Cải thiện tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ cao trong táo tàu có thể giúp cải thiện tiêu hóa. Khoảng 50% lượng carbs trong trái cây này đến từ chất xơ, được biết đến với tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa.
Hơn nữa, chiết xuất từ táo tàu có thể giúp tăng cường niêm mạc dạ dày và ruột, giảm nguy cơ bị tổn thương do loét và ngăn ngừa vi khuẩn có hại có thể cư trú trong ruột.
Ngoài ra, chất xơ trong táo tàu có thể dùng làm thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, cho phép chúng phát triển và chống lại các vi khuẩn có hại.
Táo tàu là loại quả có vị ngọt, được sử dụng như một vị thuốc đông y quen thuộc.
(Ảnh: Times of India)
Điều trị táo bón
Cũng nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào mà táo tàu còn có tác dụng điều chỉnh nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn. Bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống hàng ngày rất hữu ích cho hệ tiêu hóa, góp phần điều trị chứng táo bón hiệu quả.
Ngừa ung thư
Không chỉ táo tàu tươi mà táo tàu sấy khô cũng rất giàu vitamin C, có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ. Ngoài ra, các axit triterpenic và polysaccharide có trong loại trái cây này còn giúp tiêu diệt và ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Táo tàu cung cấp hàm lượng kali dồi dào có tác dụng duy trì huyết áp ổn định và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, nó còn ngăn chặn sự phân hủy chất béo, từ đó làm giảm tình trạng tắc nghẽn động mạch.
Táo tàu tươi hay khô đều mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
(Ảnh: Healthline)
Hỗ trợ quá trình lưu thông và làm sạch máu
Hàm lượng sắt và phốt pho cao có trong quả táo tàu giúp hình thành tế bào hồng cầu và hỗ trợ quá trình lưu thông máu. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa các hợp chất như saponin, ancaloit và triterpenoid, giúp thanh lọc, đào thải các chất độc hại ra khỏi máu.
Điều trị nhiễm trùng
Táo tàu chứa flavonoid, một chất hoạt động với vai trò kháng khuẩn, chống lại các mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể. Ngoài ra, chất ethanolic được tìm thấy trong táo tàu còn giúp ngăn ngừa nhiễm trùng ở trẻ em.
Cải thiện giấc ngủ và chức năng não
Táo tàu được sử dụng rộng rãi trong y học, có khả năng cải thiện chất lượng giấc ngủ và chức năng não. Nghiên cứu mới đây cho thấy, các chất chống oxy hóa đặc biệt trong loại quả này được xem là rất hữu ích để giúp bạn ngủ ngon hơn và tăng cường sức khỏe cho não bộ.

Táo tàu được chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng như mứt táo tàu, táo tàu chưng yến,...
(Ảnh: Freepik)
Kiểm soát cân nặng
Một chức năng đặc biệt khác của táo tàu là có thể kiểm soát cân nặng nhờ chứa nhiều chất xơ, mang lại cảm giác no lâu và hạn chế sự thèm ăn.
Giúp xương chắc khỏe
Táo tàu chứa nhiều khoáng chất như sắt, canxi và phốt pho, không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh về xương do tuổi tác.
Trẻ hóa làn da
Táo tàu rất giàu vitamin C nên có tác dụng làm trẻ hóa làn da và ngăn ngừa các bệnh như chàm và kích ứng da, đồng thời giảm bớt nếp nhăn, các vết đồi mồi và xóa mờ sẹo.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn một quả táo mỗi ngày giúp ngăn ngừa béo phì.
Tăng cường miễn dịch đúng cách là một lộ trình dài hạn dựa trên việc giảm thiểu stress oxy hóa và duy trì hoạt động ổn định của các tế bào lympho. Các nghiên cứu về dược liệu học gần đây đã chỉ ra rằng, các hợp chất sinh học có trong thảo mộc truyền thống như Kim ngân hoa, Cúc hoa hay Cam thảo không chỉ có khả năng trung hòa gốc tự do mà còn hỗ trợ điều hòa các chất trung gian gây viêm.
Dù cơ thể có thể tự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng thực phẩm cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng giúp bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong những tháng thiếu nắng mùa đông.
Khi trời trở lạnh, việc đau thần kinh tọa sẽ trở nên vô cùng đau đớn, đôi lúc còn có chuyển biến xấu. Thời tiết lạnh có thể làm các cơ cột sống của bạn co cứng lại, và cơn đau của bạn có thể trầm trọng hơn do áp suất khí quyển và căng thẳng thể chất. May mắn thay, có những bước bạn có thể thực hiện để giúp giảm đau thần kinh tọa.
Bệnh mạn tính không lây (non-communicable diseases - NCDs) là nhóm bệnh bao gồm các bệnh như bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường type 2, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), rối loạn mỡ máu, béo phì, một số loại ung thư, hen… Bệnh mạn tính không lây là nguyên nhân tử vong và tàn phế hàng đầu ở nhiều quốc gia và đặt gánh nặng lớn lên hệ thống y tế và xã hội.
Trái với nỗi sợ tăng cân, khoa học chứng minh việc ăn các loại hạt giúp giảm cân, đánh bay mỡ thừa hiệu quả hơn các chế độ ăn kiêng khắt khe. Bí mật nằm ở cơ chế chuyển hóa đặc biệt, kích hoạt quá trình đốt mỡ tự nhiên mà ít ai biết tới.
Ợ nóng là cảm giác đau rát ở ngực, thỉnh thoảng xuất hiện, hoặc trở nên tồi tệ hơn sau khi ăn, vào ban đêm, khi nằm xuống hoặc cúi người. Đây là một triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
Trái cây vẫn có thể xuất hiện trong thực đơn của người bệnh tiểu đường nếu lựa chọn đúng loại và kiểm soát khẩu phần. Các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp để hỗ trợ ổn định glucose máu.
Giai đoạn chuyển mùa từ đông sang xuân tại miền Bắc thường xuất hiện hiện tượng nồm ẩm và mưa phùn, khiến độ ẩm tăng cao và tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh. Kiểu thời tiết này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em, người cao tuổi và những người có bệnh lý nền, do các bệnh về đường hô hấp dễ dàng bùng phát và trở nặng. Nhằm giúp người dân chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về các biện pháp khoa học và thiết thực nhất ngay dưới đây.