Video: 5 loại thực phẩm dễ gây dị ứng và dấu hiệu nhận biết

5 loại thực phẩm dễ gây dị ứng và dấu hiệu nhận biết

1. Sữa bò

Sữa bò là một trong những loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất ở trẻ nhỏ. Protein trong sữa bò có thể ảnh hưởng xấu đến trẻ, đặc biệt khi trẻ uống sữa bò quá sớm, trước 6 tháng tuổi. Triệu chứng dị ứng sữa bò bao gồm sưng, tấy đỏ, nổi mề đay, nôn mửa, tiêu chảy... Tuy nhiên, 90% trẻ em sẽ hết dị ứng sữa bò khi 3 tuổi.

2. Trứng gà

Một số người có thể bị dị ứng trứng gà, đặc biệt là trẻ nhỏ. Một số dị ứng lòng trắng trứng, một số lại chỉ dị ứng lòng đỏ. Đó có thể là do lòng trắng trứng chứa nhiều protein hơn lòng đỏ. Dị ứng trứng gà gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, nổi mề đay, tấy đỏ hoặc các vấn đề hô hấp.

3. Hải sản

Khoảng 2% người trưởng thành bị dị ứng với hải sản. Loại dị ứng này có thể gây ra những phản ứng nguy hiểm như nôn mửa, tiêu chảy, thậm chí là sốc phản vệ. Những người bị dị ứng hải sản nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa phù hợp. Họ có thể sẽ có phản ứng dị ứng với một hoặc nhiều loại hải sản khác nhau.

4. Lúa mì

Lúa mì cũng là một trong những nguyên nhân gây ra dị ứng. Nó là phản ứng của cơ thể trước các loại protein có trong lúa mì ví dụ như gluten. Loại dị ứng này xảy ra chủ yếu ở trẻ em. Điều tốt nhất mà bạn có thể làm là tránh các thực phẩm có chứa lúa mì, kể cả loại không có gluten. Khó tiêu, nổi mề đay, tấy đỏ, nôn mửa là những triệu chứng phổ biến của loại dị ứng này.

5. Đậu phộng và các loại hạt

40% những người bị dị ứng đậu phộng cũng bị dị ứng với một loại hạt khác. Các loại hạt có thể gây dị ứng như hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ, hạt óc chó, hạt phỉ, hạt dẻ cười, hạt thông, hạt mỡ (shea nuts)… 50% các ca tử vong do sốc phản vệ là do dị ứng các loại hạt. Phản ứng nghiêm trọng có thể cần được can thiệp bằng các mũi tiêm có chứa adrenaline.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tại sao trẻ em dễ bị dị ứng thực phẩm hơn người lớn