Những thức ăn nên tránh khi bị tăng huyết áp
Ở Mỹ , gần như cứ 3 người lại có 1 người sống chung với tình trạng tăng huyết áp. Điều này giải thích vì sao chủ đề về chế độ ăn cho người bị cao huyết áp lại trở nên phổ biến trong thời gian gần đây. Vậy những nguyên nhân nào gây ra chứng tăng huyết áp?
Những thức ăn nên tránh khi bị tăng huyết áp
Ăn uống không đủ hoa quả và rau xanh có thể dẫn đến lượng Natri hấp thu vào cao và lượng kali hấp thu vào cơ thể giảm. Điều này góp phần dẫn đến sự phát triển của chứng tăng huyết áp. Nếu bị huyết áp cao, bạn được khuyến cáo rằng nên có chế độ ăn ít muối và chất béo. Tránh ăn những thức ăn sau:
1. Dưa chuột muối
Dưa muối có ít chất béo và calo, nhưng lại có hàm lượng vitamin K cao, vitamin K giúp cho máu ở vết thương đông lại được. Tuy nhiên, dưa muối lại chứa rất nhiều Natri. Trung bình cứ 1 quả dưa muối cung cấp 570mg Natri nhiều hơn 1/3 nhu cầu Natri hằng ngày của bạn. Nếu bạn bị cao huyết áp, nên hạn chế ăn dưa muối.
2. Đường
Ai cũng biết dùng quá nhiều đường sẽ dẫn đến tăng cân và béo phì. Song, dùng đường quá mức còn có thể gây tăng huyết áp nữa.
Đường, nhất là các thức uống có đường, góp phần làm tăng béo phì. Những người thừa cân hoặc béo phì hay bị cao huyết áp hơn nhiều. Hội tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng phụ nữ nên giới hạn lượng đường ăn vào mỗi ngày ở mức 6 thìa cà phê đường (hay 24 gam đường) mỗi ngày. Đối với nam, lượng đường nên ăn mỗi ngày là 9 thìa cà phê đường (hay 36 gam đường).
3. Mỳ ăn liền
Mỳ ăn liền là thức ăn phổ biến do tiện lợi và có giá cả không đắt. Tuy nhiên, đây không phải là một lựa chọn tốt cho sức khỏe do những gói mỳ này thiếu dinh dưỡng và chứa những thành phần không tốt cho sức khỏe.
Một gói mì cung cấp 14 gam chất béo, 6 gam chất béo bão hòa và 1.731 gam natri. Lượng natri này đã chiếm tới hơn 70% nhu cầu natri được khuyến cáo mỗi ngày. Phần lớn lượng natri nằm trong gói gia vị, do đó nếu bạn muốn giảm lượng Natri hấp thụ vào thì không nên thêm gia vị khi ăn.
4.Thịt Deli
Những miếng thịt nguội và thịt deli chế biến sẵn chứa rất nhiều Natri. Những miếng thịt này được thêm gia vị, chế biến, bảo quản bằng muối. Mỗi phần ăn nặng 2 ounce (khoảng 56,7 gam) chứa ít nhất là 600 mg Natri.
Nếu bạn ăn thịt nguội nhiều hơn, bạn sẽ nạp vào cơ thể càng nhiều Natri hơn nữa. Ngoài thịt nguội, pho mát, bánh mì, gia vị và dưa muối trong sandwich cũng chứa rất nhiều natri.
5. Cà phê
Nếu bạn bị tiền tăng huyết áp hoặc tăng huyết áp, có lẽ thói quen uống cà phê của bạn nên chấm dứt ở đây. Cốc cà phê buổi sáng có thể khiến huyết áp của bạn tăng cao tạm thời.
Thường xuyên uống cà phê có thể góp phần làm tăng huyết áp của bạn. Bất kì loại đồ uống chứa caffeine nào cũng đều có thể làm tăng huyết áp áp của bạn, bao gồm cả trà chứa caffeine và soda.
