Những thực phẩm bổ dưỡng có thể thay thế trứng trong bữa ăn
Nếu như bạn đã chán ngấy trứng nhưng vẫn muốn nạp thêm những dưỡng chất bổ ích trong trứng, hãy thử một số loại thực phẩm thay thế dưới đây.
Sữa chua Hy Lạp
(Ảnh: Shutterstock)
Bản thân sữa chua Hy Lạp đã đủ để cung cấp một lượng protein khổng lồ cho cơ thể cùng với các loại topping khác như từ trái cây và các loại hạt. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp cũng có thể được kết hợp một cách sáng tạp hơn khi cho thêm vào nước sốt, súp hoặc các món tráng miệng, thậm chí là cả món nướng.
Các loại hạt
(Ảnh: Economic Times)
Các loại hạt như hạt bí, hạt chia, hạt lanh đều là những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và là món ăn nhẹ hợp lý trong ngày. Việc sử dụng các loại hạt này cũng giúp bạn hấp thụ lượng protein nhiều như khi ăn trứng vậy. Ngoài ra, trong các loại hạt còn chứa các chất béo lành mạnh, nhiều vitamin và khoáng chất.
Cũng cần lưu ý rằng, các loại hạt này chứa nhiều calo hơn các nguồn protein khác nên có thể giúp bạn no lâu hơn sau khi ăn. Đây cũng là lí do những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân thường sử dụng các loại hạt này.
Cá hộp
(Ảnh: Runner's World)
Đương nhiên cá đóng hộp thì không thể tươi ngon như hải sản tươi sống nhưng đây cũng là một thực phẩm giàu protein và nhiều dưỡng chất quan trọng khác như chất béo, omega-3 mà bạn có thể bổ sung vào bữa ăn của mình.
Một ưu điểm khác của cá hộp là những loại cá này thường rẻ hơn, hạn sử dụng lâu. Ngoài ra, chúng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đậu hũ
(Ảnh: Low Carb Asian)
Đậu hũ là một nguyên liệu hoàn hảo cho các bữa ăn giàu protein và thay thế được cho trứng. Đây cũng là một trong những nguyên liệu ưa thích của những người ăn chay. Ngoài những cách chế biến đơn giản như hấp, rán, bạn cũng có thể kết hợp đậu hũ với nước sốt hoặc các loại thực phẩm khác để tạo nên một món ăn ngon lành.
Hạt đậu
(Ảnh: Shutterstock)
Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh là nguồn cung cấp protein và chất xơ vô cùng hữu ích cho cơ thể. Bằng chứng cho thấy các chất trong loại đậu này có thể giúp tăng tuổi thọ, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Nếu như bạn không quen với mùi vị của các hạt đậu, hãy bắt đầu bổ sung chúng bằng cách cho thêm và thịt xay và vào những món trộn hàng ngày của bạn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lầm tưởng của nhiều người bệnh đái tháo đường về món trứng.
-
3 thời điểm không nên uống cà phê
Cà phê có nhiều lợi ích nhưng uống vào lúc không thích hợp có thể gây ra nhiều tác dụng phụ tiêu cực. Tìm hiểu những thời điểm nên cân nhắc hạn chế hoặc tránh uống cà phê.
-
Ngạt thở khi sinh có nguy hiểm không?
Ngạt thở khi sinh xảy ra khi trẻ sơ sinh không nhận đủ oxy vào thời điểm chúng được sinh ra. Đây là một sự cố y khoa nghiêm trọng có thể gây tổn thương não, khuyết tật và tử vong cho trẻ. Cùng tìm hiểu về tình trạng ngạt sau sinh qua bài viết sau đây!
-
Ai không nên uống sữa đậu nành?
Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng và mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để uống sữa đậu nành, đặc biệt là những người có một số tình trạng sức khỏe nhất định.
-
Các biện pháp giảm nguy cơ đột quỵ ở người cao tuổi
Đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong và tàn tật hàng đầu trên thế giới, với hơn 200.000 ca mỗi năm ở Việt Nam, trong đó gần 50% tử vong hoặc để lại di chứng. Những người cao tuổi có các bệnh lý nền như tăng huyết áp, đái tháo đường, hoặc rối loạn mỡ máu cần đặc biệt lưu ý các yếu tố nguy cơ. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ đưa ra những phương pháp hiệu quả để phòng ngừa đột quỵ, góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống cho người cao tuổi.
-
6 loại rau gây viêm với một số người
Rau xanh, củ quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng có những loại rau có thể làm tăng tình trạng viêm hoặc kích thích triệu chứng ở một số người, nhất là những người nhạy cảm.
-
Magiê cho bệnh trầm cảm
Nếu bạn cảm thấy buồn, mệt mỏi và cáu kỉnh, bác sĩ có thể đề nghị dùng magiê để điều trị trầm cảm. Chúng ta nghĩ magiê chỉ là một khoáng chất vi lượng, nhưng nó tham gia vào hàng trăm chức năng trong cơ thể, một số trong đó ảnh hưởng đến tâm trạng.
-
Nên và không nên ăn gì khi bị loét dạ dày?
Chế độ ăn không phải là nguyên nhân trực tiếp gây loét dạ dày nhưng một số loại thực phẩm và đồ uống có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống khoa học, đúng cách có thể giúp giảm nguy cơ loét và hỗ trợ quá trình phục hồi.
-
Bảo vệ mắt con: giảm thiểu tác hại của thiết bị điện tử
Mùa hè là thời điểm trẻ em được nghỉ ngơi, vui chơi, nhưng cũng là giai đoạn các em dễ bị "nghiện" thiết bị điện tử như tivi, điện thoại, máy tính,... Thời gian tiếp xúc với màn hình kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất mà còn gây ra những vấn đề nghiêm trọng về thị lực. Để bảo vệ đôi mắt của con, cha mẹ nên áp dụng các biện pháp khoa học và thiết thực để bảo vệ đôi mắt của trẻ.
