Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Người bệnh Crohn nên ăn 7 loại thực phẩm này

Bệnh Crohn nếu kéo dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng trầm trọng. Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng phù hợp rất cần thiết đối với người mắc bệnh này.

Người bệnh Crohn nên ăn 7 loại thực phẩm này

Chế độ ăn hợp lý có thể giảm các triệu chứng của bệnh Crohn

Bệnh Crohn hay viêm ruột khu vực, là một loại bệnh viêm ruột, có thể ảnh hưởng tới tất cả các phần của ống tiêu hóa (từ miệng tới hậu môn). Nó gây ra viêm màng đường tiêu hóa, có thể dẫn đến đau bụng, tiêu chảy và cả suy dinh dưỡng trầm trọng. Các viêm nhiễm gây ra bởi bệnh Crohn thường lan sâu vào các lớp mô ruột bị ảnh hưởng. Giống như viêm loét đại tràng, bệnh Crohn có thể đau đớn và suy nhược, đôi khi có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm tính mạng.

Hiện nay, các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra biện pháp chữa bệnh Crohn, tuy nhiên những thay đổi trong chế độ ăn uống và lối sống có thể giúp kiểm soát các triệu chứng và kéo dài thời gian giữa các đợt khởi phát bệnh Crohn.

Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm giàu acid béo omega - 3. Theo các nhà khoa học omega - 3 trong cá hồi có tác dụng chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, omega - 3 có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh Crohn hiệu quả.

Omega - 3 trong cá hồi giúp giảm viêm hiệu quả

Trứng 

Theo Hiệp hội bệnh Crohn và bệnh loét đại tràng Mỹ, bạn cần phải tăng lượng protein nạp vào cơ thể trong và sau các đợt bị viêm. Vì các chất béo bão hòa có thể khiến bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa, nên bạn hãy lựa chọn các loại trứng để có được nguồn cung cấp protein tốt nhất.

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân là nguồn cung cấp các chất béo không bão hòa đơn rất quan trọng giúp chống viêm cho cơ thể. Uống sữa hạnh nhân vào mỗi buổi sáng sẽ giúp cải thiện triệu chứng bệnh Crohn.

Sữa hạnh nhân giúp cải thiện triệu chứng bệnh Corhn

Các loại bí

Tất cả các loại quả thuộc họ bí, bao gồm bí ngô, bí xanh đều là những lựa chọn tốt cho sức khỏe. Bí có chứa lượng chất xơ rất cao, đồng thời, nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta carotene và vitamin C rất tốt cho người bệnh Crohn. Chất xơ giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, các chất chống oxy hóa giúp làm lành các tổn thương do viêm gây ra. Bí cũng là một thực phẩm rất đa năng, bạn có thể luộc, nấu canh, nấu súp hoặc làm spaghetti.

Quả bơ

Quả bơ là một nguồn cung cấp các chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho cơ thể. Nếu bạn đang bị sụt cân vì bệnh Crohn, thì quả bơ có thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Một nghiên cứu năm 2014 chỉ ra rằng, trên 85% số người bị Crohn cũng bị suy dinh dưỡng và bơ là loại thực phẩm có thể giúp bạn chống lại tình trạng dinh dưỡng kém. Bạn có thể dùng bơ để làm sinh tố, bánh mỳ pho mát bơ hoặc salad bơ...

Quả bơ giúp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở người bệnh Corhn

Sữa chua

Sữa chua và các loại thực phẩm lên men khác, như tương đậu nành, dưa cải muối hay kefir đều có chứa probiotics. Probiotics là những vi khuẩn có lợi trong các loại thực phẩm lên men và sữa chua. Loại vi khuẩn có lợi này rất tốt cho hệ tiêu hóa và giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh. Bổ sung những loại thực phẩm có chứa vi khuẩn sống có thể giúp duy trìcác loại vi khuẩn tốt trong đường ruột ở mức độ tối đa. Lưu ý: Sữa chua nguyên chất, không đường là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Bạn có thể cho thêm một chút hoa quả hoặc mật ong để sữa chua ngọt hơn một chút.

