Quả hạch
Mẹ có thể cho trẻ ăn quả hạch như đồ ăn vặt hàng ngày
Quả hạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều hợp chất hoạt tính sinh học. Chúng chứa các hợp chất phenolic, protein, phytosterol và chất xơ giúp giảm tỷ lệ viêm nhiễm, cholesterol cao, ung thư và nhiều bệnh khác. Ngoài ra, các loại hạt còn giúp giữ độ ấm cho cơ thể. Một số loại hạt nên ăn như hồ đào, quả óc chó, quả hồ trăn, hạt điều, quả hạnh nhân,...
Thực phẩm chứa vitamin C
Vitamin C có nhiều trong các loại quả họ cam quýt
Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp phổ biến vào mùa Đông như hen suyễn, thở khò khè… Loại vitamin thiết yếu này có nhiều trong các loại rau xanh (cải bó xôi, cải xoang, súp lơ xanh…); trái cây; các loại dầu (dầu oliu, dầu ngô, dầu lạc, dầu vừng…). Chính vì vậy, vào mùa Đông, mẹ cần cho bé ăn rau củ quả hàng ngày vừa để bổ sung vitamin C vừa giúp con tăng cường sức đề kháng.
Acid béo Omega-3
Bổ sung Acid béo omega-3 rất cần thiết cho sức khỏe của bé
Vào mùa Đông, da khô nhanh chóng và tình trạng rụng tóc ở trẻ diễn ra phổ biến hơn. Acid béo omega-3 giúp cải thiện quá trình dưỡng ẩm, giảm thiểu mụn, làm mềm da và ngăn ngừa kích ứng. Ngoài ra, chất béo lành mạnh này cũng giúp giảm rụng tóc do đặc tính chống viêm. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra lợi ích của acid béo omega-3 trong việc ngăn ngừa cảm lạnh, ho và hen suyễn trong mùa Đông. Các loại thực phẩm giàu omega-3 bao gồm: Cá thu, cá ngừ, cá hồi, dầu hạt cải...
Chất xơ
Chất xơ giúp cân bằng lượng calo, cải thiện khả năng miễn dịch, ngăn ngừa cảm lạnh, thúc đẩy quá trình hydrat hóa da và chống lại các vấn đề tiêu hóa. Mẹ có thể bổ sung dưỡng chất này cho trẻ qua cải xoăn, quả lựu, của cải, khoai lang, lê, bông bí …
Những thực phẩm không nên cho trẻ ăn vào mùa Đông
Đồ ăn vặt chứa nhiều đường
Trẻ rất thích đồ ăn vặt có vị ngọt, tuy nhiên nó sẽ mang lại nhiều bất lợi với sức khỏe
Thực phẩm chứa nhiều đường có thể làm tăng một số bệnh như béo phì, tăng nồng độ cholesterol, bệnh đái tháo đường. Một số thực phẩm cần tránh như kẹo, kem, đồ uống lạnh,...
Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa được biết đến là nguyên nhân kích hoạt đờm nhiều hơn trong mùa Đông. Từ đó, gây kích ứng cổ họng và khiến trẻ khó chịu.
Đồ chiên rán
Mẹ nên hạn chế cho con ăn đồ chiên rán, quá nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chiên chứa nhiều chất béo, cholesterol có thể làm giảm khả năng miễn dịch, tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì ở trẻ. Các món chiên cần tránh: Khoai tay chiên, phô mai chiên, gà chiên, cá chiên…
Thực phẩm chứa histamine
Histamine là chất liên quan đến các phản ứng viêm và dị ứng. Chung được tìm thấy trong một số loại thực phẩm như thịt hun khói, động vật có vỏ, cà tím… Nếu ăn quá nhiều có thể gây ra các triệu chứng hắt hơi, ho và ngứa ở trẻ.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Nên ăn và kiêng gì khi bị tiêu chảy?
