Những thực phẩm bổ dưỡng có thể thay thế trứng trong bữa ăn
Nếu như bạn đã chán ngấy trứng nhưng vẫn muốn nạp thêm những dưỡng chất bổ ích trong trứng, hãy thử một số loại thực phẩm thay thế dưới đây.
Sữa chua Hy Lạp
(Ảnh: Shutterstock)
Bản thân sữa chua Hy Lạp đã đủ để cung cấp một lượng protein khổng lồ cho cơ thể cùng với các loại topping khác như từ trái cây và các loại hạt. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp cũng có thể được kết hợp một cách sáng tạp hơn khi cho thêm vào nước sốt, súp hoặc các món tráng miệng, thậm chí là cả món nướng.
Các loại hạt
(Ảnh: Economic Times)
Các loại hạt như hạt bí, hạt chia, hạt lanh đều là những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và là món ăn nhẹ hợp lý trong ngày. Việc sử dụng các loại hạt này cũng giúp bạn hấp thụ lượng protein nhiều như khi ăn trứng vậy. Ngoài ra, trong các loại hạt còn chứa các chất béo lành mạnh, nhiều vitamin và khoáng chất.
Cũng cần lưu ý rằng, các loại hạt này chứa nhiều calo hơn các nguồn protein khác nên có thể giúp bạn no lâu hơn sau khi ăn. Đây cũng là lí do những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân thường sử dụng các loại hạt này.
Cá hộp
(Ảnh: Runner's World)
Đương nhiên cá đóng hộp thì không thể tươi ngon như hải sản tươi sống nhưng đây cũng là một thực phẩm giàu protein và nhiều dưỡng chất quan trọng khác như chất béo, omega-3 mà bạn có thể bổ sung vào bữa ăn của mình.
Một ưu điểm khác của cá hộp là những loại cá này thường rẻ hơn, hạn sử dụng lâu. Ngoài ra, chúng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đậu hũ
(Ảnh: Low Carb Asian)
Đậu hũ là một nguyên liệu hoàn hảo cho các bữa ăn giàu protein và thay thế được cho trứng. Đây cũng là một trong những nguyên liệu ưa thích của những người ăn chay. Ngoài những cách chế biến đơn giản như hấp, rán, bạn cũng có thể kết hợp đậu hũ với nước sốt hoặc các loại thực phẩm khác để tạo nên một món ăn ngon lành.
Hạt đậu
(Ảnh: Shutterstock)
Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh là nguồn cung cấp protein và chất xơ vô cùng hữu ích cho cơ thể. Bằng chứng cho thấy các chất trong loại đậu này có thể giúp tăng tuổi thọ, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Nếu như bạn không quen với mùi vị của các hạt đậu, hãy bắt đầu bổ sung chúng bằng cách cho thêm và thịt xay và vào những món trộn hàng ngày của bạn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lầm tưởng của nhiều người bệnh đái tháo đường về món trứng.
-
Trà thảo mộc – Thức uống giá trị góc nhìn khoa học
Theo nhiều ghi chép lịch sử và truyền thuyết dân gian Đông Á, trà có nguồn gốc từ rất sớm và từ lâu đã được xem là thức uống vừa giúp giải khát, vừa mang ý nghĩa bồi bổ sức khỏe. Dù các câu chuyện như truyền thuyết Thần Nông mang màu sắc văn hóa – biểu tượng, chúng phản ánh thực tế rằng con người đã sớm khai thác thực vật như một phần của chăm sóc sức khỏe qua hàng nghìn năm. Các bằng chứng khảo cổ và tư liệu lịch sử cũng cho thấy trà và các chế phẩm thảo mộc đã được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn và y học dân gian của nhiều nền văn minh, đặc biệt tại châu Á.
-
5 thói quen uống cà phê sai cách phổ biến nên tránh
Uống cà phê sai cách như thêm nhiều đường, uống quá sớm hoặc quá nhiều có thể gây mất ngủ và cản trở giảm cân. Chỉ cần vài điều chỉnh nhỏ trong thói quen hàng ngày sẽ giúp bạn tối ưu hóa lợi ích sức khỏe từ thức uống này.
-
Các vận động viên thể thao có uống nước ngọt tăng lực không?
Trong thế giới thể thao hiện đại, từ những tay đua trên các chặng đua rực lửa, những trận bóng đá đỉnh cao cho đến các giải đấu Thể thao điện tử (Esports) triệu đô, hình ảnh các hãng đồ uống tăng lực khổng lồ hay xuất hiện trên mọi phương diện. Chúng ta thường thấy các vận động viên hàng đầu cầm trên tay những lon nước đặc trưng, uống một ngụm đầy sảng khoái trước ống kính truyền hình. Tuy nhiên, đằng sau những chiến dịch truyền hình và hình ảnh đầy năng lượng đó là một sự thật mà không phải ai cũng biết.
-
Lý do phụ nữ sau 30 tuổi nên ăn đu đủ chín
Sau tuổi 30, khi hệ nội tiết bắt đầu có những dấu hiệu 'lỗi nhịp', đu đủ chín không chỉ là món tráng miệng ngọt ngào mà còn là giải pháp tự nhiên giúp chị em cân bằng nội tiết từ sâu bên trong.
-
Những mùi lạ thầm lặng gây hại sức khỏe của bạn
Khứu giác không chỉ giúp chúng ta thưởng thức hương vị cuộc sống mà còn là một hệ thống cảnh báo sớm quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người thường phớt lờ những mùi lạ trong môi trường sống mà không biết rằng ô nhiễm mùi có thể gây ra những tác động tiêu cực ngay lập tức hoặc lâu dài đến sức khỏe thể chất và tinh thần.
-
Flavonoids và lợi ích trong phòng ngừa bệnh Alzheimer
Alzheimer là dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất ở người cao tuổi, đặc trưng bởi sự thoái hóa dần dần của tế bào thần kinh và synap trong não. Hậu quả là trí nhớ, tư duy, ngôn ngữ và khả năng sinh hoạt hàng ngày của người bệnh suy giảm nghiêm trọng.
-
Những ai nên tránh ăn rau cải bẹ xanh?
Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rau cải bẹ xanh vẫn tiềm ẩn nguy cơ có hại cho sức khỏe với một số người. Nếu ăn uống thiếu kiến thức, loại rau này có thể khiến bệnh tình trở nên tồi tệ hơn.
-
Cách giảm mỡ mặt - 8 mẹo hiệu quả giúp khuôn mặt thon gọn tự nhiên
Bạn đang cảm thấy tự ti với đôi má bánh bao, nọng cằm hay vùng cổ kém thon gọn? Bạn không đơn độc. Mặc dù trên thị trường có rất nhiều loại đai định hình hay thiết bị massage được quảng cáo là "thần dược" giúp mặt thon gọn, nhưng thực tế có rất ít bằng chứng khoa học ủng hộ các phương pháp này.
