Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thuốc nào dùng trị dị ứng thức ăn?

Dị ứng thức ăn là hiện tượng xảy ra khi hệ miễn dịch của cơ thể phản ứng quá mức với một loại protein đặc biệt có trong thành phần thức ăn. Vậy khi bị dị ứng thức ăn cần dùng thuốc nào?

Khi bị dị ứng thức ăn, cho dù chỉ là một lượng nhỏ thức ăn cũng khiến cơ thể có phản ứng với các biểu hiện như: Nổi mề đay, ngứa ran hoặc ngứa trong miệng; chóng mặt, đau đầu hoặc ngất xỉu; thở khò khè, nghẹt mũi hoặc khó thở; đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn hay nôn mửa; có biểu hiện sưng môi, mặt, lưỡi và cổ họng hoặc các bộ phận khác của cơ thể.

Một số thực phẩm dễ gây dị ứng

Hải sản: Hải sản là nhóm thực phẩm khiến nhiều người gặp phải tình trạng dị ứng mẫn cảm nhất. Người bị dị ứng với thực phẩm cần cảnh giác với các loại thực phẩm như: Tôm, các loại cá, cua, ghẹ, mực… Khi bị dị ứng hải sản không chỉ biểu hiện nổi mề đay ngứa ra bên ngoài cơ thể mà chúng còn gây dị ứng bên trong đường tiêu hóa, gây phản ứng toàn thân có thể gây sốc phản vệ và vô cùng nguy hiểm.

Lạc và một số loại hạt: Các ptotein dự trữ có trong củ lạc là thủ phạm có thể gây dị ứng. Vicilin và albumin là hai protein gây dị ứng mạnh nhất và vẫn bền vững ở nhiệt độ cao. Dị ứng lạc (đậu phộng) được coi là dị ứng đe dọa đến mạng sống vì tỷ lệ quá mẫn cao. Thực phẩm chứa lạc thường thấy như kẹo lạc, bơ lạc. Ngoài ra, một số loại hạt như óc chó, hạnh nhân… cũng có thể gây dị ứng. Các loại hạt này có thể có mặt trong các loại bánh ngọt, bánh quy, kẹo…

Trứng: Trứng là loại thực phẩm dễ gây dị ứng đặc biệt với trẻ em. Có thể dị ứng với lòng trắng trứng hoặc lòng đỏ trứng hoặc cả hai. Nhiều loại thực phẩm chế biến có chứa trứng như sốt mayone…

Ngoài ra, yếu tố gây dị ứng trong thức ăn còn có thể là các chất màu, chất bảo quản, chất phụ gia trong quá trình chế biến.

Làm gì khi bị dị ứng thức ăn?

Sở dĩ thức ăn gây dị ứng là do hoặc bản thân thức ăn chứa nhiều histamin hoặc khi vào cơ thể qua chuyển hóa thức ăn làm sản sinh ra nhiều histamin và một số chất gọi là chất hóa học trung gian (serotomin, axeticolin...) có tác dụng làm giãn mao mạch, thoát huyết tương và một số tế bào trắng thoát ra đọng lại gây phù nề tại chỗ, ở một vùng hoặc rải rác khắp cơ thể.

Vì vậy, đối với người đã từng bị dị ứng với một loại thức ăn nào đó, cần tránh ăn lại thức ăn đó và thận trọng với những thức ăn dễ gây dị ứng.

Để điều trị dị ứng thức ăn, trong các trường hợp nhẹ đến vừa có thể dùng các thuốc kháng histamin H1 như:  Phenergan, chlopheniramin, loratidin… ;bôi các thuốc dịu da, chống ngứa để tránh gãi, vì gãi sẽ làm tăng ngứa, tăng sẩn nề... Trong trường hợp nặng hơn có thể phải kết hợp với các thuốc corticoid uống hoặc tiêm truyền (cần nhập viện điều trị).

Khi dùng thuốc cần lưu ý, các thuốc kháng histamin H1 có thể gây buồn ngủ. Do đó, khi dùng thuốc nên nằm nghỉ, không nên đi lại, lái xe, đi xe máy… tránh gây nguy hiểm cho mình và cho người xung quanh.

Nếu tình trạng dị ứng thức ăn xảy ra, người bệnh cần đi khám sớm để được dùng thuốc và xử lý phù hợp. Dị ứng thức ăn tuy là thông thường nhưng không nên xem nhẹ.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Dị ứng là gì? Trị dị ứng ngoài da thế nào

DS Nguyễn Thu Giang - Theo suckhoedoisong.vn
Bình luận
Tin mới
  • 16/09/2021

    Cách phân biệt sốt sau tiêm vaccine COVID-19 với các bệnh khác

    Mặc dù tỷ lệ trùng lặp không nhiều nhưng có thể sau khi tiêm vaccine COVID-19 về lại bị sốt do các nguyên nhân khác. Điều này có thể khiến người bệnh gặp nguy hiểm.

  • 16/09/2021

    Các biểu hiện của ung thư thực quản

    Ung thư thực quản là căn bệnh khá phổ biển ở cả hai giới, bệnh thường phát triển thầm lặng, ở giai đoạn đầu không có nhiều dấu hiệu rõ ràng dễ gây lầm tưởng với những bệnh lý thông thường khác.

  • 16/09/2021

    Bôi kem chống nắng cho da mặt bao nhiêu là đủ?

    Nhiều người dùng kem chống nắng để bảo vệ da dưới ánh nắng mặt trời nhưng da vẫn sạm đen, thậm chí xuất hiện nám, tàn nhang. Thực tế, không nhất thiết phải thoa nhiều kem chống nắng mới có thể bảo vệ da tốt hơn, vậy nên thoa kem chống nắng bao nhiêu là đủ?

  • 16/09/2021

    Uống rượu sau khi tiêm vaccine COVID-19 có an toàn không?

    Nhiều bằng chứng khoa học đã chứng minh rằng rượu có ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống miễn dịch, và việc uống quá nhiều rượu sẽ có liên quan đến các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp nặng nề hơn. Tuy nhiên, hiện tại chưa có bằng chứng cho thấy uống rượu ở mức vừa phải sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả của các loại vaccine COVID-19.

  • 16/09/2021

    Bệnh COVID-19 có thể gây tổn thương thận

    Virus COVID-19 chủ yếu gây tổn thương ở phổi, nhưng cũng có thể gây tổn thương tim và thận.

  • 16/09/2021

    Kỹ năng đối phó với lo lắng căng thẳng quá mức

    Lo lắng là cảm xúc thường gặp trong cuộc sống, thế nhưng lo lắng quá mức diễn ra trong thời gian dài sẽ khiến bạn phải đối diện với nhiều vấn đề sức khỏe.

  • 16/09/2021

    5 nguy cơ về sức khỏe sau tuổi mãn kinh

    Khi bước vào tuổi mãn kinh, phụ nữ sẽ không còn được bảo vệ bởi các hormone như estrogen nữa, dẫn đến làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.

  • 16/09/2021

    Viêm xoang cấp: Nguyên nhân, triệu chứng, phòng ngừa và một số phương pháp điều trị

    Viêm xoang cấp là tình trạng tắc nghẽn trong màng lót mũi và các xoang xung quanh trong thời gian ngắn với các triệu chứng như chảy nước mũi, nghẹt mũi, khó thở… khiến cho người bệnh khó chịu. Bệnh viêm xoang cấp cần được điều trị kịp thời, dứt điểm, tránh tính trạng bệnh trở nên dai dẳng, phát triển thành mãn tính.

Xem thêm