Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Uống trà xanh thế nào để giảm cân hiệu quả?

Trà xanh là thức uống quen thuộc và có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để đốt cháy mỡ thừa và giảm béo hiệu quả, cần uống trà xanh đúng cách...

1. Tác dụng của trà xanh trong việc giảm cân

1.1. Trà xanh chứa các chất có thể giúp bạn giảm béo

‏Lá trà xanh chứa nhiều hợp chất có lợi, trong đó có caffeine - đã được chứng minh giúp hỗ trợ đốt mỡ và cải thiện hiệu suất tập thể dục.

Một tách trà xanh chứa 24 – 40mg caffeine, ít hơn nhiều so với một tách cà phê (100 – 200mg) nhưng hàm lượng này vẫn đủ để cho tác dụng. ‏

‏Tuy nhiên, điểm nổi bật ở trà xanh là hàm lượng chất chống oxy hóa trong nó. Các nghiên cứu cho thấy rằng uống một tách trà xanh sẽ làm tăng lượng chất chống oxy hóa trong máu.‏

‏‏Thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hóa catechin.Chất quan trọng nhất trong nhóm chất này là epigallocatechin gallate (EGCG), có thể thúc đẩy sự trao đổi chất.‏

photo-1660204792341

‏Trà xanh có tác dụng hỗ trợ giảm béo.

1.2. Trà xanh giúp phân hủy chất béo từ các tế bào mỡ

‏Để đốt cháy chất béo, trước tiên cơ thể phải phá vỡ nó trong tế bào mỡ và vận chuyển nó vào máu.‏

‏‏EGCG - chất chống oxy hóa chính trong trà, có thể giúp ức chế một loại enzyme phá vỡ hormone norepinephrine.Khi enzym này bị ức chế, lượng norepinephrine tăng lên, thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo.

‏Trên thực tế, caffeine và EGCG có thể có tác dụng cộng hưởng giúp bạn đốt cháy chất béo để sử dụng làm năng lượng cho cơ thể.‏

1.3. Trà xanh tăng tỷ lệ trao đổi chất

‏Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống chiết xuất trà xanh hoặc chất bổ sung EGCG có thể khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi.‏

‏Theo nghiên cứu, con số này có thể tăng ít nhất là 3-4% và có thể lên tới 8%. Đối với một người đốt cháy 2.000 calorie mỗi ngày, 3-4% tương đương với 60-80 calo, tương tự như kết quả của chế độ ăn kiêng giàu protein.‏

1.4. Trà xanh có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, đặc biệt trong tập luyện

‏Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất trà xanh có thể thúc đẩy quá trình đốt mỡ, đặc biệt là trong khi tập thể dục. Cụ thể, những người đàn ông uống trà xanh trước khi tập thể dục có thể đốt mỡ nhiều hơn 17% so với những người không dùng chiết xuất này.‏

‏Ngoài ra, một nghiên cứu khác kéo dài 8 tuần đã xác định rằng catechin trong trà làm tăng quá trình đốt mỡ thừa, cả khi tập thể dục và nghỉ ngơi.‏

photo-1660204799603

‏Trà xanh thúc đẩy quá trình đốt mỡ, nhất là trong quá trình tập thể dục.

2. Dùng trà xanh giảm cân như thế nào?‏

‏Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Y tế Đại học Maryland, uống 2- 3 tách trà xanh mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm cân. ‏

‏Khi pha trà, nên sử dụng nước nóng vừa thay vì nước sôi. Bởi nước quá nóng sẽ làm hỏng catechin. Ngâm lá trà trong khoảng 1-3 phút sau đó dùng rây để lọc và thưởng thức.‏

‏Để giảm cân hiệu quả, nên lựa chọn trà xanh nguyên chất, được chế biến tối thiểu để lưu giữ hàm lượng dinh dưỡng cao.

3. Thời điểm tốt nhất để uống trà xanh

‏Vào buổi sáng

Uống trà xanh vào buổi sáng có thể giúp bạn tăng cường khả năng tập trung và sự tỉnh táo.‏

‏Các hoạt chất L-theanine và caffeine có trong trà xanh có tác dụng cải thiện chức năng não và tâm trạng – mà không gây ra các tác dụng phụ tiêu cực như khi dùng caffeine riêng lẻ.‏

‏Trước khi tập thể dục

‏Một số nghiên cứu cho thấy uống trà xanh có thể đặc biệt có lợi ngay trước khi tập thể dục.‏

‏Uống trà xanh trước khi tập thể dục giúp đốt nhiều mỡ hơn. Hơn nữa, trà có thể tăng tốc độ phục hồi sau khi tập luyện cường độ cao. Một nghiên cứu cho thấy bổ sung 500 mg chiết xuất trà xanh làm giảm các dấu hiệu tổn thương cơ do tập thể dục.‏

photo-1660204804179

‏Uống trà xanh có thể đặc biệt có lợi ngay trước khi tập thể dục.

4. Lưu ý khi uống trà xanh

‏Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, xong trà xanh cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ như chứng mất ngủ và làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. ‏

‏Có nghiên cứu cho thấy EGCG trong trà xanh có thể liên kết với các khoáng chất như sắt, đồng và crom, ngăn cản sự hấp thụ của chúng trong cơ thể. Mặt khác, tanin trong trà xanh cũng có tác dụng làm giảm sự hấp thụ sắt. Do đó, nếu bạn đang thiếu sắt hoặc các khoáng chất thiết yếu khác, nên uống trà xanh giữa các bữa ăn để hạn chế tác dụng phụ này.‏

‏Ngoài ra, trà xanh có thể gây mất ngủ ở một số người do thành phần chứa caffeine. Vì vậy, nếu bạn nhạy cảm với caffeine, hãy cân nhắc tránh uống trà xanh trong vòng 6 giờ trước khi ngủ để ngăn ngừa các vấn đề về giấc ngủ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn lạc giúp giảm cân an toàn?

Minh Tâm - Theo Healthline và Timesofindia
Bình luận
Tin mới
  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch: Những điều cần biết

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

  • 29/06/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

  • 28/06/2025

    Người mắc bệnh tim có nên ăn trứng?

    Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.

  • 28/06/2025

    Thói quen sử dụng dầu mỡ trong chế độ ăn hiện nay của người Việt Nam

    Nhịp sống hiện đại cũng dần làm thay đổi chế độ ăn uống của con người, khi thời gian đôi lúc được coi là ưu tiên số 1. Việt Nam cũng không ngoại lệ trong tiến trình này. Từ những bữa ăn truyền thống giản dị vừa phải, ngày nay, các món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ dường như đã trở thành một phần không thể thiếu, hiện diện đậm nét trong hầu hết các bữa cơm gia đình đến các bữa tiệc bên ngoài. Không nằm ngoài quy luật đó, sự dịch chuyển của xu hướng tiêu thụ dầu mỡ trong chế độ ăn cũng thể hiện rõ nét, bao gồm sự tăng vọt về số lượng và sự ưu tiên thiên lệch ngày càng rõ rệt đối với một số loại chất béo nhất định.

Xem thêm