Vitamin B12 là chất dinh dưỡng thiết yếu cơ thể cần để có thể hoạt động ổn định
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự tạo ra. Vì vậy, bạn cần phải bổ sung loại vitamin này thông qua chế độ ăn hàng ngày để cơ thể khỏe mạnh. Vậy vitamin B12 có trong những loại thực phẩm nào?
Gan và thận động vật
Gan và thận của động vật, đặc biệt là gan cừu rất giàu vitamin B12. Mỗi 100g gan cừu cung cấp 3,571% lượng vitamin B12 mà cơ thể cần trong 1 ngày. Trong khi đó, 100g gan bò hoặc gan bê có thể chứa khỏang 3% lượng vitamin B12.
Con ngao
Vitamin B12 là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong những loại động vật có vỏ như ngao. Bạn có thể nhận được hơn 7% lượng vitamin B12 mà cơ thể cần trong 1 ngày chỉ với 20 con ngao nhỏ. Ngoài ra, ngao cũng là nguồn thực phẩm cung cấp chất sắt lý tưởng.
Cá mòi
Cá mòi là loại cá nước mặn có kích thước nhỏ, mềm và khá dễ mua. 150g cá mòi có thể cung cấp tới 554% lượng vitamin B12 mà cơ thể bạn cần trong một ngày. Hơn nữa, loại cá này cũng rất giàu acid béo omega-3, được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Thịt bò
Thịt bò là loại thực phẩm rất giàu vitamin B12. Trong một miếng thịt bò khoảng 190g có thể chứa đến 4,67% lượng vitamin B12 mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý lựa chọn cho mình loại thịt bò ít mỡ một chút.
Cá ngừ
Cá ngừ là một thực phẩm giàu vitamin B12 với nhiều protein, photpho, selen, vitamin A và vitamin B3. Trong 100g cá ngừ nấu chín có chứa đến 4,53% lượng vitamin B12.
Nếu bạn là một người bận rộn thì cá ngừ đóng hộp cũng là một lựa chọn tốt vì trên thực tế, 165g cá ngừ đóng hộp có chứa đến 1,15% lượng vitamin B12 mà cơ thể bạn cần hàng ngày.
Cá hồi
Không những là một một thực phẩm giàu acid béo omega-3, cá hồi còn rất giàu B12. Trong 178g cá hồi nấu chín có thể chứa đến 2,08% lượng vitamin B12 mà cơ thể cần. Cùng với khối lượng này, cá hồi cũng có thể cung cấp đến 4,123mg acid béo omega-3 và 40g protein.
Trứng
Trứng là loại thực phẩm không chỉ giàu protein mà còn giàu vitamin B12. Mỗi 2 quả trứng cung cấp khoảng 46% lượng vitamin B12 cho cơ thể.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lòng đỏ trứng có hàm lượng vitamin B12 cao hơn lòng trắng. Bạn cũng có thể hấp thụ lượng vitamin B12 trong lòng đỏ dễ dàng hơn lòng trắng.
Sữa dinh dưỡng
Nếu bạn là người đang thực hiện chế độ ăn chay thì có thể bổ sung vitamin B12 cho cơ thể bằng sữa dinh dưỡng. Sữa dinh dưỡng là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất thuần chay tốt. Vitamin B12 trong sữa dinh dưỡng cũng rất thân thiện với người ăn chay vì nó được sản xuất tổng hợp từ đậu nành, hạnh nhân, sữa gạo, sữa dừa...
Tham khảo thông tin tại bài viết: Vitamin B12 và nguồn cung cấp dành cho người ăn chay
SEA Games 31 đang diễn ra với lịch thi đấu giữa các đội, trong đó có môn thể thao vua là bóng đá. Và không ít người bệnh tim mạch là "fan" hâm mộ môn thể thao này, muốn hòa mình vào không khí sôi động của các trận túc cầu.
Cúm là một bệnh lây truyền qua đường hô hấp, ảnh hưởng đến mũi, họng và phổi. Trong một số trường hợp, bệnh cúm có thể trở năng và đe dọa đến tính mạng. Virus cúm thay đổi liên tục, có thể khiến bệnh trở nên khó điều trị. Sử dụng thuốc giúp giảm các triệu chứng của cúm, một số liệu pháp thay thế như xông hoặc sử dụng tinh dầu cũng có hiệu quả cao.
Nghe kém ở trẻ em sẽ dẫn đến giảm hoặc mất khả năng phát triển lời nói và ngôn ngữ. Phát hiện sớm nghe kém và áp dụng phương pháp can thiệp phù hợp giúp trẻ hoà nhập với cộng đồng, giảm gánh nặng cho gia đình và xã hội.
Một trong những chấn thương hàng đầu trong thể thao là căng cơ. Bài viết sẽ chỉ ra nguyên nhân và hướng dẫn cách chăm sóc khi bị căng cơ tại nhà.
Nếu không để ý tránh 10 sai lầm dưới đây, việc mua giày rất có thể sẽ trở thành việc bỏ tiền để mua phiền toái.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc chuẩn bị sẵn những thực phẩm tốt vừa giúp sức khỏe được chăm sóc đúng hướng mà lại không lãng phí thời gian quý báu của bạn.
Tiêu chảy là một triệu chứng rất phổ biến ở trẻ em khi hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện và dễ dàng bị rối loạn. Cùng phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về nguyên nhân và cách điều trị tiêu chảy ở trẻ em.
Không chỉ bệnh sốt xuất huyết, các ca bệnh tay chân miệng ở trẻ em cũng đang gia tăng đáng kể.