Hầu hết mọi người đều biết gan có vai trò lọc các chất độc trong cơ thể và đào thải ra ngoài, trong đó, rượu là một trong các chất độc thường gặp nhất. Nếu chủ nhân thường xuyên “chén chú chén anh” thì gan sẽ quá tải. Lượng rượu dư thừa sẽ tích tụ trong gan, gây ra phản ứng viêm phá hủy các tế bào gan, hình thành các mô sẹo.
Tuy nhiên, nhiều chị em phụ nữ chớ vội mừng vì mình ít khi đụng đến bia rượu, bởi viêm gan còn do nhiều nguyên nhân khác như virus, gan nhiễm mỡ, nhiễm độc thuốc, các loại kí sinh trùng,…
Cụ thể, viêm gan do virus phổ biến nhất là viêm gan virus A, B, C, D, E. Trong đó, viêm gan do siêu vi B và C chiếm tỉ lệ người mắc cao nhất, khoảng 25% dân số Việt Nam. Đây cũng là thủ phạm phổ biến nhất gây bệnh xơ gan và ung thư gan.
Viêm gan do vi khuẩn, ký sinh trùng có thể xuất phát từ các loại giun sán: sán chó, sán lá gan, các loại xoắn khuẩn…

Gan bị tấn công bởi nhiều tác nhân (Ảnh minh họa)
Chúng ta cũng có thể viêm gan do thuốc khi sử dụng các loại thuốc điều trị một số bệnh mạn tính hay thuốc giảm đau, trong đó có paracetamol.
Một nguyên nhân gây viêm gan nữa không phải là “giặc ngoài”, mà là “thù trong”: viêm do khả năng chuyển hóa đường, chất béo kém của cơ thể.
Như vậy, việc chúng ta không uống hoặc uống ít rượu nhưng vẫn bị viêm gan là điều hoàn toàn có thể lý giải được. Có thể nói, lá gan luôn bị “thập diện mai phục” mà rượu chỉ là một trong số rất nhiều kẻ thù mà thôi.
Bệnh viêm gan ở giai đoạn sớm hầu như không có rục rịch gì hoặc biểu hiện bằng những triệu chứng trùng lắp với bệnh khác. Do vậy, khi bệnh nhân đi khám thấy có tăng men gan, bác sĩ tìm hiểu nguyên nhân, xét nghiệm tìm các dấu ấn của virus viêm gan và các xét nghiệm khác… thì viêm gan mới xuất đầu lộ diện.
Còn nếu chúng ta ít khi khám sức khỏe định kỳ, có thể nghi ngờ bệnh viêm gan khi xuất hiện triệu chứng như: mệt mỏi, đau tức vùng hạ sườn phải, chán ăn, buồn nôn, vàng mắt vàng da... đây là biểu hiện cho thấy gan đang “kêu cứu”, chúng ta phải nhanh chóng đi khám bệnh để có chẩn đoán chính xác.

Đau tức vùng hạ sườn phải - một trong những dấu hiệu cảnh báo bệnh viêm gan đã xuất hiện (Ảnh minh họa)
Còn khi gan đã thật sự bị đốn ngã thì tình hình đã nguy cấp lắm rồi. Đó là khi xảy ra hội chứng não gan (hôn mê gan), với các biểu hiện: mệt mỏi, ăn uống kém, nôn ói, đi tiêu phân đen sệt và tanh, người nhà thấy bệnh nhân ngủ gà, tiếp xúc chậm, sau đó lay gọi không tỉnh… Đây là một biến chứng rất nguy hiểm của xơ gan, có thể tử vong bất cứ lúc nào, người bệnh phải được điều trị tại chuyên khoa Hồi sức tích cực - chống độc ở bệnh viện lớn.
Chẳng ai trong chúng ta muốn rơi vào tình thế bi đát khi gan - nhà máy lọc-thải độc của cơ thể bị đốn ngã. Thế thì ngay từ sớm, mọi người cần lên kế hoạch bảo vệ gan giữa thù trong giặc ngoài, trang bị cho gan thêm vũ khí để tránh rơi vào tình thế “tay không bắt giặc”.
Đầu tiên là giảm bớt công ăn việc làm cho gan bằng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, ăn uống đúng giờ giấc, thực phẩm được nuôi trồng an toàn, hạn chế các món có chứa chất bảo quản, khâu chế biến tiết giảm dầu mỡ, gia vị. Với đồ uống, nước lọc luôn là lựa chọn hàng đầu, giảm nước ngọt có ga, nói không với bia rượu là điều tiên quyết nếu chúng ta muốn gan phục hồi.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Mắc viêm gan C có thể cho con bú không?
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.
Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.
Tiểu nhiều lần vào ban đêm là tình trạng khá phổ biến. Người mắc chứng tiểu đêm thường xuyên phải thức giấc giữa đêm để đi tiểu, khiến giấc ngủ bị gián đoạn. Về lâu dài, điều này có thể gây uể oải, mệt mỏi, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Y học thời kỳ xa xưa đã biết dựa vào các loại cây và thảo mộc đặc biệt để chữa bệnh, và chúng vẫn luôn được coi trọng trong xã hội hiện đại. Đối với y học hiện đại, y học cổ truyền đóng một vai trò quan trọng, với các hợp chất và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mang tính an toàn tương đối cao khi sử dụng hợp lý.