Nghệ và bệnh trào ngược dạ dày: Những điều cần biết

Hiện nay, có rất nhiều chế phẩm từ nghệ như tinh bột nghệ, curcumin,…có tác dụng chữa các bệnh dạ dày, trong đó có trào ngược dạ dày. Vậy, cơ chế tác động và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả cao?

Nghệ và chiết xuất từ nghệ có tác dụng gì với bệnh trào ngược dạ dày?

Công dụng của nghệ đối với sức khỏe

Nghệ chứa nhiều các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Trong nền y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurvedic của Ấn Độ, nghệ được dùng để làm giảm đau đau khớp và điều hòa kinh nguyệt. Ngoài ra, nghệ còn giúp cải thiện chức năng gan và hệ tiêu hóa.

Nghệ là loại thảo dược được nhiều nền y học cổ đại sử dụng

Ngày nay, nghệ được sủ dụng như một liệu pháp thay thế điều trị chứng ợ nóng, viêm loét dạ dày.

Thành phần chủ yếu trong nghệ là curcumin, là chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Curcumin là một polyphenol – chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại vi trùng, vi khuẩn và chống ung thư.

Các nghiên cứu khoa học giữa nghệ và trào ngược acid

Theo một nghiên cứu vào năm 2007, bệnh trào ngược dạ dày có thể bị gây ra bởi viêm và stress. Nghiên cứu này cũng ủng hộ việc điều trị căn bệnh bằng các chất chống oxy hóa và chống viêm.

Một nghiên cứu vào năm 2011 cũng chỉ ra rằng, khả năng chống viêm của curcumin giúp ngăn ngừa viêm thực quản.

Curcumin giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác động của acid trào ngược

Ngoài ra, curcumin còn giúp bảo vệ ruột khỏi NSAID (các loại thuốc chống viêm) và những tác nhân độc hại khác. Curcumin có vai trò kiểm soát vi khuẩn liên quan đến các vết loét, giúp mau lành vết loét và tiêu diệt các tế bào ung thư trong ruột.

Làm thế nào để sử dụng nghệ chữa trào ngược acid?

Trào ngược acid dạ dày thực quản

Thân củ và thân rễ của nghệ có thể sấy khô và nghiền thành bột, sử dụng để uống hoặc làm gia vị nấu ăn. Cơ thể chúng ta hấp thu được rất ít nghệ và curcumin. Các loại chiết xuất của nghệ được chuyển hóa nhanh tại gan và thành ruột.

Trừ khi bạn thêm nghệ vào tất cả các món ăn hoặc uống trà nghệ, rất khó để có thể ăn đủ lượng nghệ cần thiết để chữa trị trào ngược acid. Chính vì thế, sử dụng các thực phẩm bổ sung có chứa chiết xuất nghệ là cách tốt hơn để tận dụng được dược tính của nghệ.

Ngoài ra, có một cách để giúp cơ thể hấp thu nghệ tốt hơn đó là sử dụng đi kèm với piperine, một hợp chất chính được tìm thấy trong hạt tiêu đen.

Những lưu ý khi sử dụng nghệ

- Không nên sử dụng nghệ trong khi đang dùng thuốc làm loãng máu

- Người mắc bệnh đái tháo đường không nên dùng nghệ vì có thể khiến lượng đường trong máu thấp ở mức nguy hiểm.

- Một vài trường hợp báo cáo rằng, nghệ làm tình trạng bệnh trào ngược acid của họ tệ hơn.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Liệu curcumin có thể điều trị được ung thư hay không?

Mỹ Linh H+ (Theo Healthline) - Theo healthplus.vn

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

24/12/2025

Gợi ý 8 biện pháp khắc phục tại nhà cho môi khô và nứt nẻ

Để bảo vệ đôi môi, chúng ta thường sử dụng son dưỡng môi, giúp duy trì độ ẩm và ngăn ngừa tình trạng khô môi. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm thương mại chứa các chất hóa học, một số nguyên liệu tự nhiên có thể được tận dụng như các biện pháp khắc phục tại nhà an toàn và hiệu quả.
24/12/2025

Những mẹo để cải thiện trí nhớ của bạn

Bạn có thường xuyên quên những điều nhỏ nhặt như tên người quen hay vị trí chìa khóa không? Trí nhớ suy giảm là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta phải chấp nhận nó.
23/12/2025

4 loại trái cây tăng lợi ích khi ăn cả vỏ

Vỏ của nhiều loại trái cây và rau củ có chứa các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa...
23/12/2025

7 thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn gừng

Gừng thường được coi là nguyên liệu chính trong các phương pháp tự nhiên để giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa. Mặc dù gừng là một lựa chọn tốt nhưng có một số loại thực phẩm khác có thể hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn.
23/12/2025

Vai trò của giấc ngủ với sức khỏe

Giấc ngủ là một phần thiết yếu của cuộc sống, chiếm khoảng 1/3 thời gian của chúng ta, mặc dù nó khiến cơ thể dễ bị tổn thương. Điều này là do giấc ngủ đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tái tạo năng lượng, duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nghiêm trọng. Bài viết này sẽ đi sâu vào những lợi ích này và hướng dẫn cách tối ưu hóa giấc ngủ để nâng cao chất lượng cuộc sống.
22/12/2025

Protein động vật và protein thực vật - loại nào tốt hơn?

Cuộc tranh luận về protein động vật và protein thực vật đã kéo dài từ lâu. Sự khác biệt cốt lõi giữa hai nguồn đạm này là gì và nó ảnh hưởng thế nào đến mục tiêu sức khỏe?
22/12/2025

Hormone giảm trong mùa đông

Việc suy giảm hormone không phải là vấn đề riêng của ai cả, đặc biệt là trong mùa đông. Mùa đông gây ảnh hưởng tới rối loạn hormone và nội tiết tố cả ở nam giới và nữ giới.
21/12/2025

Hậu quả của loãng xương

Loãng xương là tình trạng giảm mật độ và chất lượng xương, làm tăng nguy cơ gãy và làm thay đổi cấu trúc xương theo thời gian. Hậu quả của loãng xương không chỉ dừng lại ở gãy xương mà còn tạo ra một chuỗi hệ lụy trên nhiều phương diện về mặt lâm sàng, hành vi, thói quen hằng ngày, tâm lý, xã hội và kinh tế.