Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Viêm gan E: những điều bạn nên biết

Viêm gan E là một loại virus truyền nhiễm tấn công gan, gây viêm và tổn thương. Ở một số người, bệnh này có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng theo thời gian. Điều trị viêm gan E nói chung là đơn giản và nhiều người không cần chăm sóc y tế để điều trị viêm gan E.

Viêm gan E phổ biến hơn mọi người nghĩ

Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng khoảng 20 % người dân Hoa Kỳ sẽ nhiễm virus viêm gan E vào một thời điểm nào đó trong đời. Bệnh sẽ phổ biến hơn ở những khu vực khó tiếp cận với nước sạch. Bệnh có thể lây lan theo nhiều cách, phổ biến nhất là qua nước uống kém chất lượng và thịt nấu chưa chín.

Các triệu chứng của viêm gan E có thể khác nhau, nhưng chúng có thể nghiêm trọng trong một số trường hợp. Phòng ngừa là công cụ tốt nhất để chống lại bệnh viêm gan E.

Nguyên nhân là gì?

Virus viêm gan E phổ biến nhất khi mọi người tiêu thụ thực phẩm hoặc đồ uống bị nhiễm phân. Viêm gan E chủ yếu lây lan qua nước bị ô nhiễm ở những khu vực có chất lượng nước kém. Phân của người hoặc động vật trang trại có thể làm ô nhiễm nước, sau đó nước có thể mang virus.

Virus viêm gan E phổ biến hơn ở các nước đang phát triển với chất lượng và kiểm soát nước kém, đặc biệt là ở các khu vực đông dân cư. Khách du lịch đến hoặc người dân sống ở những khu vực này có thể làm tăng nguy cơ bị nhiễm trùng theo cách này.

Ở các nước phát triển như Mỹ, virus có xu hướng lây lan từ động vật sang người. Con người có thể ăn thịt chưa nấu chín, chẳng hạn như thịt lợn hoặc thịt nai có mang virus. Ăn động vật có vỏ từ vùng nước bị nhiễm độc cũng có thể là một yếu tố nguy cơ khác.

Những người đang mang thai và bị viêm gan E cũng có thể lây cho con của họ. Ngoài những trường hợp này, rất ít người lây nhiễm viêm gan E cho người khác. Tuy nhiên, trong những trường hợp rất hiếm, một người cũng có thể bị viêm gan E do truyền máu.

Đọc thêm bài viết: Viêm gan và thừa cân

Triệu chứng

Các triệu chứng của viêm gan E có thể khác nhau. Một số người không có triệu chứng nào cả hoặc các triệu chứng nhẹ đến mức họ hầu như không nhận thấy. Tuy nhiên, những người khác có thể gặp một số triệu chứng khác nhau, thường xuất hiện sau 15–60 ngày kể từ khi tiếp xúc với virus.

Các triệu chứng có thể có của viêm gan E bao gồm:

  • Mệt mỏi
  • Chán ăn
  • Sốt
  • Buồn nôn
  • Nôn mửa
  • Vàng da, vàng mắt
  • Đau ở bụng trên, đặc biệt là trên gan
  • Phân sáng màu, màu đất sét
  • Nước tiểu đậm màu

Các triệu chứng có xu hướng biến mất khi hết nhiễm trùng.

Các biến chứng và nhóm nguy cơ

Các biến chứng có thể xảy ra nhưng hiếm gặp. Điều này đặc biệt đúng với những nhóm người có nguy cơ mắc bệnh. Các biến chứng bao gồm nhiễm trùng kéo dài, rối loạn thần kinh và tổn thương gan nghiêm trọng hoặc suy gan, có khả năng gây tử vong.

Những người mang thai là một nhóm có nguy cơ đáng chú ý. Viêm gan E có thể ảnh hưởng đến cả cha mẹ và có thể cả em bé trong bụng mẹ. Như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) lưu ý, tỷ lệ tử vong do nhiễm viêm gan E cao tới 20–25% ở những người trong ba tháng cuối của thai kỳ.

Viêm gan E cũng có thể nguy hiểm hơn ở những người có tiền sử rối loạn gan hoặc bệnh gan mãn tính. Những người được ghép gan và dùng thuốc ức chế miễn dịch cũng có thể có nguy cơ biến chứng cao hơn.

Premium Photo | Hepatitis e virus test for the diagnosis of hepatitis e  virus infection

Chẩn đoán

Hiện tại không có xét nghiệm nào được phê duyệt chính thức để chẩn đoán bệnh viêm gan E. Để chẩn đoán chính xác bệnh viêm gan E, các bác sĩ phải dựa vào các xét nghiệm để xác định các kháng thể chống lại virus.

Họ cũng sẽ kiểm tra máu để tìm các loại viêm gan khác, bao gồm viêm gan A, B và C. Nếu một người xét nghiệm âm tính với các loại viêm gan này và cũng có kháng thể chống viêm gan E trong cơ thể, các bác sĩ có thể xác định rằng họ bị nhiễm trùng.

