Thực phẩm siêu chế biến là những loại thực phẩm được chế biến công nghiệp, có từ 5 thành phần trở lên bao gồm các chất phụ gia, phẩm màu, chất bảo quản... Mặc dù từ trước tới nay, chúng ta luôn biết loại thực phẩm này có hại cho sức khỏe nhưng nghiên cứu mới còn cho thấy loại thực phẩm này ảnh hưởng đến cả não bộ.
Nghiên cứu mới cho thấy con người có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao hơn nếu hơn 20% lượng calo nạp vào hàng ngày của họ là thực phẩm siêu chế biến. Nghiên nhân là do phần não bộ liên quan đến việc xử lý thông tin và đưa ra quyết định (hay còn gọi là chức năng điều hành) có thể bị ảnh hưởng đặc biệt bởi việc tiêu thụ loại thực phẩm này.
Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến ghi nhận tốc độ suy giảm nhận thức nhanh hơn 28% và tốc độ suy giảm chức năng điều hành nhanh hơn 25% so với những người ăn ít loại thực phẩm siêu chế biến.
(Ảnh: Getty Images)
Chưa dừng lại ở đó, tác hại của thực phẩm này còn là tăng nguy cơ béo phì, gây ra những vấn đề về tim mạch, tuần hoàn, tiểu đường, ung thư và giảm tuổi thọ. Để tránh những rủi ro sức khỏe, casc chuyên gia khuyến khích mọi người có chế độ ăn uống lành mạnh, phù hợp, hạn chế sử dụng thực phẩm siêu chế biến và nên tăng những loại thực phẩm chất lượng cao như trái cây, rau củ, ngũ cốc.
Ngoài ra, thay vì ăn thức ăn nhanh và các thực phẩm siêu chế biến, bạn nên tập thói quen nấu ăn tại nhà. Những bữa ăn như vậy rất đáng giá bởi nó có thể bảo vệ trái tim và não bộ của bạn khỏi những chứng mất trí nhớ hoặc bệnh Alzheimer. Ngay từ bây giờ, bạn nên tạo dựng thói quen ngừng mua những thứ được chế biến sẵn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 thay đổi lối sống giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.