Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nghệ có tác dụng thế nào đến sức khỏe?

Nghệ là một loại gia vị phổ biến trong các món ăn ở khắp Châu Á và ngày càng trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới bởi những lợi ích đối với sức khỏe. Curcumin có trong củ nghệ được cho là có khả năng cải thiện trí nhớ, phòng tránh bệnh tim...

Nghệ có tác dụng thế nào đến sức khỏe?

Nghệ có nhiều tác dụng đối với sức khỏe

Giúp cải thiện trí nhớ

Nghiên cứu được thực hiện ở dân số châu Á đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều bột nghệ có điểm số cao hơn trong các bài kiểm tra chức năng nhận thức so với những người không ăn. Các nhà khoa học tin rằng tác dụng chống viêm của curcumin có thể cải thiện trí nhớ và bảo vệ não khỏi các bệnh liên quan đến trí nhớ như alzheimer, parkinson. Để củng cố cho điều này, một nghiên cứu vào tháng 3/2018 được thực hiện ở những người từ 51 đến 84 tuổi cho thấy những người dùng chất bổ sung curcumin 90 miligram hai lần một ngày trong 18 tháng đã tăng trí nhớ so với những người dùng giả dược.

Củ nghệ có thể tránh được bệnh tim

Nghệ có thể giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh

Theo một đánh giá năm 2017 trên tạp chí  Pharmacological Research (Hoa Kỳ), các chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm Curcumin có thể giúp bảo vệ chống lại một số bệnh tim, bao gồm bệnh cơ tim do đái tháo đường, rối loạn nhịp tim (nhịp tim không đều) và hơn thế nữa.

Giúp chống lại một số bệnh ung thư

Một đánh giá năm 2015 được công bố trên tạp chí Molecules (Hoa Kỳ) đã kết luận rằng chất curcumin có thể có khả năng chống lại một số bệnh ung thư. Curcumin đã được chứng minh là ngăn ngừa hoặc làm chậm hoạt động của một số tế bào khối u, bao gồm cả ung thư da, ung thư đường tiêu hóa tiêu hóa.

Củ nghệ có thể giúp giảm đau xương khớp

Viêm xương khớp là nguyên nhân gây tàn tật phổ biến. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu lâm sàng về tác dụng curcumin đối với viêm khớp, 50 bệnh nhân được uống curcumin mỗi ngày trong 3 tháng. Kết quả cho thấy bệnh nhân tăng thành tích và khoảng cách đi bộ, đồng thời giảm mức độ viêm. Một nghiên cứu khác vào năm 2016 cũng đã chứng minh dùng curcumin trong 4 tuần có thể giúp giảm đau do viêm khớp gây ra.

Tốt cho người bị đái tháo đường

Curcumin trong nghệ rất tốt cho người đái tháo đường

Curcumin tác động đến bệnh đái tháo đường nhờ kích thích tuyến tụy sản xuất và tiết insulin. Một số nghiên cứu đã thấy rằng curcumin có thể giúp điều hòa chuyển hóa glucose và lipid trong bệnh đái tháo đường. Trong một nghiên cứu ở 240 đối tượng tiền đái tháo đường được bổ sung 250mg curcumin hoặc giả dược hai lần mỗi ngày trong 9 tháng, kết quả là những người được bổ sung curcumin ít tiến triển thành tiểu đường toàn phát hơn.

Những điều cần chú ý khi sử dụng nghệ

Sử dụng nghệ với liều lớn dài ngày gây kích ứng và loét dạ dày. Những người bị tắc đường mật hoặc sỏi mật nên hỏi ý kiến bác sỹ trước khi uống nghệ. Không nên uống nghệ cùng với các thuốc làm giảm acid dạ dày.

Nghệ có thể làm giảm đường huyết. Nếu bạn bị đái tháo đường, hãy hỏi bác sỹ trước khi sử dụng các chế phẩm bổ sung từ nghệ vì chúng có thể làm tăng nguy cơ hạ đường huyết.

Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng các chế phẩm bổ sung từ nghệ.

Do nghệ có thể tác động như một chất chống đông máu, không nên ăn/uống chế phầm bổ sung từ nghệ ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật, cũng như không sử dụng cùng với các thuốc chống đông máu.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Tác dụng không mong muốn của nghệ

Nguyễn Kiên H+ (Tổng hợp) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 18/08/2025

    Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh

    Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.

  • 17/08/2025

    8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh

    Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.

  • 16/08/2025

    Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ

    Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.

  • 16/08/2025

    Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn

    Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

  • 15/08/2025

    Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?

    Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

  • 15/08/2025

    Người cao tuổi vẫn có thể bị suy dinh dưỡng?

    Người cao tuổi thường cần ít năng lượng hơn so với khi còn trẻ, nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp) vẫn tương đương hoặc thậm chí cao hơn.

  • 15/08/2025

    Báo cáo trường hợp: Sốc nhiễm trùng kèm viêm da, cân cơ hoại tử do nhiễm Vibrio vulnificus qua vết thương ở da

    Vibrio vulnificus là một loại trực khuẩn gram âm, di động, ưa mặn được tìm thấy ở khắp mọi nơi, chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ ven biển. V. Vulnificus gây ra 1 trong 3 hội chứng riêng biệt: viêm dạ dày-ruột, nhiễm trùng huyết tiên phát và nhiễm trùng vết thương với tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường xẩy ra ở những người mắc bệnh gan mãn tính, suy giảm miễn dịch, hoặc các bệnh gây thừa sắt trong cơ thể. Khi nghi ngờ nhiễm V. Vulnificus dựa trên tiền sử, dịch tễ, diễn biến lâm sàng, vi khuẩn học, kháng sinh thích hợp cần dùng càng sớm càng tốt và can thiệp ngoại khoa khi có chỉ định.

  • 15/08/2025

    Cảnh báo: Vi khuẩn “ăn thịt người” Vibrio vulnificus đang gia tăng ở Mỹ. Khuyến cáo cho Việt Nam

    Các chuyên gia y tế cảnh báo sự gia tăng các ca nhiễm vi khuẩn ăn thịt người Vibrio vulnificus tại Mỹ, đặc biệt ở các bang ven biển vùng Vịnh Mexico và Đông Nam Hoa Kỳ như Florida và Louisiana. Mặc dù vẫn được xem là bệnh hiếm gặp, nhưng mức độ nghiêm trọng và xu hướng tăng của các ca nhiễm cho thấy dấu hiệu bất thường và người dân không được chủ quan về nguy cơ lây nhiễm.

Xem thêm