Đọc thêm bài viết: Lời khuyên để tránh tổn thương gan do viêm gan

Điều trị

Viêm gan E không có xu hướng cần điều trị y tế và cơ thể sẽ loại bỏ nhiễm trùng mà không cần sự trợ giúp từ bên ngoài. Tuy nhiên, các bác sĩ có thể đưa ra một số lời khuyên để hỗ trợ cơ thể trong khi phục hồi sau khi bị nhiễm trùng. Bao gồm:

  • Ăn một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng
  • Uống nhiều chất lỏng, đặc biệt là nước
  • Nghỉ ngơi
  • Tránh những thứ gây kích ứng gan, chẳng hạn như rượu

Các bác sĩ cũng có thể hỏi về bất kỳ loại thuốc nào mà người bệnh đang dùng. Một số loại thuốc có thể gây tổn thương gan.

Các bác sĩ có thể xem xét các loại thuốc, thực phẩm chức năng, vitamin mà bạn đang dùng và xem liệu có cách nào để hạn chế hoặc loại bỏ chúng trong khi hồi phục sau khi bị nhiễm viêm gan E hay không.

Điều quan trọng là mọi người phải đi khám bác sĩ thường xuyên khi cơ thể hồi phục. Bác sĩ có thể tìm kiếm bất kỳ thay đổi thể chất nào hoặc theo dõi tiến trình điều trị, sử dụng các xét nghiệm máu để xác định xem cơ thể có thể xử lý nhiễm trùng hay không. Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể kê đơn thuốc điều trị viêm gan E. Điều này có thể phổ biến hơn ở những người bị nhiễm trùng đặc biệt nghiêm trọng.

Trong một số ít trường hợp, một người có thể phải nhập viện. Những trường hợp như vậy có thể bao gồm nhiễm viêm gan E xuất hiện ở những người thuộc nhóm có nguy cơ mắc bệnh.

Phòng ngừa

Phòng ngừa viêm gan E là cách tốt nhất để tránh nhiễm trùng và các biến chứng có thể xảy ra. Khi đi du lịch đến các nước đang phát triển hoặc các khu vực đông dân cư có nước không sạch, hãy đảm bảo chỉ uống nước tinh khiết. Cách dễ nhất để làm điều này là uống nước đóng chai.

Điều tương tự cũng áp dụng cho tất cả việc sử dụng nước ở những khu vực này. Sử dụng nước đóng chai cho mọi thứ, từ đánh răng đến rửa trái cây, rau củ và chế biến thức ăn.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) lưu ý rằng nước đun sôi hoặc khử trùng bằng clo sẽ vô hiệu hóa virus. Bất kỳ ai lo ngại về việc nhiễm virus hãy tránh các loại thịt sống như thịt lợn và thịt thú rừng như hươu nai.

Như CDC đã chỉ ra, không có loại vắc-xin nào dùng để phòng ngừa bệnh viêm gan E. Ngăn chặn sự lây lan của virus cũng rất quan trọng. Mặc dù việc lây lan virus giữa người với người là không phổ biến, nhưng bất kỳ ai nhiễm virus nên cẩn thận tuân theo các quy tắc vệ sinh. Chúng bao gồm rửa tay bằng nước ấm sau khi đi vệ sinh và trước khi chế biến thức ăn chẳng hạn.

Như vậy, việc kiểm soát bệnh viêm gan E thường đơn giản. Các triệu chứng của virus có thể gây khó chịu, nhưng cơ thể có xu hướng loại bỏ virus trong 4–6 tuần mà không cần sự trợ giúp từ bên ngoài.

Các biến chứng hiếm gặp có thể xảy ra và có khả năng gây tử vong, đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải đi khám bác sĩ thường xuyên trong thời gian nhiễm trùng. Có rất ít trường hợp tử vong do virus. CDC ước tính rằng trong đợt bùng phát viêm gan E, tỷ lệ tử vong là khoảng 1%.

Tuy nhiên, những người mang thai và những người có hệ thống miễn dịch bị ức chế có nguy cơ gặp các biến chứng nghiêm trọng cao hơn. Bất cứ ai nghi ngờ mình bị viêm gan E nên đi khám bác sĩ để được chẩn đoán đầy đủ và hướng dẫn cách điều trị thích hợp.

Chế độ ăn uống không phải là một liều thuốc chữa bệnh nhanh chóng, nhưng nó có khả năng cao giúp kiểm soát và cải thiện tình trạng viêm gan của bạn. Liên hệ ngay Trung tâm Điều trị Béo phì và Hội chứng chuyển hóa VIAM - Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam để khám, tư vấn chế độ dinh dưỡng cùng chuyên gia đầu ngành TẠI ĐÂY hoặc Hotline 0935 18 3939/ 024 3633 5678

BS. Đoàn Thu Hồng - Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Medical News Today
Bình luận
Tin mới
  • 30/03/2026

    11 loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho huyết áp hơn củ dền

    Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.

  • 30/03/2026

    Giải pháp khoa học xử lý nấm mốc tường nhà trong mùa nồm ẩm

    Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.

  • 29/03/2026

    8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của cá khoai

    Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.

  • 28/03/2026

    7 điều có thể xảy ra với cơ thể người không ăn rau và trái cây

    Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

  • 28/03/2026

    Vì sao flavonoids quan trọng đối với cơ thể?

    Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.

  • 28/03/2026

    Gia vị: Nên bảo quản ở đâu và khi nào nên vứt bỏ?

    Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.

  • 27/03/2026

    Dinh dưỡng cân bằng giúp da đẹp, dáng xinh

    Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.

  • 27/03/2026

    VIAM clinic đồng hành cùng phát triển toàn diện cho trẻ em Việt

    Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.

Xem thêm