Người mắc bệnh Crohn nên ăn sữa chua hàng ngày để cải thiện sức khỏe

Khoai lang

Khoai lang rất tốt cho người bệnh Crohn vì khoai lang có chứa nhiều loại vitamin (nhiều nhất là vitamin B, C), chất potassium, beta carotene và calci. Các chất này có tác dụng làm giảm các triệu chứng bệnh Crohn. Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào có công dụng lớn giúp ngừa bệnh táo bón và kiểm soát nồng độ acid trong dạ dày, từ đó hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Theo Healthplus/Everyday Health
Bình luận
Tin mới
  • 13/08/2022

    Xuất huyết tiêu hóa do loét dạ dày: nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

    Một trong những tình trạng phổ biến gây xuất huyết tiêu hóa – hay chảy máu đường tiêu hóa – là tình trạng loét dạ dày. Đây là một tình trạng khá phổ biến ở Việt Nam và có nguyên nhân từ nhiều lý do, với đa dạng triệu chứng gặp phải. Tuy nhiên, những hiểu biết chung về căn bệnh này hiện nay chưa cao

  • 12/08/2022

    Những lưu ý không nên bỏ qua khi ăn quả na

    Na bở, na dai đều có vị ngon, ngọt, giàu vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đang trong tháng 8 vào đúng chính vụ na chín và ngon nhất. Tuy nhiên, cần có một số lưu ý để chọn và ăn na.

  • 12/08/2022

    Bổ sung chất xơ inulin qua những thực phẩm nào?

    Chất xơ đóng vai trò quan trọng với hệ tiêu hóa của con người và sức khỏe nói chung. Trong đó, inulin là dạng chất xơ hòa tan cần thiết để duy trì hệ vi sinh vật đường ruột.

  • 12/08/2022

    Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe

    Bà mẹ mang thai duy trì một lối sống lành mạnh trong suốt thai kỳ, cũng như trước và sau đó, là chìa khóa cho cả em bé và mẹ khỏe mạnh.

  • 12/08/2022

    Ăn nhiều thức ăn nhanh có gây bệnh tim không?

    Thức ăn nhanh rất tiện lợi, rẻ tiền và ngon miệng. Tuy nhiên nó thường chứa nhiều calo, chất béo, đường, muối, carbohydrate tinh chế và cholesterol. Đó là nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, trong đó có bệnh tim.

  • 12/08/2022

    Ngủ trưa quá nhiều có gây hại cho sức khỏe ?

    Một giấc ngủ ngắn vào buổi trưa có thể giúp bạn giảm mệt mỏi, tiếp thêm năng lượng để tiếp tục làm việc vào buổi chiều. Thế nhưng việc ngủ trưa quá nhiều lại có thể ảnh hưởng tới sức khỏe.

  • 12/08/2022

    Người bệnh đái tháo đường có ăn chuối được không?

    Nhiều người bệnh đái tháo đường thường bỏ qua chuối vì cho rằng loại quả này chứa nhiều đường. Tuy nhiên, trên thực tế, bạn không cần tránh ăn chuối hoàn toàn. Người bệnh đái tháo đường chỉ cần làm theo một số lời khuyên để không bỏ qua loại quả ngon, tốt cho sức khỏe này.

  • 12/08/2022

    Điều trị và kiểm soát bệnh suy tim cho người cao tuổi

    Suy tim sung huyết là một căn bệnh nghiêm trọng, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Tuy nhiên, có một số yếu tố nguy cơ có thể được kiểm soát thông qua thay đổi lối sống, tuân thủ theo hướng dẫn điều trị của bác sỹ. Đọc ngay bài viết sau để biết cách điều trị và kiểm soát bệnh suy tim cho người cao tuổi.

Xem thêm