Sắt - Khoáng chất cần thiết cho trẻ
Trẻ phát triển rất nhanh từ tháng thứ 6 trong cuộc đời, do đó nhu cầu khoáng chất trong đó có sắt của trẻ tăng cao. Khi mới sinh, khoảng 75% sắt được lưu thông trong cơ thể trẻ và 25% được dự trữ. Khi trẻ lớn lên, nguồn dự trữ này sẽ được sử dụng cho kịp tốc độ gia tăng của trẻ. Do vậy, từ sau 6 tháng tuổi việc bổ sung khoáng chất là cần thiết cho trẻ.
Những điều bạn cần biết về sắt
Sắt là gì?
Khoáng chất sắt quan trọng cho quá trình phát triển của trẻ. Trị giác, tư duy, trí nhớ, ngôn ngữ và khả năng phối hợp thể chất đều phát triển nhanh chóng trong vài tháng đầu đời và cần nhiều chất sắt để hỗ trợ.
Bổ sung sắt trong chế độ ăn của trẻ
Phụ huynh có thể bổ sung sắt vào chế ăn của trẻ đa dạng: Thực phẩm như thịt và cá là những đồ ăn dễ hấp thụ. Rau củ giàu sắt cũng là một lựa chọn để làm đa dạng chế độ ăn của trẻ như đậu, súp lơ, sữa, ngũ cốc. Hãy xoay nhuyễn hoặc cắt thức ăn để trẻ dễ ăn
Mức độ quan trọng của sắt cho trẻ
Nguy cơ trẻ sơ sinh không nhận đủ sắt là quan trọng nhất trong khoảng từ sáu đến mười hai tháng tuổi. Lúc này, lượng sắt dự trữ của trẻ bắt đầu cạn kiệt; thực tế, nghiên cứu cho thấy gần một phần ba trẻ sơ sinh trong độ tuổi này không đạt được lượng sắt khuyến nghị. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu trẻ không nhận đủ sắt trong khoảng từ sáu đến mười hai tháng, trẻ có thể có nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Vì vậy, điều thực sự quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra lượng sắt trong chế độ ăn của trẻ.
Thực phẩm giàu sắt cho chế độ ăn của trẻ
- Các sản phẩm từ gia cầm: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà
- Đồ ăn ngũ cốc
- Trứng
- Các loại đậu hạt: Đậu xanh, đậu lăng, đậu hà lan
- Rau củ: Rau bina, súp lơ, cải xoăn
- Đậu phụ
Đọc thêm: 7 thực phẩm giàu sắt nên có trong chế độ dinh dưỡng của bạn
Vitamin C và sắt
Vitamin có công dụng giúp hấp thu, chuyển đổi sắt nhanh hơn. Do đó phụ huynh có thể kết các thực phẩm chứa nhiều vitamin C vào chế độ ăn của trẻ:
- Cam
- Ớt chuông
- Dâu tây
- Cà chua
- Bắp cải
- Khoai tây
-
3 thay đổi thói quen ăn uống giúp tránh xa đột quỵ
Đột quỵ (tai biến mạch máu não) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn phế trên toàn thế giới. Vậy có cách nào ngăn ngừa đột quỵ hay không?
-
Bí quyết rạng ngời cho phụ nữ hiện đại
Làn da rạng rỡ, căng tràn sức sống không chỉ là biểu hiện của vẻ đẹp bên ngoài mà còn phản ánh sức khỏe bên trong. Để có làn da rạng rỡ và duy trì vẻ đẹp lâu dài, phụ nữ hiện đại cần kết hợp chế độ dinh dưỡng, lối sống lành mạnh và các phương pháp chăm sóc da khoa học. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những bí quyết giúp phụ nữ luôn tự tin và làm chậm quá trình lão hóa.
-
6 công thức nước ép lựu giúp eo thon, da đẹp tự nhiên
Nước ép lựu giàu chất chống oxy hóa và vitamin nuôi dưỡng cơ thể. Tham khảo 6 công thức nước ép lựu giúp eo thon gọn và làn da rạng rỡ.
-
Cách để chống đói, khát trong điều kiện thiếu thốn về thức ăn, nước uống. Người dân cần làm gì để cầm cự?
Trong khủng hoảng thiếu lương thực và nước do thiên tai, mưa bão, lũ lụt,... Việc người dân cần có nguồn nước sạch và thực phẩm cứu trợ là ưu tiên hàng đầu. Bài viết dưới đây sẽ tập trung vào những điều cần lưu ý để người dân tiết kiệm nước uống, ăn khẩu phần tối ưu (năng lượng cao), bảo toàn sức khỏe và năng lượng, và tổ chức các hoạt động cộng đồng để phân phối, hỗ trợ những người hoàn cảnh khó khăn.
-
Cân bằng cuộc sống và công việc: Bí quyết cho mẹ luôn tươi trẻ và tràn đầy năng lượng
Trong cuộc sống hiện đại, người mẹ không chỉ đảm nhận vai trò chăm sóc gia đình mà còn phải đối mặt với áp lực từ công việc và trách nhiệm xã hội. Việc tìm kiếm sự cân bằng cuộc sống giữa những vai trò này là một thách thức lớn, nhưng cũng là chìa khóa để duy trì sức khỏe, sự tươi trẻ và năng lượng tích cực.
-
Tại sao bạn muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn?
Cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn có thể là do phản ứng bình thường ở ruột già gọi là phản xạ dạ dày-đại tràng. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên có cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn, cùng với các triệu chứng như đau quặn bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy, thì hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh viêm ruột (IBD) có thể là nguyên nhân.
-
Workshop “Giải mã biếng ăn ở trẻ, có nên bổ sung kẽm?
Biếng ăn là một trong những vấn đề thường gặp nhất ở trẻ nhỏ – đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng. Không ít cha mẹ cho rằng nguyên nhân chủ yếu là do thiếu kẽm, từ đó tự ý mua sản phẩm bổ sung mà không có chỉ định của chuyên gia. Tuy nhiên, thực tế cho thấy biếng ăn không chỉ đến từ thiếu vi chất, mà là kết quả của nhiều yếu tố phối hợp: tâm lý, hành vi ăn uống, chế độ dinh dưỡng, sức khỏe tiêu hóa và mức độ hấp thu vi chất của từng trẻ.
-
7 thực phẩm ít calo, giàu protein giúp giảm cân hiệu quả
Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò then chốt trong quá trình giảm cân. Bổ sung 7 loại thực phẩm ít calo nhưng giàu protein là bí quyết giúp giảm cân hiệu quả.
