Hầu hết mọi người đều biết gan có vai trò lọc các chất độc trong cơ thể và đào thải ra ngoài, trong đó, rượu là một trong các chất độc thường gặp nhất. Nếu chủ nhân thường xuyên “chén chú chén anh” thì gan sẽ quá tải. Lượng rượu dư thừa sẽ tích tụ trong gan, gây ra phản ứng viêm phá hủy các tế bào gan, hình thành các mô sẹo.
Tuy nhiên, nhiều chị em phụ nữ chớ vội mừng vì mình ít khi đụng đến bia rượu, bởi viêm gan còn do nhiều nguyên nhân khác như virus, gan nhiễm mỡ, nhiễm độc thuốc, các loại kí sinh trùng,…
Cụ thể, viêm gan do virus phổ biến nhất là viêm gan virus A, B, C, D, E. Trong đó, viêm gan do siêu vi B và C chiếm tỉ lệ người mắc cao nhất, khoảng 25% dân số Việt Nam. Đây cũng là thủ phạm phổ biến nhất gây bệnh xơ gan và ung thư gan.
Viêm gan do vi khuẩn, ký sinh trùng có thể xuất phát từ các loại giun sán: sán chó, sán lá gan, các loại xoắn khuẩn…

Gan bị tấn công bởi nhiều tác nhân (Ảnh minh họa)
Chúng ta cũng có thể viêm gan do thuốc khi sử dụng các loại thuốc điều trị một số bệnh mạn tính hay thuốc giảm đau, trong đó có paracetamol.
Một nguyên nhân gây viêm gan nữa không phải là “giặc ngoài”, mà là “thù trong”: viêm do khả năng chuyển hóa đường, chất béo kém của cơ thể.
Như vậy, việc chúng ta không uống hoặc uống ít rượu nhưng vẫn bị viêm gan là điều hoàn toàn có thể lý giải được. Có thể nói, lá gan luôn bị “thập diện mai phục” mà rượu chỉ là một trong số rất nhiều kẻ thù mà thôi.
Bệnh viêm gan ở giai đoạn sớm hầu như không có rục rịch gì hoặc biểu hiện bằng những triệu chứng trùng lắp với bệnh khác. Do vậy, khi bệnh nhân đi khám thấy có tăng men gan, bác sĩ tìm hiểu nguyên nhân, xét nghiệm tìm các dấu ấn của virus viêm gan và các xét nghiệm khác… thì viêm gan mới xuất đầu lộ diện.
Còn nếu chúng ta ít khi khám sức khỏe định kỳ, có thể nghi ngờ bệnh viêm gan khi xuất hiện triệu chứng như: mệt mỏi, đau tức vùng hạ sườn phải, chán ăn, buồn nôn, vàng mắt vàng da... đây là biểu hiện cho thấy gan đang “kêu cứu”, chúng ta phải nhanh chóng đi khám bệnh để có chẩn đoán chính xác.

Đau tức vùng hạ sườn phải - một trong những dấu hiệu cảnh báo bệnh viêm gan đã xuất hiện (Ảnh minh họa)
Còn khi gan đã thật sự bị đốn ngã thì tình hình đã nguy cấp lắm rồi. Đó là khi xảy ra hội chứng não gan (hôn mê gan), với các biểu hiện: mệt mỏi, ăn uống kém, nôn ói, đi tiêu phân đen sệt và tanh, người nhà thấy bệnh nhân ngủ gà, tiếp xúc chậm, sau đó lay gọi không tỉnh… Đây là một biến chứng rất nguy hiểm của xơ gan, có thể tử vong bất cứ lúc nào, người bệnh phải được điều trị tại chuyên khoa Hồi sức tích cực - chống độc ở bệnh viện lớn.
Chẳng ai trong chúng ta muốn rơi vào tình thế bi đát khi gan - nhà máy lọc-thải độc của cơ thể bị đốn ngã. Thế thì ngay từ sớm, mọi người cần lên kế hoạch bảo vệ gan giữa thù trong giặc ngoài, trang bị cho gan thêm vũ khí để tránh rơi vào tình thế “tay không bắt giặc”.
Đầu tiên là giảm bớt công ăn việc làm cho gan bằng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, ăn uống đúng giờ giấc, thực phẩm được nuôi trồng an toàn, hạn chế các món có chứa chất bảo quản, khâu chế biến tiết giảm dầu mỡ, gia vị. Với đồ uống, nước lọc luôn là lựa chọn hàng đầu, giảm nước ngọt có ga, nói không với bia rượu là điều tiên quyết nếu chúng ta muốn gan phục hồi.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Mắc viêm gan C có thể cho con bú không?
Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa
Biotin được nhiều người truyền tai như một giải pháp giúp tóc mọc dày, chắc khỏe hơn. Vậy nên dùng chất dinh dưỡng này như thế nào?
Tết Trung thu là dịp lễ thiêng liêng của tình thân và sự sum vầy. Tuy nhiên, trước những thay đổi của cuộc sống hiện đại, việc làm thế nào để vừa gìn giữ nét đẹp truyền thống, vừa đảm bảo chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cho cả nhà đang là mối quan tâm của nhiều gia đình. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin và đưa ra những lời khuyên hữu ích ngay sau đây.
Tiêm chủng là một trong những can thiệp y tế công cộng thành công và có hiệu quả nhất hiện nay, giúp cứu sống hàng triệu người mỗi năm. Tuy nhiên, tỉ lệ bao phủ vaccine toàn cầu đang gặp nhiều thách thức. Việc đảm bảo mọi trẻ em đều được tiêm chủng đầy đủ không chỉ bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn xây dựng một cộng đồng an toàn, đẩy lùi dịch bệnh.
Nhiều người thường ăn chuối để bổ sung kali. Tuy nhiên, quả ổi cũng chứa nhiều kali, vitamin C, đồng thời nổi bật với hàm lượng chất xơ và nhiều dưỡng chất khác.
Thưởng thức hải sản tươi ngon là trải nghiệm không thể thiếu khi đi biển vì chúng mang lại hương vị đại dương đặc trưng cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về ngộ độc và dị ứng nếu không được lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách.
Mang thai là giai đoạn có nhiều thay đổi về nội tiết và tâm lý, một số phụ nữ có thể xuất hiện hoặc trở nặng tình trạng lo âu trong thời gian này.
Để tăng vị ngon và tăng tối đa lợi ích của cà phê, hãy tìm hiểu những cách pha chế này để nâng cao sức khỏe.