Nghệ và bệnh trào ngược dạ dày: Những điều cần biết

Hiện nay, có rất nhiều chế phẩm từ nghệ như tinh bột nghệ, curcumin,…có tác dụng chữa các bệnh dạ dày, trong đó có trào ngược dạ dày. Vậy, cơ chế tác động và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả cao?

Nghệ và chiết xuất từ nghệ có tác dụng gì với bệnh trào ngược dạ dày?

Công dụng của nghệ đối với sức khỏe

Nghệ chứa nhiều các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Trong nền y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurvedic của Ấn Độ, nghệ được dùng để làm giảm đau đau khớp và điều hòa kinh nguyệt. Ngoài ra, nghệ còn giúp cải thiện chức năng gan và hệ tiêu hóa.

Nghệ là loại thảo dược được nhiều nền y học cổ đại sử dụng

Ngày nay, nghệ được sủ dụng như một liệu pháp thay thế điều trị chứng ợ nóng, viêm loét dạ dày.

Thành phần chủ yếu trong nghệ là curcumin, là chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Curcumin là một polyphenol – chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại vi trùng, vi khuẩn và chống ung thư.

Các nghiên cứu khoa học giữa nghệ và trào ngược acid

Theo một nghiên cứu vào năm 2007, bệnh trào ngược dạ dày có thể bị gây ra bởi viêm và stress. Nghiên cứu này cũng ủng hộ việc điều trị căn bệnh bằng các chất chống oxy hóa và chống viêm.

Một nghiên cứu vào năm 2011 cũng chỉ ra rằng, khả năng chống viêm của curcumin giúp ngăn ngừa viêm thực quản.

Curcumin giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác động của acid trào ngược

Ngoài ra, curcumin còn giúp bảo vệ ruột khỏi NSAID (các loại thuốc chống viêm) và những tác nhân độc hại khác. Curcumin có vai trò kiểm soát vi khuẩn liên quan đến các vết loét, giúp mau lành vết loét và tiêu diệt các tế bào ung thư trong ruột.

Làm thế nào để sử dụng nghệ chữa trào ngược acid?

Trào ngược acid dạ dày thực quản

Thân củ và thân rễ của nghệ có thể sấy khô và nghiền thành bột, sử dụng để uống hoặc làm gia vị nấu ăn. Cơ thể chúng ta hấp thu được rất ít nghệ và curcumin. Các loại chiết xuất của nghệ được chuyển hóa nhanh tại gan và thành ruột.

Trừ khi bạn thêm nghệ vào tất cả các món ăn hoặc uống trà nghệ, rất khó để có thể ăn đủ lượng nghệ cần thiết để chữa trị trào ngược acid. Chính vì thế, sử dụng các thực phẩm bổ sung có chứa chiết xuất nghệ là cách tốt hơn để tận dụng được dược tính của nghệ.

Ngoài ra, có một cách để giúp cơ thể hấp thu nghệ tốt hơn đó là sử dụng đi kèm với piperine, một hợp chất chính được tìm thấy trong hạt tiêu đen.

Những lưu ý khi sử dụng nghệ

- Không nên sử dụng nghệ trong khi đang dùng thuốc làm loãng máu

- Người mắc bệnh đái tháo đường không nên dùng nghệ vì có thể khiến lượng đường trong máu thấp ở mức nguy hiểm.

- Một vài trường hợp báo cáo rằng, nghệ làm tình trạng bệnh trào ngược acid của họ tệ hơn.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Liệu curcumin có thể điều trị được ung thư hay không?

Mỹ Linh H+ (Theo Healthline) - Theo healthplus.vn

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

18/09/2025

5 loại quả mùa thu tốt cho người bị táo bón

Mùa thu mang đến cảm giác mát mẻ và hương vị ngọt ngào của nhiều loại quả chín mọng. Có một số loại quả mùa thu rất tốt cho người bị táo bón vì chúng chứa nhiều chất xơ, nước và các hợp chất tự nhiên tốt cho đường ruột.
18/09/2025

Viêm khớp dạng thấp: Dấu hiệu, biến chứng và phương pháp điều trị

Viêm khớp dạng thấp là một bệnh lý tự miễn mạn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bệnh không chỉ gây đau đớn ở các khớp mà còn có thể lan rộng đến các cơ quan khác như tim, phổi, mắt, và da.
17/09/2025

8 tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày

Quả lựu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có thể giúp tăng cường sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên. Tìm hiểu những tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày.
17/09/2025

6 Nguyên nhân gây teo dương vật và cách khắc phục

Tình trạng dương vật bị teo nhỏ một chút khi bạn già đi do sự suy giảm sản xuất testosterone không hiếm gặp, nhưng có những nguyên nhân khác có thể xảy ra bao gồm béo phì, phẫu thuật tuyến tiền liệt, điều trị ung thư tuyến tiền liệt và các tình trạng như bệnh Peyronie. Mặc dù bạn không phải lúc nào cũng tránh được tình trạng teo dương vật nhưng có những điều bạn có thể làm để ngăn ngừa hoặc điều trị một số nguyên nhân nhất định.
16/09/2025

Trẻ trên 5 tuổi có cần bổ sung vi chất không?

Với trẻ trên 5 tuổi, việc bổ sung vi chất vẫn vô cùng cần thiết, bởi đây là độ tuổi vàng để phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành nền tảng sức khỏe lâu dài.
16/09/2025

Phải mất bao lâu để thấy được kết quả khi tiêm Botox?

Botox (onabotulinumtoxinA) bắt đầu có hiệu lực trong vòng hai đến năm ngày sau khi bạn tiêm. Tuy nhiên, có thể mất đến vài tuần để bạn thấy được kết quả đầy đủ và mốc thời gian cho mỗi cá nhân khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố.
15/09/2025

Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?

Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
15/09/2025

Thực phẩm giàu omega-3 giúp giảm nguy cơ tử vong sau cơn đau tim: Bằng chứng từ nghiên cứu quốc tế

Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.