Cà na (hay còn gọi là trám trắng) là loại quả dân dã quen thuộc đối với người Việt. Chúng được xem là thức quà bình dị mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Tầm tháng 8, tháng 9 âm lịch là thời điểm cà na vào vụ thu hoạch, được người địa phương sơ chế sạch, chế biến thành nhiều món ngon như cà na muối ớt, cà na ngào đường... hay dùng để kho thịt, kho cá, muối chua.
Cà na là loại quả dân dã, quen thuộc với người Việt.
(Ảnh: Yến Nhi)
Không chỉ có hương vị lạ miệng, quả cà na còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, ví dụ như ngừa bệnh tiểu đường, phòng chống ung thư,... Dưới đây là một số công dụng đáng kinh ngạc của cà na có thể bạn chưa biết!
Hỗ trợ giảm cân
Quả cà na chứa hàm lượng chất xơ dồi dào và có khả năng cân bằng lượng cholesterol lành mạnh nên rất hữu ích với những người muốn giảm cân. Lượng chất xơ cao có trong cà na giúp bạn tăng cảm giác no, hạn chế cơn thèm ăn, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả. Nhờ đó mà quả cà na giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh, loại bỏ lượng mỡ dư thừa.
Ngoài ra, chất xơ cũng đóng vai trò hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả như kích thích nhu động ruột, ngừa táo bón và bệnh trĩ, từ đó tăng hiệu quả hấp thu chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Cà na trộn muối ớt là món ăn vặt chua chua, giòn giòn được nhiều người yêu thích.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Quả cà na được xem là thực phẩm hữu ích trong việc ngăn ngừa tiểu đường và các biến chứng của căn bệnh này nhờ cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa và chất chống glycation dồi dào.
Bên cạnh đó, loại quả này còn có tác dụng cân bằng glucose trong máu, giúp cơ thể phóng thích insulin đúng thời điểm với lượng thích hợp, từ đó ngăn chặn tình trạng tăng/giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
Không chỉ có hương vị lạ miệng, quả cà na còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa bệnh tật.
(Ảnh: Nga Cao)
Cân bằng cholesterol
Hàm lượng các axit béo omega-3 dồi dào được tìm thấy trong quả cà na không chỉ giúp cân bằng cholesterol mà còn có tác dụng loại bỏ axit béo omega-6 dư thừa trong cơ thể. Điều này góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
Dưỡng môi
Một lợi ích khác của quả cà na được nhiều chị em yêu thích đó là khả năng làm giảm các cơn đau ở môi. Chiết xuất loại quả này được sử dụng như một loại kem dưỡng có tác dụng điều trị môi khô hanh, nứt nẻ.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 18 lý do nên dùng cà chua.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê
Xì hơi là một phần bình thường của quá trình tiêu hóa. Hầu hết các trường hợp xì hơi thường xuyên đều liên quan đến thức ăn hoặc thói quen ăn uống. Nhưng nếu tần suất xì hơi đột nhiên thay đổi hoặc đi kèm với các triệu chứng khác, đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn.
Đạm Whey thường được sử dụng phổ biến với những người đang tập thể hình hoặc những người muốn xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã trộn lẫn thêm glycocorticoid để lừa gạt người tiêu dùng và gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những tác hại chính và cách tránh mua phải loại đạm này qua bài viết sau!
Đi bộ là một hình thức vận động đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não bộ. Duy trì khoảng 30 phút đi bộ mỗi ngày có thể hỗ trợ tuần hoàn não, cải thiện tâm trạng và góp phần duy trì một số chức năng nhận thức khi tuổi tác tăng lên.
Nếu bạn sắp có một chuyến đi, có lẽ ngộ độc thực phẩm không nằm trong danh sách những điều bạn muốn trải nghiệm. Tuy nhiên, ước tính có khoảng 30-70% người sẽ bị " tiêu chảy khi đi du lịch ", một dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, trong hoặc ngay sau chuyến đi của họ. Dưới đây là một số bước bạn có thể thực hiện để giảm nguy cơ gặp rủi ro, đồng thời vẫn tận hưởng được văn hóa và ẩm thực địa phương.
Râu ngô là một dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền với tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ chuyển hóa. Loại trà dân dã này đang được nhiều người sử dụng như một thức uống hỗ trợ vóc dáng bên cạnh chế độ ăn uống và vận động.