Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thức ăn nên tránh khi bị tăng huyết áp

Ở Mỹ , gần như cứ 3 người lại có 1 người sống chung với tình trạng tăng huyết áp. Điều này giải thích vì sao chủ đề về chế độ ăn cho người bị cao huyết áp lại trở nên phổ biến trong thời gian gần đây. Vậy những nguyên nhân nào gây ra chứng tăng huyết áp?

Những thức ăn nên tránh khi bị tăng huyết áp

Ăn uống không đủ hoa quả và rau xanh có thể dẫn đến lượng Natri hấp thu vào cao và lượng kali hấp thu vào cơ thể giảm. Điều này góp phần dẫn đến sự phát triển của chứng tăng huyết áp. Nếu bị huyết áp cao, bạn được khuyến cáo rằng nên có chế độ ăn ít muối và chất béo. Tránh ăn những thức ăn sau:

1. Dưa chuột muối

Dưa muối có ít chất béo và calo, nhưng lại có hàm lượng vitamin K cao, vitamin K giúp cho máu ở vết thương đông lại được. Tuy nhiên, dưa muối lại chứa rất nhiều Natri. Trung bình cứ 1 quả dưa muối cung cấp 570mg Natri nhiều hơn 1/3 nhu cầu Natri hằng ngày của bạn. Nếu bạn bị cao huyết áp, nên hạn chế ăn dưa muối.

2. Đường

Ai cũng biết dùng quá nhiều đường sẽ dẫn đến tăng cân và béo phì. Song, dùng đường quá mức còn có thể gây tăng huyết áp nữa.

Đường, nhất là các thức uống có đường, góp phần làm tăng béo phì. Những người thừa cân hoặc béo phì hay bị cao huyết áp hơn nhiều. Hội tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng phụ nữ nên giới hạn lượng đường ăn vào mỗi ngày ở mức 6 thìa cà phê đường (hay 24 gam đường)  mỗi ngày. Đối với nam, lượng đường nên ăn mỗi ngày là 9 thìa cà phê đường (hay 36 gam đường).

3. Mỳ ăn liền

Mỳ ăn liền là thức ăn phổ biến do tiện lợi và có giá cả không đắt. Tuy nhiên, đây không phải là một lựa chọn tốt cho sức khỏe do những gói mỳ này thiếu dinh dưỡng và chứa những thành phần không tốt cho sức khỏe.

Một gói mì cung cấp 14 gam chất béo, 6 gam chất béo bão hòa và 1.731 gam natri. Lượng natri này đã chiếm tới hơn 70% nhu cầu natri được khuyến cáo mỗi ngày. Phần lớn lượng natri nằm trong gói gia vị, do đó nếu bạn muốn giảm lượng Natri hấp thụ vào thì không nên thêm gia vị khi ăn.

4.Thịt Deli

Những miếng thịt nguội và thịt deli chế biến sẵn chứa rất nhiều Natri. Những miếng thịt này được thêm gia vị, chế biến, bảo quản bằng muối. Mỗi phần ăn nặng 2 ounce (khoảng 56,7 gam) chứa ít nhất là 600 mg Natri.

Nếu bạn ăn thịt nguội nhiều hơn, bạn sẽ nạp vào cơ thể càng nhiều Natri hơn nữa. Ngoài thịt nguội, pho mát, bánh mì, gia vị và dưa muối trong sandwich cũng chứa rất nhiều natri.

5. Cà phê

Nếu bạn bị tiền tăng huyết áp hoặc tăng huyết áp, có lẽ thói quen uống cà phê của bạn nên chấm dứt ở đây. Cốc cà phê buổi sáng có thể khiến huyết áp của bạn tăng cao tạm thời.

Thường xuyên uống cà phê có thể góp phần làm tăng huyết áp của bạn. Bất kì loại đồ uống  chứa caffeine nào cũng đều có thể làm tăng huyết áp áp của bạn, bao gồm cả trà chứa caffeine và soda.

