Giai đoạn trẻ hơn 1 tuổi là thời điểm lý tưởng để tập cho bé làm quen với các loại thức ăn khác. Cho nên trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ, các bà mẹ đã có thể chuyển từ sữa mẹ hoặc sữa công thức sang sữa bò (loại nguyên kem) cho bé ăn.
Cũng nên tập cho bé uống sữa bằng cốc thay vì bú bình như trước.

Có thể chuyển sang cho trẻ uống sữa bò.
Các thói quen ăn uống hình thành từ khi trẻ còn nhỏ. Vì vậy, cần sớm tập cho bé thói quen ăn uống lành mạnh. Cha mẹ phải hướng dẫn bé cách lựa chọn các thức ăn, dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi và tốt cho sức khỏe.
Cho phép bé tự quyết định nên ăn gì trong các loại thức ăn. Bé có thể ăn bao nhiêu tùy thích… Cha mẹ không ép buộc bé ăn thứ bé không thích. Điều đó càng khiến bé trở nên bướng bỉnh và khó hình thành thói quen ăn uống tốt.
Dạ dày của trẻ (1-2 tuổi) còn rất nhỏ, chỉ chứa được một lượng thức ăn nhất định. Vì thế, cha mẹ không nên lo lắng khi thấy bé không ăn nhiều.
Bữa ăn phải cân bằng dưỡng chất, lượng vừa phải. Nếu bé vẫn đói, muốn ăn thêm hãy cho bé ăn rau, củ.
![]()
Bổ sung sữa chua trong chế độ dinh dưỡng của trẻ.
![]()
Giai đoạn sau 1 tuổi, cần bổ sung dinh dưỡng cho trẻ để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng.
Trẻ 1 tuổi cần khoảng 1.000 calo chia cho ba bữa ăn và hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng, năng lượng và dinh dưỡng tốt.
Ăn 3 bữa chính: có thể là cháo hoặc súp nhưng phải đủ 4 nhóm chất bao gồm: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng.
Ngoài ra trẻ vẫn cần uống bổ sung sữa như bú sữa mẹ, sữa công thức, sữa bò tươi với lượng khoảng 600-800ml sữa. Ăn thêm hoa quả tươi trong các bữa phụ. Ban đêm trẻ vẫn có thể bú mẹ theo nhu cầu.
Trẻ từ sau 1 bắt đầu phát triển nhanh cả về thể lực và trí tuệ, vì vậy cha mẹ chú ý chǎm sóc, nuôi dưỡng để trẻ phát triển tốt, ít ốm đau bệnh tật, phòng tránh nguy cơ suy dinh dưỡng.
Đừng lãng phí nguồn sữa mẹ bởi sữa mẹ có thể cung cấp dinh dưỡng và tăng kháng thể cho bé. Tốt nhất cho trẻ bú mẹ đến 18 - 24 tháng. Khẩu phần ǎn của trẻ cần được cung cấp đủ nǎng lượng, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Giải pháp dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn.
Mọi người thường tránh ăn đậu vì chúng được biết là gây đầy hơi và chướng bụng. Điều này xảy ra vì đậu chứa một loại đường phức tạp gọi là galacto-oligosaccharide (GOS), một dạng carbohydrate mà các enzyme tiêu hóa của con người không thể phân giải hoàn toàn. Thay vào đó, GOS được vi khuẩn trong ruột già lên men, và sinh ra sản phẩm phụ là khí, gây đầy hơi. Mặc dù không có loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoàn toàn tình trạng đầy hơi do đậu gây ra, nhưng việc kết hợp đậu với một số loại thực phẩm cụ thể có thể cải thiện tiêu hóa.
Làm thế nào để giữ cho trí óc luôn minh mẫn và nhạy bén khi tuổi tác ngày một tăng? Câu trả lời có thể đơn giản nằm ngay trên những trang sách. Đọc sách không chỉ là một hình thức giải trí tuyệt vời mà còn là bài tập hoàn hảo cho não bộ, giúp duy trì sức khỏe tinh thần, bảo vệ trí nhớ và đặc biệt là giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Mỡ lợn lâu nay bị coi là 'thủ phạm' gây tăng cân. Tuy nhiên nghiên cứu cho thấy chuột ăn mỡ lợn tích lũy mỡ thấp hơn dầu thực vật. Đâu là sự thật?
Giao mùa là thời điểm chuyển giao giữa hai mùa trong năm, khi nhiệt độ, độ ẩm, và hướng gió thay đổi thất thường. Đây cũng chính là giai đoạn mà cơ thể con người dễ bị “sốc nhiệt” – khi chưa kịp thích nghi với điều kiện thời tiết mới. Chính vì vậy, thời điểm này luôn là “cao điểm” của các bệnh lý về đường hô hấp, đặc biệt là ở trẻ em, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu. Nếu không chuẩn bị kỹ, các bệnh này không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mà còn có thể bùng phát thành dịch, lây lan nhanh trong cộng đồng.
Ung thư luôn là nỗi lo lớn của nhiều gia đình, nhưng căn bệnh này hoàn toàn không phải do "may rủi" quyết định. Chúng ta hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa từ 30-50% nguy cơ mắc bệnh chỉ nhờ việc điều chỉnh thói quen hằng ngày. Việc duy trì một lối sống lành mạnh chính là "lá chắn" tự nhiên giúp củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào hiệu quả. Trong bài viết dưới đây, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ 5 cách ngăn ngừa ung thư đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Mướp đắng là thực phẩm phổ biến nhưng được nhiều người ưa chuộng vì những công dụng tốt cho sức khỏe.
Ho gà là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Bordetella pertussis gây ra, lây lan chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh đặc trưng bởi những cơn ho kéo dài, dữ dội và dai dẳng, thường kết thúc bằng tiếng “rít” đặc trưng khi hít vào. Ho gà có thể gây biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và những người có hệ miễn dịch yếu. Việc tiêm vắc xin đầy đủ và phát hiện sớm đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát căn bệnh này.
Chúng ta thường khuyên người lớn tuổi uống sữa Canxi để phòng gãy xương, nhưng chính lớp cơ bắp yếu mới là nguyên nhân khiến họ dễ vấp ngã. Hội chứng teo cơ tuổi già đang tàn phá sức khỏe người có tuổi. Ngay cả khi ăn rất nhiều thịt cá, cơ bắp của họ vẫn cứ teo dần vì một sai lầm phân bổ dinh dưỡng vô cùng phổ biến.