Ợ hơi ít khi là dấu hiệu của các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Sự sản sinh khí từ trong ruột có thể liên quan đến thức ăn khó tiêu. Nói cách khác, nếu có nhiều khí đi từ ruột lên, nguyên nhân có thể là không dung nạp lactose, fructose hoặc tình trạng cơ thể ảnh hưởng đến hấp thụ đường bột, chẳng hạn bệnh celiac.
"Bạn ăn quá nhanh."
Nếu bạn có thói quen ăn vội vàng – uống vội cà phê buổi sáng, gấp rút ăn vào buổi trưa, nhanh chóng ăn vào buổi tối – bạn sẽ ợ hơi nhiều hơn so với người khác. Nguyên nhân phổ biến nhất của ợ hơi là việc bạn nuốt không khí vào. Bạn sẽ ợ khi cơ thắt thực quản trên giãn ra và khí sẽ thoát ra ngoài. Một lý do nữa để bạn ăn chậm lại là việc ăn quá nhanh có liên quan đến việc tiêu thụ nhiều calo hơn, từ đó tăng nguy cơ béo phì.
Khi bạn nghẹt mũi, bạn thường thở qua miệng. Việc nuốt không khí sẽ xảy ra nhiều hơn đối với những người bị viêm xoang hay các vấn đề tương tự. Khi bạn có nguy cơ bị dị ứng hoặc khi bị cảm, chủ động ăn chậm lại.
Uống nước có ga
Bạn đã bao giờ nhận ra mình (hay bạn bè) ợ hơi nhiều lần sau khi tu một lon soda chưa? Đồ uống có ga về cơ bản sẽ chuyển không khí trực tiếp đến dạ dày của bạn, và ợ hơi từ bụng sẽ phát tiếng to hơn và có mùi hơn so với từ thực quản.
Bạn có thể bị trào ngược dạ dày
Nếu ợ hơi có kèm theo buồn nôn hoặc ợ nóng, hoặc bạn cảm thấy mình nôn ra một ít khi ợ hơi, bạn đã bị trào ngược dạ dày thực quản, thường được biết là trào ngược axit. Đôi khi nhiều người có thể cảm thấy thức ăn hoặc dịch trào lên vùng ngực hoặc thậm chí là họng. Nếu các triệu chứng trên đúng với bạn, dưới đây là một số mẹo khuyến nghị:
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.