Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tác dụng không mong muốn của nghệ

Nghệ là loại gia vị được coi là rất tốt cho sức khỏe, đã được sử dụng từ hàng nghìn năm trước. Nhưng liệu nghệ có tác dụng không mong muốn nào cần quan tâm?

Nghệ thực sự được coi như có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của từ việc khử độc cơ thể và cải thiện chức năng tiêu hóa, cho đến hạn chế phản ứng viêm mạn tính và thậm chí ngăn ngừa ung thư. 

Mặc dù vậy, với một số ít người, loại gia vị tự nhiên này có thể có hại nhiều hơn là lợi. 

Trước khi bạn thêm vào bữa ăn hàng ngày của bạn nghệ tươi, bột nghệ hay viên nén/viên nang bổ sung nghệ, hãy chắc chắn rằng bạn không thuộc vào nhóm người nhỏ chúng tôi vừa nói đến, nếu không, loại gia vị kỳ diệu này sẽ trở thành cơn ác mộng tồi tệ nhất của bạn.

Hãy chú ý đến những tác dụng không mong muốn của nghệ được kể đến dưới đây bạn nhé.

1. Làm trầm trọng thêm các vấn đề về túi mật

Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa kỳ, nếu bạn có bất kỳ vấn đề gì với túi mật, như viêm túi mật, sỏi mật hoặc tắc nghẽn ống mật, hãy tránh xa nghệ bởi nó có thể làm tình trạng của bạn tồi tệ hơn.

2. Tăng lượng oxalat

Một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy nghệ làm tăng lượng oxalat thải ra trong nước tiểu. Việc này sẽ làm tăng nguy cơ sỏi thận ở những người có nguy cơ cao.

3. Làm loãng máu

Cũng theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, nghệ không nên được sử dụng cho những người có cục máu đông hoặc những người bị rối loạn đông máu, đặc biệt là khi dùng với liều cao. Nghệ có thể làm loãng máu và gây ra các phản ứng với các loại thuốc chống đông máu (bao gồm aspirin, ibuprofen và warfarin).

Nghệ cũng không nên được sử dụng chung với một số loại thảo dược cũng có tác dụng làm loãng máu, như bạch chỉ, đinh hương, tỏi, gừng, bạch quả, nhân sâm Panax, cỏ ba lá đỏ và cây liễu.

Cũng nên dừng bổ sung nghệ ít nhất 2 tuần trước khi tiến hành bất cứ phẫu thuật nào để tránh nguy cơ chảy máu quá nhiều trong và sau khi phẫu thuật.

4. Thai nghén và nghệ

Mặc dù ăn nghệ với một lượng vừa phải rất an toàn (nghệ tươi hoặc bột nghệ) trong khi mang thai hoặc cho con bú, nhưng nên tránh uống các viên uống có nghệ trong cả 2 trường hợp trên. Như đã nói ở trên, nghệ có thể làm loãng máu hoặc kích thích tử cung và chu kỳ kinh nguyệt, việc này có thể sẽ gây nguy hiểm khi mang thai. Mặc dù chưa có nghiên cứu nào về mối liên quan giữa nghệ và mang thai hoặc giữa nghệ và việc cho con bú, nhưng tốt nhất nên giữ an toàn.

Ở Việt Nam, theo kinh nghiệm dân gian, nghệ thường được thêm vào thức ăn cho các bà mẹ sau khi sinh con với tác dụng bổ huyết, tiêu ứ và kích thích tiêu hóa. Một lượng vừa phải trong thức ăn sẽ có tác dụng tốt, tuy nhiên đừng vội bổ sung viên nghệ hoặc uống bột nghệ nhiều hơn nữa, các bà mẹ sau sinh nhé.

5. Gây trở ngại cho các thuốc tiểu đường

Nghệ là một loại gia vị tuyệt vời để kiểm soát đường huyết. Khi bạn có các vấn đề về tiền tiểu đường hoặc tiểu đường type 2, bạn sẽ ngạc nhiên khi nhận thấy tác dụng bất ngờ của việc bổ sung nghệ.