Thông tin thêm trong bài viết: 7 thực phẩm người cao huyết áp nên ăn
-
Tránh sai lầm phổ biến khi bố mẹ hướng dẫn con ôn thi học kỳ tiểu học
Kỳ thi học kỳ ở bậc tiểu học là cơ hội để trẻ rèn luyện kỹ năng tự học và quản lý thời gian, nhưng cũng mang lại áp lực không nhỏ từ lịch học và kỳ vọng gia đình. Nếu thiếu sự hỗ trợ đúng cách, học sinh dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự tự tin và niềm yêu thích học tập. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin giúp phụ huynh nhận diện những sai lầm phổ biến để xây dựng phương pháp đồng hành hiệu quả
-
6 thói quen hằng ngày giúp 'đốt mỡ' thừa hiệu quả
Duy trì các thói quen lành mạnh mỗi ngày như ăn đủ protein, ngủ đủ giấc, vận động đều đặn và kiểm soát căng thẳng giúp điều hòa chuyển hóa, tăng hiệu quả sử dụng năng lượng và hỗ trợ giảm mỡ bền vững.
-
Khó ngủ, mất ngủ nên ăn uống thế nào?
Khó ngủ, mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc thường liên quan đến thói quen sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp cơ thể điều chỉnh nhịp sinh học, cải thiện chất lượng nghỉ ngơi.
-
Lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Nhiều người nghĩ là cho chút muối khi luộc trứng giúp dễ bóc vỏ hơn. Thực tế, nhúm muối nhỏ là một mẹo khoa học giúp luộc trứng hoàn hảo hơn cả.
-
Bố mẹ nên làm gì để giúp con ôn thi học kỳ tiểu học hiệu quả
Mỗi khi mùa thi học kỳ đến gần, không khí trong nhiều gia đình lại trở nên căng thẳng hơn bao giờ hết. Với các bạn nhỏ tiểu học, lứa tuổi còn ham vui, dễ xao nhãng và chưa có kỹ năng tập trung kéo dài, kỳ thi không chỉ là thử thách với con mà còn là một cuộc chiến tâm lý đối với cả bố mẹ. Hiểu được những nỗi lo đó, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin để việc ôn thi học kỳ trở nên nhẹ nhàng hơn. Thay vì áp lực điểm số, sự đồng hành đúng cách của phụ huynh sẽ giúp trẻ vừa nắm vững kiến thức, vừa hình thành được thói quen tự học bền vững.
-
Uống lá chè tươi hay trà khô tốt hơn cho gan?
Trà xanh chứa các hoạt chất giúp bảo vệ gan hiệu quả. Tuy nhiên, nên lựa chọn lá chè tươi hái vườn hay trà khô để đạt lợi ích cao nhất mà không gây hại cho sức khỏe?
-
Bệnh đái tháo đường type 5
Bệnh đái tháo đường type 5 (Tiểu đường type 5), trước đây gọi là tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng (MRDM), là một thể bệnh riêng biệt gắn với suy dinh dưỡng mạn tính và thiếu sự chăm sóc y tế. Sau nhiều năm tranh luận, tháng 1/2025, một nhóm chuyên gia quốc tế đã thống nhất phân loại lại tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng- MRDM thành tiểu đường type 5. Quyết định này được Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế (IDF) phê chuẩn tại Đại hội Đái tháo đường Thế giới 2025 ở Bangkok.
-
Mối liên quan giữa giấc ngủ và tăng trưởng ở trẻ từ 5 – 8 tuổi
Ngủ đủ giấc là yếu tố vô cùng quan trọng đối với trẻ bởi nhiều lý do khác nhau, từ việc hồi phục năng lượng cho cơ thể hoạt động cho tới hoàn thiện các chức năng não bộ. Các bằng chứng khoa học còn chỉ ra rằng giấc ngủ giúp hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.
