Giảm cân giúp thân hình thon gọn và cải thiện sức khỏe não bộ
Trong tuần đầu tiên, bạn sẽ có thể dễ dàng giảm cân, bằng cách chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Nhưng khi khả năng trao đổi chất của cơ thể bị điều chỉnh thì cơ thể sẽ không thể đốt cháy nhiều calorie như trước nữa. Do đó, việc giảm cân sẽ có thể trở nên khó khăn hơn. Vấn đề ngày càng tồi tệ hơn, khi chất béo bị đốt cháy thì bạn lại thèm ăn những loại đồ ăn vặt không lành mạnh.
Sau khi ăn, các tế bào chất béo sẽ giải phóng một loại hormone có tên là leptin vào trong dòng chảy của máu. Sự gia tăng của leptin sẽ báo hiệu với não bộ rằng, bạn đã no và cần ngừng ăn.
Bên cạnh việc giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tăng huyết áp, giảm cholesterol và giảm nguy cơ đái tháo đường type 2, các nhà khoa học cũng phát hiện ra rằng, việc giảm cân sẽ làm giảm áp lực lên khớp gối ở người béo phì. Giảm cân cũng làm giảm áp lực lên các mạch máu, tăng lượng máu tới não và thúc đẩy chức năng tổng thể của não bộ.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, những người đã từng phẫu thuật giảm cân có thể cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và các kỹ năng giải quyết vấn đề... chỉ sau 3 tháng. Ngoài ra, hình ảnh chụp não cũng cho thấy, những người giảm cân có phản ứng với khác biệt với thực phẩm giàu calorie hơn trước khi họ giảm giảm cân. Não bộ của họ đã có thể kiểm soát được cảm giác thèm ăn. Việc kiểm soát được cảm giác thèm ăn sẽ giúp bạn nói không với các loại thực phẩm thiếu lành mạnh.
Giống như những việc khác, việc giảm cân chỉ có hiệu quả khi bạn quyết tâm và kiên trì.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nguy cơ cho tim mạch khi dùng thuốc giảm cân
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.