Tuy nhiên, nghệ chỉ nên được dùng với người không sử dụng các thuốc hạ đường huyết. Khi kết hợp với nhau, nghệ và thuốc kiểm soát tiểu đường có thể làm lượng đường huyết tụt xuống quá thấp và có thể sẽ gây ra hạ đường huyết tức thời, nguy hiểm cho tính mạng người bệnh.

Do vậy hãy hỏi ý kiến bác sỹ của bạn trước khi sử dụng bất cứ thực phẩm chức năng hoặc các chế phẩm có nghệ nếu bạn đang trong giai đoạn tiền tiểu đường hoặc điều trị tiểu đường.

Bao nhiêu nghệ là đủ để tránh các tác dụng không mong muốn?

Những người không có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào nêu trên có thể dùng 3 gam củ nghệ  tươi một ngày, tương đương với khoảng 1,5 thìa cà phê bột nghệ hoặc 1-2 thìa canh nghệ tươi đã nghiền.

Với viên uống có chứa nghệ, liều khuyến nghị là từ 400 - 600mg chia 3 lần trong ngày hoặc 500 mg chia 4 lần trong ngày.

Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào kể trên, hãy hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng nghệ. Thêm nghệ nghiền nhỏ hoặc bột nghệ vào bữa ăn với một lượng vừa phải, trong đa số trường hợp sẽ không có vấn đề gì. Uống viên uống chứa nghệ hoặc bột nghệ thường xuyên sẽ cần phải cẩn thận hơn và cần chú ý tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nghệ và những lợi ích bất ngờ

Ths.Bs.Trần Thu Nguyệt - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 15/11/2018

    Bệnh do nấm ở trẻ em

    Bệnh do nhiễm nấm ở trẻ em thường xảy ra ở trẻ có hệ miễn dịch yếu do mắc một số bệnh như ung thư, hóa trị, sử dụng corticosteroid, cấy ghép cơ quan hay nhiễm HIV.

  • 15/11/2018

    Báo động ô nhiễm không khí tại Việt Nam

    Mới đây, bản đồ của Đại học Yale được tạp chí Forbes Việt Nam dẫn lại thể hiện màu đỏ và đỏ sẫm chủ đạo tại khu vực miền Bắc, Việt Nam - cho thấy nơi này là khu vực bị ô nhiễm không khí nặng nhất cả nước, trong đó, nặng hơn cả là Thủ đô Hà Nội và các tỉnh thành lân cận.

  • 15/11/2018

    Khi nào không nên thụ thai?

    Mang thai và làm mẹ là thiên chức quý giá của phụ nữ.

  • 15/11/2018

    9 vitamin quan trọng nhất cho sức khỏe của đôi mắt - Phần 1

    Mắt bạn là một cơ quan phức tạp cần nhiều vitamin và dưỡng chất để có thể thực hiện đầy đủ chức năng. Những tình trạng thường gặp như bệnh lý giác mạc do tiểu đường, thoái hóa điểm vàng liên quan tới tuổi tác, đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp, có thể ảnh hưởng đến đôi mắt.

  • 15/11/2018

    9 thực phẩm tăng sức bền nên có trong thực đơn của cầu thủ bóng đá

    Để tăng cường hiệu suất, sức bền và thời gian hồi phục nhanh chóng, các cầu thủ bóng đá nên bổ sung các thực phẩm như trứng, bơ, cá hồi, vào chế độ ăn hàng ngày.

  • 15/11/2018

    Con gái có thể mắc bệnh di truyền nào từ mẹ?

    Nếu người mẹ bị loãng xương, lão hóa sớm, trầm cảm hay đau nửa đầu, khả năng cao những căn bệnh này có thể di truyền sang con gái của họ.

  • 15/11/2018

    Sốc phản vệ: Những điều cần biết

    Sốc phản vệ là một phản ứng dị ứng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng và cần phải được cấp cứu ngay lập tức bằng mọi cách.

  • 15/11/2018

    3 giai đoạn sốt xuất huyết

    Sốt xuất huyết là căn bệnh nguy hiểm cho trẻ em, nhất là trong mùa dịch. Cha mẹ nên chủ động trang bị kiến thức để phòng và chữa bệnh cho con thật hiệu quả.

Xem thêm