Thông tin thêm trong bài viết: 7 thực phẩm người cao huyết áp nên ăn

 

Theo 01million health tips
Bình luận
Tin mới
  • 19/03/2026

    Trẻ khó ngủ, mất ngủ do tăng động: Dấu hiệu không nên bỏ qua

    Giấc ngủ đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển thể chất và não bộ của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không ít phụ huynh tại nước ta đang đối mặt với tình trạng trẻ khó ngủ, ngủ không sâu giấc, hay thức giấc ban đêm – đặc biệt ở nhóm trẻ có biểu hiện tăng động, hiếu động quá mức.

  • 19/03/2026

    Bệnh sốt xuất huyết

    Sốt xuất huyết nhẹ gây sốt cao và các triệu chứng giống cúm. Sốt xuất huyết nặng, còn gọi là sốt xuất huyết Dengue, có thể gây chảy máu nghiêm trọng, tụt huyết áp đột ngột (sốc) và tử vong.

  • 19/03/2026

    Thảo mộc giàu flavonoid và vai trò trong hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư

    Khoảng 30–50% tử vong do ung thư có thể được phòng tránh bằng việc điều chỉnh các yếu tố nguy cơ đã biết: không hút thuốc, duy trì cân nặng hợp lý, ăn uống lành mạnh (nhiều rau củ quả), vận động đều đặn, hạn chế rượu và tuân thủ các chương trình tầm soát phù hợp.

  • 18/03/2026

    Những nguyên nhân có thể gây ra cơn nóng rát dạ dày

    Cảm giác nóng rát dạ dày là triệu chứng tiêu hóa khá phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Dù thường bị xem nhẹ, song đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến dạ dày - tá tràng, thậm chí là các bệnh lý nguy hiểm nếu kéo dài và không được điều trị.

  • 17/03/2026

    Các loại thảo mộc trong Trà thanh nhiệt Dr.Thanh

    Trà thanh nhiệt Dr Thanh là một sản phẩm đồ uống thảo mộc đóng chai sản xuất bằng công nghệ chiết lạnh vô trùng (Aseptic). Ngoài ba vị đã nêu trước đó (Kim ngân hoa, Cúc hoa, La hán quả), sản phẩm còn phối hợp thêm các thảo mộc khác: Hạ khô thảo, Cam thảo, Đản hoa, Tiên thảo...

  • 17/03/2026

    4 loại mặt nạ tự chế tốt nhất cho da khô

    Đối với người sở hữu làn da khô, cảm giác căng rát và sự xuất hiện của những vảy da nhỏ là nỗi ám ảnh suốt những ngày lạnh. Thay vì phụ thuộc vào các loại mặt nạ giấy đóng gói sẵn, nên sử dụng những nguyên liệu tự nhiên tự chế loại mặt nạ làm dịu làn da.

  • 17/03/2026

    Sử dụng màn hình quá nhiều có thể gây hại cho mắt không?

    Nhiều người trong chúng ta dán mắt vào điện thoại, màn hình máy tính và các thiết bị kỹ thuật số khác cả ngày, có thể gây khó chịu và các triệu chứng như khô mắt, nhìn mờ, đau đầu. Những triệu chứng đó thường chỉ là tạm thời, nếu bạn biết chăm sóc đúng cách, đôi mắt có thể vẫn sắc nét và khỏe mạnh; Nhưng điều đó đòi hỏi bạn phải chú ý đến vị trí đặt màn hình, thời điểm nghỉ ngơi và mức độ quan tâm đến các triệu chứng mỏi mắt.

  • 16/03/2026

    Tại sao cam thảo có mặt trong nhiều loại trà thảo mộc?

    Cam thảo là một trong những thành phần xuất hiện rất phổ biến trong các loại trà thảo mộc, từ trà pha thủ công, trà túi lọc đến đồ uống thảo mộc đóng chai. Cam thảo có tên khoa học là Glycyrrhiza glabra. Tại Việt Nam, thường gặp các dạng dược liệu được gọi chung là cam thảo như cam thảo bắc, cam thảo nam và cam thảo dây, với nguồn gốc và đặc điểm dược tính khác nhau.

Xem thêm