Nghệ và bệnh trào ngược dạ dày: Những điều cần biết

Hiện nay, có rất nhiều chế phẩm từ nghệ như tinh bột nghệ, curcumin,…có tác dụng chữa các bệnh dạ dày, trong đó có trào ngược dạ dày. Vậy, cơ chế tác động và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả cao?

Nghệ và chiết xuất từ nghệ có tác dụng gì với bệnh trào ngược dạ dày?

Công dụng của nghệ đối với sức khỏe

Nghệ chứa nhiều các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Trong nền y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurvedic của Ấn Độ, nghệ được dùng để làm giảm đau đau khớp và điều hòa kinh nguyệt. Ngoài ra, nghệ còn giúp cải thiện chức năng gan và hệ tiêu hóa.

Nghệ là loại thảo dược được nhiều nền y học cổ đại sử dụng

Ngày nay, nghệ được sủ dụng như một liệu pháp thay thế điều trị chứng ợ nóng, viêm loét dạ dày.

Thành phần chủ yếu trong nghệ là curcumin, là chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Curcumin là một polyphenol – chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại vi trùng, vi khuẩn và chống ung thư.

Các nghiên cứu khoa học giữa nghệ và trào ngược acid

Theo một nghiên cứu vào năm 2007, bệnh trào ngược dạ dày có thể bị gây ra bởi viêm và stress. Nghiên cứu này cũng ủng hộ việc điều trị căn bệnh bằng các chất chống oxy hóa và chống viêm.

Một nghiên cứu vào năm 2011 cũng chỉ ra rằng, khả năng chống viêm của curcumin giúp ngăn ngừa viêm thực quản.

Curcumin giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác động của acid trào ngược

Ngoài ra, curcumin còn giúp bảo vệ ruột khỏi NSAID (các loại thuốc chống viêm) và những tác nhân độc hại khác. Curcumin có vai trò kiểm soát vi khuẩn liên quan đến các vết loét, giúp mau lành vết loét và tiêu diệt các tế bào ung thư trong ruột.

Làm thế nào để sử dụng nghệ chữa trào ngược acid?

Trào ngược acid dạ dày thực quản

Thân củ và thân rễ của nghệ có thể sấy khô và nghiền thành bột, sử dụng để uống hoặc làm gia vị nấu ăn. Cơ thể chúng ta hấp thu được rất ít nghệ và curcumin. Các loại chiết xuất của nghệ được chuyển hóa nhanh tại gan và thành ruột.

Trừ khi bạn thêm nghệ vào tất cả các món ăn hoặc uống trà nghệ, rất khó để có thể ăn đủ lượng nghệ cần thiết để chữa trị trào ngược acid. Chính vì thế, sử dụng các thực phẩm bổ sung có chứa chiết xuất nghệ là cách tốt hơn để tận dụng được dược tính của nghệ.

Ngoài ra, có một cách để giúp cơ thể hấp thu nghệ tốt hơn đó là sử dụng đi kèm với piperine, một hợp chất chính được tìm thấy trong hạt tiêu đen.

Những lưu ý khi sử dụng nghệ

- Không nên sử dụng nghệ trong khi đang dùng thuốc làm loãng máu

- Người mắc bệnh đái tháo đường không nên dùng nghệ vì có thể khiến lượng đường trong máu thấp ở mức nguy hiểm.

- Một vài trường hợp báo cáo rằng, nghệ làm tình trạng bệnh trào ngược acid của họ tệ hơn.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Liệu curcumin có thể điều trị được ung thư hay không?

Mỹ Linh H+ (Theo Healthline) - Theo healthplus.vn

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

14/01/2025

Chế độ ăn khi bị nhiễm giun tóc

Chế độ ăn uống có thể tạo ra khả năng miễn dịch bảo vệ, hỗ trợ phương pháp điều trị cho người mắc bệnh nhiễm ký sinh trùng đường ruột, trong đó có giun tóc.
14/01/2025

Bệnh tim mạch mùa lạnh ở người cao tuổi: Nhận biết sớm và phòng tránh

Người cao tuổi thường dễ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là trong thời tiết lạnh giá. Nhiệt độ xuống thấp khiến cơ thể phải làm việc nhiều hơn để duy trì thân nhiệt, gây áp lực lên hệ tim mạch. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu và áp dụng các biện pháp phòng tránh là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe tim mạch cho người cao tuổi trong mùa lạnh.
14/01/2025

Chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm: Những điều cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe

Thời tiết hanh khô những ngay với sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa ngày và đêm. Ban ngày nắng ấm, chiều tối se lạnh, sáng sớm lại trở nên rét buốt. Sự thay đổi này khiến cơ thể chúng ta khó thích nghi, sức đề kháng suy giảm, dễ mắc các bệnh về đường hô hấp, tim mạch, thậm chí là đột quỵ. Trẻ em và người lớn tuổi lại càng có nguy cơ cao hơn nên cần được quan tâm đặc biệt. Vậy chúng ta nên làm gì để bảo vệ sức khỏe trong những ngày này?
13/01/2025

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2025

Viện Y học ứng dụng xin gửi tới Quý khách hàng, Quý đối tác và toàn thể cán bộ nhân viên của VIAM lịch nghỉ Tết Nguyên Đán năm 2025:
13/01/2025

6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm phổi

Ngoài việc điều trị kịp thời, những người bị viêm phổi cần điều chỉnh lối sống như chế độ ăn uống, sinh hoạt để giúp bảo vệ phổi, tăng khả năng phục hồi.
13/01/2025

Các bệnh thường gặp ở trẻ trong mùa đông và cách phòng tránh

Mùa đông là thời điểm trẻ em dễ mắc các bệnh về đường hô hấp. Sức đề kháng của trẻ còn non yếu, khiến chúng dễ bị nhiễm bệnh từ môi trường xung quanh. Trong bài viết này, hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu về các bệnh thường gặp ở trẻ trong mùa đông, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh hiệu quả.
12/01/2025

Bảo vệ và giữ ấm cơ thể khi trời lạnh

Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu những kiến thức và thông tin hữu ích giúp bạn giữ ấm cơ thể một cách hiệu quả trong mùa đông.
11/01/2025

Dị ứng mùa đông: Nguyên nhân, triệu chứng và cách khắc phục

Mùa đông, với không khí lạnh và khô, là thời điểm nhiều người dễ mắc các bệnh dị ứng. Các triệu chứng như hắt hơi, sổ mũi, ngứa ngáy, khó thở… gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và cuộc sống. Vậy dị ứng mùa đông là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách khắc phục ra sao? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu về chủ đề này nhé