Những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của rau ngò gai
Không chỉ là loại rau được sử dụng để làm tăng hương vị cho món ăn mà ngò gai còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng kiểm soát, điều trị các bệnh như tiểu đường, rối loạn thận,...
Ngò gai (hay còn gọi là mùi tàu) là loại rau gia vị phổ biến thường xuất hiện trong bữa cơm của các gia đình Việt. Vì mép lá có nhiều gai nên loại rau này thường được người dân miền Bắc gọi là răng cưa.
Không chỉ là rau gia vị giúp món ăn ngon và dậy mùi thơm, ngò gai còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật.
Ngò gai là loại rau gia vị phổ biến, thường được dùng để chế biến nhiều món ăn.
(Ảnh: SPICEOgraphy)
Dưới đây là những công dụng tuyệt vời mà rau ngò gai đem lại cho sức khỏe:
Điều trị các bệnh truyền nhiễm
Ngò gai chứa hợp chất phytochemical có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là chứng nhiễm trùng do vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh.
Bên cạnh đó, loại rau này còn có đặc tính kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi các chủng vi rút, vi khuẩn và nấm nên rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh truyền nhiễm.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Theo kết quả của một nghiên cứu, tinh dầu chiết xuất từ lá ngò gai có tác dụng điều trị bệnh tiểu đường và các chứng rối loạn do căng thẳng nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C giúp loại bỏ các gốc tự do.
Khử mùi hôi miệng
Nhờ hàm lượng chất diệp lục dồi dào và mùi hương thơm mát mà ngò gai được xem là có tác dụng khử mùi, điều trị hôi miệng hiệu quả. Bổ sung loại rau này vào chế độ ăn uống hàng ngày để giúp hơi thở thơm tho hơn.
Ngò gai chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp thải độc, chống viêm, ngăn ngừa một số căn bệnh,...
(Ảnh: Serious Eats)
Giải độc
Gan thực hiện chức năng đào thải một số chất thải độc hại ra khỏi cơ thể. Trong khi đó, uống nước ngò gai có thể làm giảm sự xuất hiện của độc tố nhờ hàm lượng vitamin B2 dồi dào, tăng cường sức khỏe và chức năng gan.
Điều trị bệnh tim
Một công dụng tuyệt vời khác của ngò gai là có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tim. Loại rau này cung cấp lượng lớn các hợp chất như saponin, flavonoid, coumarin, steroid và axit caffeic, có tác dụng làm giảm tình trạng viêm ở bệnh tim và bệnh mạch máu hoặc do chất dịch giàu protein chảy ra khỏi mạch máu.
Giảm đau
Ngò gai thường được biết đến với tác dụng giảm viêm xung quanh các bộ phận như khớp xương, co cơ và một loạt các cơn đau khác trên cơ thể. Để sử dụng ngò gai như một loại thuốc giảm đau hiệu quả, bạn chỉ cần đun sôi lá này với nước rồi uống hoặc xông hơi khắp người.
Ngò gai được sử dụng như loại gia vị giúp món ăn ngon, dậy mùi thơm hơn.
(Ảnh: Pinterest)
Ngăn ngừa chứng viêm thần kinh
Bổ sung ngò gai vào chế độ ăn uống hàng ngày có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến não. Một số bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson cũng có khả năng suy giảm nhờ các thành phần tự nhiên trong lá ngò gai có thể hỗ trợ giảm viêm ở tế bào não.
Điều trị rối loạn thận
Ngò gai được chứng minh là có tác dụng lợi tiểu và điều trị các chứng rối loạn liên quan đến thận như viêm tuyến tiền liệt mãn tính, viêm bàng quang, tiểu buốt và viêm niệu đạo. Ngoài ra, nó còn giúp đào thải sỏi thận có kích thước nhỏ ra khỏi cơ thể.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Ngò gai có công dụng. Hàm lượng carotenoid, lutein và phenolic dồi dào có trong ngò gai giúp kích thích tiêu hóa ở dạ dày và ruột non, từ đó cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giảm bớt các vấn đề như đau bụng, đầy hơi, khó tiêu…
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Rau mùi: lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
-
Thực hư tin đồn acid folic gây độc và dẫn đến ung thư
Gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin cho rằng dùng quá nhiều thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường acid folic có thể gây độc, thậm chí dẫn đến ung thư. Thực hư thông tin này ra sao?
-
Dị ứng có thể gây chảy máu mũi không?
Người lớn và trẻ em bị dị ứng đường hô hấp, chẳng hạn như viêm mũi dị ứng (viêm đường mũi sau khi tiếp xúc với chất gây dị ứng), có nguy cơ cao bị chảy máu cam.
-
Cách làm mờ và loại bỏ đốm đồi mồi một cách tự nhiên
Đốm đồi mồi là những vết sẫm màu, phẳng do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thường xuất hiện trên mặt, tay và các vùng da hở khác. Hãy trao đổi với bác sĩ chuyên khoa da liễu trước khi sử dụng các biện pháp khắc phục tự nhiên.
-
Sức khỏe tinh thần người cao tuổi tại Việt Nam: thực trạng, thách thức và giải pháp hướng tới một xã hội già hóa khỏe mạnh
Sức khỏe tinh thần không chỉ đơn thuần là không mắc phải các bệnh tâm thần, mà còn là một trạng thái hạnh phúc, nơi mỗi cá nhân có thể nhận ra khả năng của mình, đối phó với những căng thẳng bình thường của cuộc sống, làm việc hiệu quả và đóng góp cho cộng đồng.
-
Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh
Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.
-
8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh
Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.
-
Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ
Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.
-
Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn
Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
