Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nước dừa có làm tăng lượng đường trong máu?

Có người cho rằng người bệnh đái tháo đường nên uống nước dừa vì đường tự nhiên không gây tăng đường huyết. Nhưng cũng có một số bệnh nhân đái tháo đường sau khi uống nước dừa thường xuyên lại bị tăng đường huyết.

Nước dừa là một loại nước giải khát tự nhiên có nhiều lợi ích sức khỏe. Đồ uống này không những tươi, ngon mà còn không chứa chất làm ngọt nhân tạo và chất bảo quản. Nước dừa đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tổng thể cho nhiều người và là một thức uống tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.

Theo các chuyên gia y tế, nước dừa hỗ trợ kiểm soát bệnh đái tháo đường và có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Tuy nhiên, đã có những lo ngại về việc sử dụng nó cho những người mắc bệnh đái tháo đường, vì một số người tin rằng nó làm tăng lượng đường trong máu.

1. Lợi ích sức khỏe của nước dừa

Đồ uống tự nhiên như nước dừa, có nhiều chất điện giải, là một nguồn hydrat hóa tuyệt vời và mang lại lợi ích tổng thể cho cơ thể.

1.1 Giàu chất chống oxy hóa

Khi có quá nhiều gốc tự do, cơ thể bạn sẽ bước vào giai đoạn stress oxy hóa, gây tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra nước dừa có chứa chất chống oxy hóa có thể kiểm soát các gốc tự do để chúng không còn gây hại nữa.

1.2 Cải thiện lưu thông máu

Bệnh nhân đái tháo đường có thể gặp các vấn đề về tuần hoàn dẫn đến các trục trặc về thị lực và co thắt cơ. Uống nước dừa có thể giúp cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể.

Nước dừa có làm tăng lượng đường trong máu? - Ảnh 2.

Nước dừa tươi là nguồn dinh dưỡng lành mạnh.

1.3 Nguồn dinh dưỡng thiết yếu lành mạnh

Nước dừa chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bổ sung chất điện giải cho cơ thể. Những chất điện giải này bao gồm kali, canxi, magiê, natri, sắt và axit amin. Những chất dinh dưỡng thiết yếu này giúp điều chỉnh việc sử dụng glucose của cơ thể và kiểm soát lượng đường trong máu.

1.4 Tăng cường trao đổi chất

Nước dừa có nhiều hoạt chất sinh học giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tiêu hóa nên quá trình phân hủy chất béo diễn ra nhanh hơn. Ngoài ra, sự linh hoạt trong quá trình trao đổi chất cho phép cơ thể bạn sử dụng hợp lý các nguồn năng lượng khác nhau, bao gồm cả glucose, đảm bảo mức glucose ổn định.

1.5 Cung cấp chất điện giải tự nhiên

Nước dừa được đánh giá là một thức uống thể thao tự nhiên. Bạn có thể uống một ly nước dừa trước hoặc sau khi tập luyện cường độ cao, vì đây là nguồn cung cấp chất điện giải tự nhiên.

Nước dừa có làm tăng lượng đường trong máu? - Ảnh 3.

Nước dừa cung cấp chất điện giải tự nhiên.

2. Nước dừa có ảnh hưởng tới lượng đường trong máu?

Nước dừa có hàm lượng đường thấp và chứa một lượng hợp lý kali, magie, mangan, vitamin C và L-arginine. Hàm lượng đường thấp trong nước dừa không ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.

Hơn nữa, hàm lượng kali, magie, mangan, vitamin C và L-arginine cao có thể làm tăng độ nhạy cảm của tế bào với insulin. Do đó, nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu và phù hợp với những người mắc bệnh đái tháo đường.

Chỉ số đường huyết (GI) và tải lượng đường huyết của thực phẩm xác định mức độ thực phẩm sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Chỉ số đường huyết của nước dừa là 54 (GI thấp: 1-55, GI trung bình: 56-69, GI cao: 70 trở lên), và tải lượng đường huyết là 3.

Nước dừa là lựa chọn an toàn cho những người mắc bệnh đái tháo đường vì nó chứa lượng đường tự nhiên tối thiểu và chỉ số đường huyết thấp. Do đó, bệnh nhân đái tháo đường uống nước dừa đúng cách sẽ giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến và do đó, không gây ra các biến chứng đái tháo đường.

3. Lời khuyên để người đái tháo đường uống nước dừa lành mạnh

ThS. BS Alpa Momaya chuyên về Dinh dưỡng lâm sàng, Chế độ ăn kiêng và Quản lý cân nặng cho biết: Nước dừa có chứa một lượng nhỏ đường tự nhiên và khi bệnh nhân đái tháo đường tiêu thụ quá nhiều có thể khiến lượng đường trong máu tăng. Khi uống nước dừa không nên pha thêm đường hoặc không uống nước dừa đóng chai có pha thêm chất tạo ngọt vì sẽ làm tăng lượng đường trong máu.

