinh chế

Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất dinh dưỡng hơn so với ngũ cốc tinh chế. Ngũ cốc tinh chế thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu như magie, chất xơ, calci và vitamin B mà trẻ cần trong năm đầu tiên. Ngũ cốc nguyên hạt cũng rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học giúp điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột và giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh. Vì vậy, các bà mẹ hãy lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt rồi chế biến các món ăn dặm cho trẻ ăn.

Sữa bò

Theo các nghiên cứu, việc cho trẻ uống sữa bò có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ dưới 1 tuổi. Hàm lượng calci và casein có trong sữa bò ngăn chặn sự hấp thu sắt không heme trong chế độ ăn uống. Ngoài ra, trong sữa bò không có đầy đủ các chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ trong năm đầu tiên (như sắt, vitamin E). Đó là lí do tại sao sữa mẹ và sữa công thức là nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Khi hệ tiêu hóa của bé đã cứng cáp hơn (hơn 1 năm tuổi) thì sữa bò lại trở thành một thành phần quan trọng trong chế độ ăn và hoàn toàn có thể thích ứng được với cơ thể của bé.

Nước trái cây

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyên các bậc cha mẹ nên tránh cho trẻ dưới 6 tháng tuổi uống nước ép trái cây. Nguyên nhân là do nước trái cây không cung cấp dinh dưỡng cho trẻ trong năm đầu tiên và có thể thay thế sữa mẹ.

Chỉ nên cho trẻ trên 1 tuổi uống nước ép trái cây.

Nước trái cây có chứa calo nhưng không có chất béo, protein, calci, kẽm, vitamin D hoặc chất xơ mà trẻ cần. Nó có thể làm giảm nhu cầu ăn sữa mẹ hoặc sữa công thức của trẻ trong năm đầu tiên. Uống quá nhiều nước trái cây cũng có thể gây sâu răng, tiêu chảy và các vấn đề mãn tính khác.

Hạn chế thực phẩm có đường

Như một phản xạ tự nhiên, trẻ nhỏ thường bị hấp dẫn bởi vị ngọt. Nhưng ở tuổi này (1 năm tuổi) các bé cũng có thể nếm những vị khác như cay, thơm, chua và thậm chí là đắng nếu như được mẹ cho thử. Tuy nhiên, trong khẩu phần ăn của trẻ dưới 1 tuổi, mẹ nên giảm lượng đường ít nhất có thể cho đến khi trẻ hơn 1 năm tuổi. Đặc biệt không cho trẻ sơ sinh ăn socola hoặc kẹo cứng vì nó có thể làm trẻ bị nghẹt thở.

Socola

Không nên cho trẻ ăn sô cô la trong năm đầu tiên vì nó có thể gây ra các phản ứng dị ứng ở trẻ. Vì thế, cha mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn bất kỳ thức ăn nào có chứa socola.

Quả hạch

Các chuyên gia khuyến cáo rằng, trẻ sơ sinh có nguy cơ bị dị ứng hạt cao, đó là lý do tại sao nên tránh đậu phộng nguyên hạt và bơ đậu phộng hoặc bất kỳ loại bơ hạt nào. Những em bé bị dị ứng nặng cần được đưa đến bác sĩ nhi khoa để kiểm tra xem các loại quả hạch có an toàn cho bé hay không.

Các loại cá có nồng độ thủy ngân cao

Nghiên cứu cho thấy việc cho trẻ ăn cá thường xuyên có thể làm tăng chỉ số IQ. Các bà mẹ chỉ cần tránh những loại cá có hàm lượng thuỷ ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá ngừ.

Ngoài ra cũng nên tránh xa các loại cá từ các vùng nước bị ô nhiễm hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Thay vào đó, mẹ nên bổ sung vào khẩu phần ăn của bé các loại thực phẩm tươi, an toàn như cá hồng, cá trắng, cá hồi, cá bơn, tôm sú và sò điệp.

Thịt xông khói

Không cho trẻ ăn các loại thực phẩm như thịt hun khói và xông khói. Vì chúng đều chứa nitrat, các hóa chất khác có hàm lượng natri và mỡ động vật cao gây hại cho trẻ sơ sinh.

Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu đen, việt quất, dâu tây và mâm xôi và các loại trái cây họ cam quýt khác có tính acid. Điều này có thể gây khó chịu trong dạ dày ở trẻ sơ sinh.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chế biến thức ăn dặm cho bé có cần nêm muối?