-
Mỳ chính (bột ngọt) có an toàn cho trẻ em và phụ nữ mang thai không?
Bằng chứng khoa học cho thấy bột ngọt (monosodium glutamate) an toàn cho mọi người ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em, trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai.
-
Mì chính chứa Monosodium Glutamate có gây hại cho sức khỏe hay không?
Trong thành phần của mì chính (còn được gọi là bột ngọt) có chứa Monosodium Glutamate (MSG) – là một chất điều vị phổ biến và thường được thêm vào trong các món ăn châu Á, trong các thực phẩm đóng hộp hay các thực phẩm chế biến sẵn. Vậy chúng có gây hại cho sức khỏe hay không?
-
Nhận biết thực phẩm không lành mạnh và thực phẩm thay thế
Chế độ ăn hiện đại có rất nhiều thực phẩm không lành mạnh cho sức khỏe có chứa rất ít dưỡng chất, thừa các chất độc hại như dầu mỡ, muối và đường tinh luyện, chất béo dạng trans và hương vị tổng hợp
-
Khi bạn lo lắng, hãy tránh xa những thực phẩm này
Thực phẩm có thể gây tác động lên tâm trạng con người bằng cách tác động lên dẫn truyền thần kinh của não, từ đó làm tăng hoặc giảm hormon gây căng thẳng, lo lắng.
-
Thực phẩm nên tránh khi mắc chứng đau nửa đầu
Một số loại thực phẩm được cho là nguyên nhân gây ra tới 30% các cơn đau nửa đầu. Hãy tìm hiểu danh sách các thực phẩm bạn nên tránh và thành phần gì chứa trong những thực phẩm này là nguyên nhân chủ yếu gây đau nửa đầu nhé.
-
Những phụ gia thực phẩm cần tránh khi mang bầu
Thời gian mang thai là lúc các bà mẹ phải lưu ý tới một danh sách những đồ ăn, thức uống cần phải tránh. Trong đó, tránh rượu, bia, các chất kích thích chứa caffeine hay nicotine… là những kiến thức đã rất phổ biến. Tuy nhiên, các bà mẹ mang thai cũng cần lưu ý tới các loại phụ gia thực phẩm cần tránh hoặc hạn chế trong các món ăn, để đảm bảo sức khoẻ tốt nhất cho cả mẹ và bé.
