Vitamin B12 là chất dinh dưỡng thiết yếu cơ thể cần để có thể hoạt động ổn định
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự tạo ra. Vì vậy, bạn cần phải bổ sung loại vitamin này thông qua chế độ ăn hàng ngày để cơ thể khỏe mạnh. Vậy vitamin B12 có trong những loại thực phẩm nào?
Gan và thận động vật
Gan và thận của động vật, đặc biệt là gan cừu rất giàu vitamin B12. Mỗi 100g gan cừu cung cấp 3,571% lượng vitamin B12 mà cơ thể cần trong 1 ngày. Trong khi đó, 100g gan bò hoặc gan bê có thể chứa khỏang 3% lượng vitamin B12.
Con ngao
Vitamin B12 là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong những loại động vật có vỏ như ngao. Bạn có thể nhận được hơn 7% lượng vitamin B12 mà cơ thể cần trong 1 ngày chỉ với 20 con ngao nhỏ. Ngoài ra, ngao cũng là nguồn thực phẩm cung cấp chất sắt lý tưởng.
Cá mòi
Cá mòi là loại cá nước mặn có kích thước nhỏ, mềm và khá dễ mua. 150g cá mòi có thể cung cấp tới 554% lượng vitamin B12 mà cơ thể bạn cần trong một ngày. Hơn nữa, loại cá này cũng rất giàu acid béo omega-3, được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Thịt bò
Thịt bò là loại thực phẩm rất giàu vitamin B12. Trong một miếng thịt bò khoảng 190g có thể chứa đến 4,67% lượng vitamin B12 mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý lựa chọn cho mình loại thịt bò ít mỡ một chút.
Cá ngừ
Cá ngừ là một thực phẩm giàu vitamin B12 với nhiều protein, photpho, selen, vitamin A và vitamin B3. Trong 100g cá ngừ nấu chín có chứa đến 4,53% lượng vitamin B12.
Nếu bạn là một người bận rộn thì cá ngừ đóng hộp cũng là một lựa chọn tốt vì trên thực tế, 165g cá ngừ đóng hộp có chứa đến 1,15% lượng vitamin B12 mà cơ thể bạn cần hàng ngày.
Cá hồi
Không những là một một thực phẩm giàu acid béo omega-3, cá hồi còn rất giàu B12. Trong 178g cá hồi nấu chín có thể chứa đến 2,08% lượng vitamin B12 mà cơ thể cần. Cùng với khối lượng này, cá hồi cũng có thể cung cấp đến 4,123mg acid béo omega-3 và 40g protein.
Trứng
Trứng là loại thực phẩm không chỉ giàu protein mà còn giàu vitamin B12. Mỗi 2 quả trứng cung cấp khoảng 46% lượng vitamin B12 cho cơ thể.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lòng đỏ trứng có hàm lượng vitamin B12 cao hơn lòng trắng. Bạn cũng có thể hấp thụ lượng vitamin B12 trong lòng đỏ dễ dàng hơn lòng trắng.
Sữa dinh dưỡng
Nếu bạn là người đang thực hiện chế độ ăn chay thì có thể bổ sung vitamin B12 cho cơ thể bằng sữa dinh dưỡng. Sữa dinh dưỡng là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất thuần chay tốt. Vitamin B12 trong sữa dinh dưỡng cũng rất thân thiện với người ăn chay vì nó được sản xuất tổng hợp từ đậu nành, hạnh nhân, sữa gạo, sữa dừa...
Tham khảo thông tin tại bài viết: Vitamin B12 và nguồn cung cấp dành cho người ăn chay
Bệnh đa xơ cứng (MS) là một bệnh miễn dịch mãn tính ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Một số người có thể bị ảo giác, choáng váng hoặc chóng mặt.
Trẻ nhỏ có làn da rất mềm mại và mỏng manh. Vì vậy, các bé có thể gặp phải nhiều vấn đề và bệnh lý về da. Cùng tham khảo một vài gợi ý cũng như lời khuyên hữu ích dưới đây để chăm sóc và bảo vệ làn da nhạy cảm của em bé nhà bạn.
Hầu hết mọi người đều trải qua tình trạng co giật cơ ở bắp thịt trên tay, chân, vai, mi mắt, lưng, cơ mặt một vài lần trong đời. Biểu hiện này có thể là dấu hiệu cơ thể đang thiếu một số vitamin, khoáng chất thiết yếu.
Màu thực phẩm tự nhiên là một cách tuyệt vời để thêm màu sắc vào công thức nấu ăn bằng cách sử dụng các nguyên liệu đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn, giá đựng gia vị hoặc rau củ trong nhà. Màu thực phẩm tự nhiên được coi là sự thay thế lành mạnh hơn cho màu thực phẩm nhân tạo vì nó có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật và không chứa các hóa chất độc hại mà màu nhân tạo có thể có.
Sử dụng chính trọng lượng cơ thể mình, bạn có thể rèn luyện cơ bắp toàn thân với 6 bài tập thể dục không cần có thêm dụng cụ hỗ trợ.
Khóa đào tạo "Chăm sóc và theo dõi sức khỏe cơ bản tại nhà" do Trung tâm Đào tạo Y học ứng dụng - Viện Y học ứng dụng Việt Nam phối hợp cùng Công ty cổ phần Tập đoàn Vesta-B Việt Nam tổ chức từ ngày 12 - 13/6/ đã kết thúc tốt đẹp
Cân nặng của chúng ta khi cân vào buổi sáng sẽ không giống với khi cân vào buổi tối. Vậy đâu mới là cân nặng chính xác của chúng ta? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Một giấc ngủ ngon sẽ giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả hơn.