Cà na (hay còn gọi là trám trắng) là loại quả dân dã quen thuộc đối với người Việt. Chúng được xem là thức quà bình dị mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Tầm tháng 8, tháng 9 âm lịch là thời điểm cà na vào vụ thu hoạch, được người địa phương sơ chế sạch, chế biến thành nhiều món ngon như cà na muối ớt, cà na ngào đường... hay dùng để kho thịt, kho cá, muối chua.
Cà na là loại quả dân dã, quen thuộc với người Việt.
(Ảnh: Yến Nhi)
Không chỉ có hương vị lạ miệng, quả cà na còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, ví dụ như ngừa bệnh tiểu đường, phòng chống ung thư,... Dưới đây là một số công dụng đáng kinh ngạc của cà na có thể bạn chưa biết!
Hỗ trợ giảm cân
Quả cà na chứa hàm lượng chất xơ dồi dào và có khả năng cân bằng lượng cholesterol lành mạnh nên rất hữu ích với những người muốn giảm cân. Lượng chất xơ cao có trong cà na giúp bạn tăng cảm giác no, hạn chế cơn thèm ăn, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả. Nhờ đó mà quả cà na giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh, loại bỏ lượng mỡ dư thừa.
Ngoài ra, chất xơ cũng đóng vai trò hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả như kích thích nhu động ruột, ngừa táo bón và bệnh trĩ, từ đó tăng hiệu quả hấp thu chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Cà na trộn muối ớt là món ăn vặt chua chua, giòn giòn được nhiều người yêu thích.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Quả cà na được xem là thực phẩm hữu ích trong việc ngăn ngừa tiểu đường và các biến chứng của căn bệnh này nhờ cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa và chất chống glycation dồi dào.
Bên cạnh đó, loại quả này còn có tác dụng cân bằng glucose trong máu, giúp cơ thể phóng thích insulin đúng thời điểm với lượng thích hợp, từ đó ngăn chặn tình trạng tăng/giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
Không chỉ có hương vị lạ miệng, quả cà na còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa bệnh tật.
(Ảnh: Nga Cao)
Cân bằng cholesterol
Hàm lượng các axit béo omega-3 dồi dào được tìm thấy trong quả cà na không chỉ giúp cân bằng cholesterol mà còn có tác dụng loại bỏ axit béo omega-6 dư thừa trong cơ thể. Điều này góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
Dưỡng môi
Một lợi ích khác của quả cà na được nhiều chị em yêu thích đó là khả năng làm giảm các cơn đau ở môi. Chiết xuất loại quả này được sử dụng như một loại kem dưỡng có tác dụng điều trị môi khô hanh, nứt nẻ.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 18 lý do nên dùng cà chua.
Không ít phụ huynh than phiền con ăn rất khỏe, bữa nào cũng đầy bát cơm thịt nhưng vẫn chậm lớn, hay ốm vặt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mấu chốt không nằm ở số lượng trẻ ăn vào, mà ở sự cân bằng tỷ lệ vàng giữa 4 nhóm chất.
Tết là dịp để gia đình sum họp và gặp gỡ người thân, bạn bè. Tuy nhiên, việc đi lại liên tục dưới thời tiết thất thường và thay đổi giờ giấc sinh hoạt rất dễ khiến cơ thể mệt mỏi, kiệt sức, đồng thời làm tăng nguy cơ bị cảm lạnh hoặc gặp rủi ro khi tham gia giao thông. Để kỳ nghỉ Tết trọn vẹn, việc chuẩn bị trước kế hoạch và biết cách bảo vệ cơ thể là rất cần thiết. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin cụ thể để giúp bạn và gia đình đi chúc Tết an toàn và giữ gìn sức khỏe tốt nhất.
Tết là dịp để diện những bộ đồ lung linh đi du xuân, nhưng những đợt không khí lạnh tràn về thường khiến hội chị em rơi vào thế khó: mặc ấm thì sợ luộm thuộm, mỏng thì sợ lạnh. Đừng lo lắng, chỉ với những quy tắc phối đồ thông minh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin sải bước du xuân với diện mạo chuẩn "fashionista" mà cơ thể vẫn luôn ấm áp.
Việc dành ra vài phút mỗi tối để thực hiện các động tác massage mặt không chỉ giúp dưỡng chất thẩm thấu tốt hơn mà còn là cách tự nhiên nhất để nâng cơ và xóa mờ nếp nhăn trên da mặt.
Những ngày cuối năm và dịp Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian của các bữa tiệc tất niên dày đặc với nhiều món ăn giàu đạm, chất béo và đồ uống có cồn. Thói quen ăn uống xáo trộn này thường dẫn đến tình trạng "quá tải", gây ra chứng rối loạn tiêu hóa ngày Tết như đầy hơi khó tiêu, chướng bụng và mệt mỏi. Để giúp bạn tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin bổ ích về cách bảo vệ hệ tiêu hóa thông qua chế độ ăn uống khoa học và sử dụng men vi sinh hiệu quả.
Myricetin là một flavonol thuộc nhóm flavonoid – các hợp chất polyphenol phổ biến trong giới thực vật.
Co thắt nhẹ hay đầy hơi khi hành kinh là bình thường nhưng nếu đau bụng kinh dữ dội hoặc có thể kèm chảy máu ồ ạt, đó có thể là dấu hiệu bệnh lý phụ khoa nguy hiểm cần đi khám ngay.
Thạc sĩ Lưu Liên Hương - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cảnh báo, Vàng O có khả năng gây biến đổi tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư khi tích lũy lâu dài trong cơ thể.