Rau ngò giúp ích gì cho bệnh nhân động kinh?
Ngò không chỉ là một loại rau thơm được ưa chuộng, nó còn giúp chúng ta kiểm soát đường huyết và chống động kinh, trầm cảm, kể cả viêm khớp. Hơn nữa, loại rau này còn giảm nguy cơ mắc ung thư.
Theo trang web y tế News Medical Net, ngò là một loại rau thảo dược được dùng để nấu ăn và sử dụng như một loại thuốc. Ngò có chứa một dạng lipid tốt và có chứa chất linalool (một loại dầu quan trọng). Hơn nữa, thảo dược này cũng có tác dụng chống động kinh, chống trầm cảm và chống viêm khớp.
Nghiên cứu cho thấy ăn kèm rau ngò có thể ngăn ngừa tình trạng amin dị vòng khi ta ăn thịt chín. Hàm lượng amin dị vòng cao có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Giúp chống co giật ở người bệnh động kinh
Nghiên cứu mới phát hiện rằng ăn ngò có thể giảm chứng động kinh. Các nhà nghiên cứu ghi nhận ngò có thể kích hoạt Kali có dòng điện áp Q, còn được gọi là hệ thống kênh KCNQ (ổ kali). Kênh KCNQ không hoạt động tốt có thể gây tổn thương não, bệnh não hay sự cố não do co giật. Loại động kinh này không phản ứng ngay với thuốc chống co giật. Dodecanal liên kết với ổ kali giúp hệ thần kinh tránh được tình trạng bị kích thích.
Đây là vấn đề đang được nghiên cứu, khi bệnh nhân không được dùng rau ngò thay thế thuốc chống động kinh.
Chất chống oxy hóa
Ngò thuộc loại cây Umbelliferae, trong đó có cà rốt. Beta-carotene và lutein được phát hiện ở ngò và các loại cây Umbelliferae khác. Hai chất chống oxy hóa này rất nổi bật. Chất chống oxy hóa có thể giảm tình trạng các phân tử gây hại gây tổn hại tế bào.
Các nghiên cứu cũng cho thấy hoạt động của chất chống oxy hóa và hàm lượng phenolic của ngò có mối liên hệ tích cực. Hơn nữa, lá thảo dược chống oxy hóa mạnh hơn hạt. Dựa theo dữ liệu trên, ăn nhiều ngò có thể chống nguy cơ oxy hóa mạnh.
Nghiên cứu tương tự cho thấy chất carotenoid có thể giảm bệnh mắt và các bệnh ung thư khác.
Cải thiện tâm trạng
Do tác dụng phụ của benzodiazepines, các nhà nghiên cứu thực hiện thí nghiệm giải lo âu ở chuột. Trong một nghiên cứu, việc giảm mối lo âu có thể so sánh với việc kê thuốc. Chúng cũng giúp cơ thoải mái hơn và thần kinh được ổn định hơn.
Kiểm soát tiểu đường
Nhiều người cho rằng sử dụng ngò có thể kiểm soát được tiểu đường. Càng có nhiều tư liệu về tiền lâm sàng hỗ trợ các bằng chứng trên. Nghiên cứu thực hiện ở chuột bị tiểu đường cho thấy các con chuột ăn ngò sẽ giảm nguy cơ tăng đường huyết. Tuy nhiên, các nghiên cứu lại không phát hiện được ngò có thể giúp giải khát (khát mạnh do tiể đường).
Chống viêm
Ngò có chất chống viêm và hỗ trợ giảm đau. Công ty thuốc giảm đau Cilantro đã sử dụng ngò trong quá trình sản xuất thuốc Mahrasnadhi Quather (MRQ). Ngò là thành phần chính của thuốc này và nó giúp cơ thể tăng cường khả năng chống viêm và giảm đau ở người và thú.
Một người bị viêm khớp dạng thấp uống thuốc MRQ sẽ giảm đau và viêm khớp. Ngoài ra, họ còn có được hệ tiêu hóa tốt hơn và gan họ ổn định hơn.
Lợi ích dinh dưỡng
Lá rau ngò chứa 6% carbohydrate, 3% protein, sắt, vitamin C, vitamin B2 và vitamin A.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bệnh động kinh ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?
-
Cách uống nước chanh buổi sáng giúp giảm cân
Nước chanh ấm buổi sáng là một phần trong thói quen chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, nên sử dụng thức uống này như thế nào để vừa bảo vệ hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả?
-
Tắm nắng bằng dầu dừa liệu có thực sự an toàn?
Dầu dừa từ lâu đã được ca ngợi như một "thần dược" tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cải thiện chức năng não bộ đến hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt trong làm đẹp, dầu dừa là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da.
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
-
Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
-
Loại đồ uống làm tăng nguy cơ ung thư hơn cả đồ ăn ngọt
Nhiều chuyên gia khẳng định đồ uống này là mối lo ngại lớn làm tăng nguy cơ ung thư, đồng thời gợi ý những món ngọt thay thế lành mạnh.
-
Uống trà đá có thể thay thế nước lọc không?
Trà đá (trà pha để nguội rồi thêm đá) là thức uống giải khát quen thuộc. Nhiều người cho rằng uống trà đá cũng giống như uống nước lọc vì đều giúp bổ sung nước cho cơ thể. Quan niệm này có hoàn toàn đúng không?
