Những thực phẩm bổ dưỡng có thể thay thế trứng trong bữa ăn
Nếu như bạn đã chán ngấy trứng nhưng vẫn muốn nạp thêm những dưỡng chất bổ ích trong trứng, hãy thử một số loại thực phẩm thay thế dưới đây.
Sữa chua Hy Lạp
(Ảnh: Shutterstock)
Bản thân sữa chua Hy Lạp đã đủ để cung cấp một lượng protein khổng lồ cho cơ thể cùng với các loại topping khác như từ trái cây và các loại hạt. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp cũng có thể được kết hợp một cách sáng tạp hơn khi cho thêm vào nước sốt, súp hoặc các món tráng miệng, thậm chí là cả món nướng.
Các loại hạt
(Ảnh: Economic Times)
Các loại hạt như hạt bí, hạt chia, hạt lanh đều là những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và là món ăn nhẹ hợp lý trong ngày. Việc sử dụng các loại hạt này cũng giúp bạn hấp thụ lượng protein nhiều như khi ăn trứng vậy. Ngoài ra, trong các loại hạt còn chứa các chất béo lành mạnh, nhiều vitamin và khoáng chất.
Cũng cần lưu ý rằng, các loại hạt này chứa nhiều calo hơn các nguồn protein khác nên có thể giúp bạn no lâu hơn sau khi ăn. Đây cũng là lí do những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân thường sử dụng các loại hạt này.
Cá hộp
(Ảnh: Runner's World)
Đương nhiên cá đóng hộp thì không thể tươi ngon như hải sản tươi sống nhưng đây cũng là một thực phẩm giàu protein và nhiều dưỡng chất quan trọng khác như chất béo, omega-3 mà bạn có thể bổ sung vào bữa ăn của mình.
Một ưu điểm khác của cá hộp là những loại cá này thường rẻ hơn, hạn sử dụng lâu. Ngoài ra, chúng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đậu hũ
(Ảnh: Low Carb Asian)
Đậu hũ là một nguyên liệu hoàn hảo cho các bữa ăn giàu protein và thay thế được cho trứng. Đây cũng là một trong những nguyên liệu ưa thích của những người ăn chay. Ngoài những cách chế biến đơn giản như hấp, rán, bạn cũng có thể kết hợp đậu hũ với nước sốt hoặc các loại thực phẩm khác để tạo nên một món ăn ngon lành.
Hạt đậu
(Ảnh: Shutterstock)
Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh là nguồn cung cấp protein và chất xơ vô cùng hữu ích cho cơ thể. Bằng chứng cho thấy các chất trong loại đậu này có thể giúp tăng tuổi thọ, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Nếu như bạn không quen với mùi vị của các hạt đậu, hãy bắt đầu bổ sung chúng bằng cách cho thêm và thịt xay và vào những món trộn hàng ngày của bạn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lầm tưởng của nhiều người bệnh đái tháo đường về món trứng.
-
5 vị thuốc giúp ngủ ngon trong mùa đông
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
-
Những điều cần biết về virus Nipah
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
-
Hiểu đúng về natri silicate và nguy cơ đối với sức khỏe
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
-
Nhiễm khuẩn đường ruột do thực phẩm bẩn mùa lạnh
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.
-
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 7 món ăn tối tốt nhất giúp giảm mỡ và tăng cơ
Bạn muốn giảm cân nhưng không biết nên ăn gì vào buổi tối? Hãy tham khảo những thực phẩm lý tưởng giúp giảm mỡ, tăng cơ, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
-
9 cách đã được chứng minh để ngăn ngừa phồng rộp chân khi chạy
Phồng rộp chân có thể hình thành do ma sát quá mức khi bạn chạy. Giày không vừa chân, đổ mồ hôi quá nhiều, tập luyện quá sức, hoặc thậm chí cả tư thế chạy của bạn đều có thể góp phần gây phồng rộp. Tuy nhiên, có những biện pháp bạn có thể thực hiện để ngăn ngừa tình trạng này.
-
Chăm sóc làn da quá mức có thể gây hậu quả gì?
Việc chăm sóc làn da quá mức đôi khi mang lại tác dụng ngược, khiến làn da trở nên mệt mỏi và tổn thương. Bài viết này giúp bạn nhận diện sớm các dấu hiệu da bị quá tải và lộ trình phục hồi an toàn.
-
Luteolin - chất chống oxy hóa tiềm năng và vai trò trong một số bệnh
Luteolin là một flavonoid quý giá trong rau xanh và các thảo mộc truyền thống, nổi bật với khả năng chống viêm mạnh mẽ và bảo vệ thần kinh nhờ khả năng vượt qua hàng rào máu - não.