ThS. BS. Đặng Ngọc Hùng - Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng khuyến cáo: Nước dừa rất giàu kali nên những người bị bệnh thận mạn tính không nên uống nước dừa để tránh tạo thêm gánh nặng cho thận.

Mặc dù nước dừa không gây tăng đường huyết nhưng các chuyên gia y tế khuyên bệnh nhân đái tháo đường tốt nhất không nên uống thường xuyên hàng ngày. Người bệnh có thể thỉnh thoảng uống nước dừa nếu đường huyết được kiểm soát tốt.

Tốt nhất, người bệnh đái tháo đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị hoặc chuyên gia dinh dưỡng xem nước dừa có tốt cho bạn hay không. Để kiểm soát bệnh đái tháo đường, người bệnh ngoài thực hiện chế độ dinh dưỡng phù hợp theo tư vấn của các chuyên gia còn cần chú ý tập luyện vừa đủ và theo dõi đường huyết thường xuyên.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống
Bình luận
Tin mới
  • 15/11/2025

    Khi nào chức năng xương khớp bắt đầu suy giảm?

    Hệ xương khớp đóng vai trò nền tảng trong việc duy trì khả năng vận động, giữ tư thế, và đảm bảo chất lượng cuộc sống. Hệ thống này bao gồm xương, sụn, dây chằng, gân và cơ bắp – chúng phối hợp nhịp nhàng đảm bảo các chức năng di chuyển linh hoạt và chịu đựng áp lực cơ học hàng ngày.

  • 15/11/2025

    Tập luyện mùa thu: Vừa khỏe mạnh, vừa tận hưởng không khí trong lành

    Mùa thu với không khí mát mẻ là thời điểm lý tưởng để bắt đầu hoặc duy trì thói quen tập luyện thể thao ngoài trời. Tập ngoài trời không chỉ mang lại lợi ích về mặt thể chất, mà còn giúp bạn tận hưởng thiên nhiên, giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe toàn diện. Bài viết này sẽ khám phá những lợi ích của việc tập luyện và gợi ý các bài tập phù hợp để bạn duy trì sức khỏe trong mùa thu.

  • 14/11/2025

    Những sai lầm khi ăn rau giảm cân khiến bạn mãi không gầy

    Ăn nhiều rau từ lâu đã được xem là chìa khóa vàng giúp kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, không phải cứ ăn càng nhiều rau thì càng gầy. Nhiều người dù ăn rau hằng ngày vẫn không giảm được cân, thậm chí còn gặp vấn đề tiêu hóa. Nguyên nhân nằm ở những sai lầm dưới đây...

  • 14/11/2025

    Những tác dụng phụ nguy hiểm nhất của thuốc tránh thai

    Mặc dù biện pháp tránh thai thường an toàn khi sử dụng, nhưng vẫn có những tác dụng phụ tiềm ẩn gây nguy hiểm cho sức khỏe ngoài những tác dụng phụ phổ biến như tăng cân hoặc chảy máu bất thường (rong kinh). Cùng tìm hiểu những tác dụng phụ nguy hiểm nhất của thuốc tránh thai qua bài viết sau đây!

  • 13/11/2025

    Ăn trứng vào lúc nào tốt nhất để giảm cân?

    Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu protein có thể giúp chúng ta no lâu hơn và tăng cường trao đổi chất. Vậy ăn trứng vào thời điểm nào giúp tăng hiệu quả giảm cân?

  • 13/11/2025

    Hiểu về chẩn đoán ung thư phổi giai đoạn 0

    Ung thư phổi giai đoạn 0, được gọi là ung thư phổi không tế bào nhỏ (NSCLC), có nghĩa là các tế bào bất thường đã được tìm thấy trong niêm mạc đường thở trong một khối u duy nhất, không xâm lấn. Các tế bào này có khả năng lây lan và phát triển thành ung thư.

  • 12/11/2025

    Nhận biết dấu hiệu sớm và cách bảo vệ trái tim khỏe mạnh

    Bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu. Tại Việt Nam, thống kê cho thấy khoảng 30% các trường hợp tử vong liên quan đến các vấn đề về tim mạch. Điều đáng lo ngại là bệnh không chỉ xuất hiện ở người cao tuổi mà còn ngày càng phổ biến ở giới trẻ do lối sống thiếu lành mạnh. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo và áp dụng các biện pháp phòng ngừa là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và duy trì chất lượng cuộc sống tốt hơn.

  • 12/11/2025

    Thời điểm ăn sáng tốt nhất để giảm cân

    Ăn sáng sớm phù hợp với nhịp sinh học của cơ thể và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy thời điểm ăn sáng có tác động quan trọng đối với quá trình giảm cân không?

Xem thêm