Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nguy hại khôn lường ít người biết của "nước ngọt ăn kiêng"

Tuy thường được quảng bá như là một lựa chọn dành cho người muốn cắt giảm đồ ngọt, nước uống có gas phiên bản ăn kiêng cũng ẩn chứa tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.

Nhiều người đã biết rằng nước ngọt là lựa chọn không thân thiện với sức khỏe vì chứa một lượng đường lớn, là yếu tố góp phần gây nên tình trạng thừa cân và nhiều vấn đề đáng lo khác. Do đó, họ thường chọn nước ngọt ăn kiêng như một giải pháp thay thế. Tuy vậy, bản thân nước ngọt phiên bản ăn kiêng cũng không phải là một thức uống tốt, có tác dụng gây nghiện không kém gì phiên bản nước ngọt nguyên gốc.

Không ít người gặp khó khăn trong việc “cai” đồ uống có gas phiên bản ăn kiêng trong nhiều năm. Thông thường, những người này có thể duy trì nỗ lực trong vòng vài ngày, nhưng rồi lại dễ dàng quay lại với nước có gas sau khoảng 1 tuần. Ở những trường hợp tiêu cực, họ chỉ có thể từ bỏ loại nước uống này khi gặp phải những cơn đau bụng dai dẳng, cần sự can thiệp y tế.

Nguy hại khôn lường ít người biết của nước ngọt ăn kiêng - Ảnh 1.

Nước ngọt ăn kiêng vốn không được xem là một chất gây nghiện. Tuy nhiên, một nghiên cứu thực hiện vào năm 2007 đã mang đến một kết quả bất ngờ. Thí nghiệm này sử dụng chuột, yêu cầu chúng lựa chọn giữa saccharin (chất làm ngọt thực phẩm) và cocaine. Kết quả cho thấy, có đến 94% số chuột chọn saccharin thay vì cocaine, ngay cả khi trước đó một số cá thể chuột đã có dấu hiệu phụ thuộc vào cocaine. Điều này cho thấy khả năng rằng, đồ uống được tạo ngọt nhân tạo như nước ngọt có gas ăn kiêng có thể gây nên cơn nghiện nguy hiểm, thậm chí là mạnh mẽ hơn cả cocaine.

Nguy hại khôn lường ít người biết của nước ngọt ăn kiêng - Ảnh 2.

Nước ngọt ăn kiêng vốn được tạo vị bằng aspartame, không phải saccharin, nhưng hai chất làm ngọt nhân tạo này có thể mang tác dụng tương tự. Chất aspartame có mặt trong đồ uống có gas ăn kiêng là nguyên nhân chủ yếu khiến người uống khó ngừng lại. Chất làm ngọt nhân tạo kích hoạt cảm giác thỏa mãn từ não bộ. Tuy vậy, cảm xúc nhận được chỉ ở mức một nửa so với đường thông thường. Do đó, người ta có xu hướng muốn uống thêm nhiều hơn nữ để làm dịu cơn thèm.

Nguy hại khôn lường ít người biết của nước ngọt ăn kiêng - Ảnh 3.

Chất làm ngọt nhân tạo kết hợp với caffeine, vốn là một chất gây nghiện khác, khiến cho nước ngọt ăn kiêng trở thành một thức uống khó cưỡng lại với những người đã bắt đầu sử dụng. Một lon nước ngọt Coca-Cola 350ml có lượng caffeine là 45 miligam, nhiều hơn khoảng 33% so với 34 miligam trong một lon Coca-Cola Classic dung tích tương đương. Do đó, Coca-Cola ăn kiêng thực chất còn gây nghiện hơn rất nhiều so với các loại nước ngọt thông thường, không dành cho người ăn kiêng.

Nguy hại khôn lường ít người biết của nước ngọt ăn kiêng - Ảnh 4.

Một số chuyên gia tin rằng đã đến lúc nước ngọt ăn kiêng cũng nên được nhìn nhận như một loại chất gây nghiện. Tiến sĩ và phó giáo sư tâm lý học tại Đại học Michigan (Mỹ) Ashley Gearhardt chia sẻ rằng, nếu nước ngọt ăn kiêng là một sản phẩm dược phẩm mới được đưa vào quy trình thử nghiệm về tác dụng gây nghiện, khả năng cao là chúng sẽ cần phải trải qua nhiều đợt kiểm tra gắt gao.

Nếu có những dấu hiệu sau đây, bạn nên cảnh giác và thay đổi thói quen ăn uống bởi chúng cho thấy bạn đang bị phụ thuộc, “nghiện” nước ngọt ăn kiêng:

- Đau bụng.

- Khó kiềm chế bản thân mỗi khi thèm nước ngọt ăn kiêng.

- Vẫn bất chấp uống dù biết mình không nên.

- Cơ thể xuất hiện các biểu hiện giống với hội chứng cai thuốc (withdrawal syndrome).

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nước ngọt có gas gây thiếu canxi, chậm phát triển não bộ.

Mai Linh - Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa giúp làm dịu triệu chứng bệnh chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

Xem thêm