Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nguyên tắc ăn uống giúp hạ mỡ máu xấu, tăng mỡ máu tốt

Mỡ máu cao có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Chính vì vậy, việc kiểm soát mỡ máu là điều quan trọng giúp hạn chế rủi ro xảy ra. Một trong những biện pháp hiệu quả đó là thay đổi chế độ ăn uống.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mỡ máu.

Bệnh mỡ máu là gì?

Bệnh mỡ máu (máu nhiễm mỡ, rối loạn lipid máu) là tình trạng mức độ cholesterol hoặc triglyceride trong máu tăng lên vượt ngưỡng bình thường.

Cholesterol và triglyceride là hai loại mỡ quan trọng luôn tồn tại ở một mức nhất định trong máu. Tuy nhiên, khi các chỉ số này tăng lên quá mức bình thường có thể gây nhiều vấn đề về sức khỏe.

Có hai loại chính của cholesterol trong máu gồm:

LDL-Cholesterol

Đây được gọi là “cholesterol xấu” vì nó có khả năng tạo ra chất cặn bã trong các mạch máu, gây tắc nghẽn và góp phần vào sự hình thành mảng bám trong thành mạch máu.

HDL-Cholesterol

Đây là “cholesterol tốt” vì nó giúp loại bỏ cholesterol khỏi máu đến gan để đào thải.

Khi mức độ LDL-cholesterol tăng cao và mức độ HDL-cholesterol thấp sẽ dẫn đến nguy cơ cao bị tắc nghẽn mạch máu gây ra nhiều vấn đề về tim mạch như đau ngực, tai biến mạch máu và đột quỵ.

Nguyên tắc ăn uống giúp hạ mỡ máu

Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ và tập thể dục thường xuyên, người bệnh nên áp dụng các nguyên tắc ăn uống dưới đây để giúp hạ mỡ máu:

  • Cân bằng lượng calo nạp vào với calo tiêu hao để duy trì cân nặng hợp lý.

  • Chọn ngũ cốc nguyên hạt, protein từ thịt nạc và thực vật cùng nhiều loại rau quả.

  • Hạn chế muối, đường, mỡ động vật, thực phẩm chế biến sẵn và rượu bia.

  • Uống đủ nước mỗi ngày. Thực tế lượng nước cần uống của mỗi người trong ngày sẽ khác nhau phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cân nặng, sức khỏe, mức độ hoạt động… Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo người trưởng thành khỏe mạnh nên uống đủ 2-2,5l nước/ngày.

  • Người bệnh nên tránh ăn tối muộn vì đây là khoảng thời gian cơ thể thường ít vận động nên sẽ ít tiêu hao năng lượng, dễ khiến cholesterol máu tăng cao, tích tụ lại trên thành động mạch, gây xơ vữa động mạch.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 4 chìa khóa quan trọng giúp giảm mỡ máu xấu, bạn đã biết để chủ động phòng bệnh.

Lê Tuyết - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

Xem thêm