Rau ngò giúp ích gì cho bệnh nhân động kinh?
Ngò không chỉ là một loại rau thơm được ưa chuộng, nó còn giúp chúng ta kiểm soát đường huyết và chống động kinh, trầm cảm, kể cả viêm khớp. Hơn nữa, loại rau này còn giảm nguy cơ mắc ung thư.
Theo trang web y tế News Medical Net, ngò là một loại rau thảo dược được dùng để nấu ăn và sử dụng như một loại thuốc. Ngò có chứa một dạng lipid tốt và có chứa chất linalool (một loại dầu quan trọng). Hơn nữa, thảo dược này cũng có tác dụng chống động kinh, chống trầm cảm và chống viêm khớp.
Nghiên cứu cho thấy ăn kèm rau ngò có thể ngăn ngừa tình trạng amin dị vòng khi ta ăn thịt chín. Hàm lượng amin dị vòng cao có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Giúp chống co giật ở người bệnh động kinh
Nghiên cứu mới phát hiện rằng ăn ngò có thể giảm chứng động kinh. Các nhà nghiên cứu ghi nhận ngò có thể kích hoạt Kali có dòng điện áp Q, còn được gọi là hệ thống kênh KCNQ (ổ kali). Kênh KCNQ không hoạt động tốt có thể gây tổn thương não, bệnh não hay sự cố não do co giật. Loại động kinh này không phản ứng ngay với thuốc chống co giật. Dodecanal liên kết với ổ kali giúp hệ thần kinh tránh được tình trạng bị kích thích.
Đây là vấn đề đang được nghiên cứu, khi bệnh nhân không được dùng rau ngò thay thế thuốc chống động kinh.
Chất chống oxy hóa
Ngò thuộc loại cây Umbelliferae, trong đó có cà rốt. Beta-carotene và lutein được phát hiện ở ngò và các loại cây Umbelliferae khác. Hai chất chống oxy hóa này rất nổi bật. Chất chống oxy hóa có thể giảm tình trạng các phân tử gây hại gây tổn hại tế bào.
Các nghiên cứu cũng cho thấy hoạt động của chất chống oxy hóa và hàm lượng phenolic của ngò có mối liên hệ tích cực. Hơn nữa, lá thảo dược chống oxy hóa mạnh hơn hạt. Dựa theo dữ liệu trên, ăn nhiều ngò có thể chống nguy cơ oxy hóa mạnh.
Nghiên cứu tương tự cho thấy chất carotenoid có thể giảm bệnh mắt và các bệnh ung thư khác.
Cải thiện tâm trạng
Do tác dụng phụ của benzodiazepines, các nhà nghiên cứu thực hiện thí nghiệm giải lo âu ở chuột. Trong một nghiên cứu, việc giảm mối lo âu có thể so sánh với việc kê thuốc. Chúng cũng giúp cơ thoải mái hơn và thần kinh được ổn định hơn.
Kiểm soát tiểu đường
Nhiều người cho rằng sử dụng ngò có thể kiểm soát được tiểu đường. Càng có nhiều tư liệu về tiền lâm sàng hỗ trợ các bằng chứng trên. Nghiên cứu thực hiện ở chuột bị tiểu đường cho thấy các con chuột ăn ngò sẽ giảm nguy cơ tăng đường huyết. Tuy nhiên, các nghiên cứu lại không phát hiện được ngò có thể giúp giải khát (khát mạnh do tiể đường).
Chống viêm
Ngò có chất chống viêm và hỗ trợ giảm đau. Công ty thuốc giảm đau Cilantro đã sử dụng ngò trong quá trình sản xuất thuốc Mahrasnadhi Quather (MRQ). Ngò là thành phần chính của thuốc này và nó giúp cơ thể tăng cường khả năng chống viêm và giảm đau ở người và thú.
Một người bị viêm khớp dạng thấp uống thuốc MRQ sẽ giảm đau và viêm khớp. Ngoài ra, họ còn có được hệ tiêu hóa tốt hơn và gan họ ổn định hơn.
Lợi ích dinh dưỡng
Lá rau ngò chứa 6% carbohydrate, 3% protein, sắt, vitamin C, vitamin B2 và vitamin A.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bệnh động kinh ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?
-
3 cách ăn quả lựu tốt nhất giúp chống lão hóa
Quả lựu từ lâu được xem là thực phẩm hỗ trợ làm đẹp da nhờ giàu chất chống oxy hóa. Các hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa, nên lựu được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.
-
Rối loạn tiêu hóa ở người cao tuổi
Khi tuổi thọ trung bình ngày càng tăng, điều quan trọng cần phải chú trọng là những thay đổi của cơ thể khi quá trình lão hóa bắt đầu. Những thay đổi về đường tiêu hóa ở người cao tuổi rất là phổ biến, dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Một số rối loạn tiêu hóa là do sinh lý, còn lại là do bệnh lý của người cao tuổi ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
-
Cách dùng rau mồng tơi chữa lành da mụn trứng cá
Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.
-
Dinh dưỡng hỗ trợ trí nhớ trong mùa thi
Mùa thi cử luôn là giai đoạn căng thẳng, đòi hỏi sự nỗ lực bền bỉ và khả năng tập trung cao độ từ các sĩ tử. Trong bối cảnh áp lực học tập đè nặng, bộ não cơ quan điều khiển thầm lặng của mỗi người buộc phải hoạt động với cường độ liên tục. Để giúp các em vượt qua thử thách này với sự minh mẫn và hiệu suất tối ưu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe trí não lâu dài.
-
8 thói quen hàng ngày có thể giúp bạn đi vệ sinh đều đặn hơn
Mặc dù việc đi đại tiện đều đặn hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng việc đi đại tiện theo một lịch trình đều đặn có thể là một thách thức. Tuy nhiên, việc tuân theo các thói quen giúp cải thiện độ đặc của phân, thiết lập thời gian đi vệ sinh đều đặn và thúc đẩy quá trình làm rỗng ruột có thể hỗ trợ việc đi đại tiện đều đặn hơn.
-
Thời điểm 'vàng' uống nước dừa làm đẹp da
Nước dừa từ lâu được biết đến là một loại nước giải khát tự nhiên tuyệt vời, nhưng ít ai biết rằng đây còn là một kho tàng dưỡng chất cho vẻ đẹp của làn da.
-
Thời tiết nắng nóng ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe con người?
Nắng nóng không chỉ đơn thuần là một sự khó chịu khi ở ngoài trời – đó còn là một mối nguy hiểm sức khỏe nghiêm trọng. Trên thực tế, sốc nhiệt là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong liên quan đến thời tiết trên toàn thế giới. Khi biến đổi khí hậu khiến nhiệt độ tăng cao và các đợt nắng nóng xuất hiện thường xuyên hơn, số lượng người phải tiếp xúc với nhiệt độ cực cao đang tăng lên mỗi năm.
-
3 bí quyết trị thâm và khôi phục sắc môi hồng tự nhiên
Đôi môi hồng hào, tươi tắn không chỉ là biểu tượng của vẻ đẹp rạng rỡ mà còn phản ánh tình trạng sức khỏe tốt. Tuy nhiên, do tác động từ môi trường, thói quen sinh hoạt hoặc việc sử dụng mỹ phẩm không đảm bảo, nhiều người phải đối mặt với tình trạng môi thâm xỉn, khô ráp.
