Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Lựa chọn thuốc bổ mắt đúng cách cho người lớn

Nhu cầu về dinh dưỡng cho mắt ở mỗi độ tuổi khác nhau, tương ứng với sự phát triển của từng giai đoạn. Với trẻ nhỏ, bổ sung vitamin A định kỳ là cần thiết để phát triển thị lực, trí lực. Nhưng ở người lớn, bổ sung vi chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa lại quan trọng để bù đắp lại sự thiếu hụt mà cơ thể đã bị mất đi theo thời gian.

Mắt cần những dưỡng chất nào?

Mắt là bộ phận duy nhất trong cơ thể tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, môi trường khói bụi mà không được da che chắn (trừ khi mắt nhắm lại), nên lượng “rác thải” ở mắt là rất lớn. Vì thế vitamin, chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng giúp giảm viêm, tăng vận chuyển “rác thải” trong mắt ra ngoài.

Không đủ chất chống oxy hóa, “rác thải” sẽ tích tụ lại làm cho các protein (cấu tạo nên thủy tinh thể) co cụm, tạo thành những đám mây che phủ tầm nhìn của mắt. “rác thải” đọng lại trong mắt lâu ngày cũng làm chậm lại sự phân hủy protein bị hư hại góp phần làm tăng nguy cơ đục thủy tinh thể và là nguyên nhân chính dẫn đến cái chết của các tế bào tiếp nhận ánh sáng trong võng mạc.

Nghiên cứu năm 2011 của Viện mắt Quốc gia Mỹ cho thấy: Bổ sung chất chống oxy hóa như  beta-caroten, vitamin E và kẽm mỗi ngày có thể làm giảm 25% nguy cơ mất thị lực do thoái hóa điểm vàng, ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển đục thủy tinh thể.

Tuy nhiên liều cao của beta-caroten có thể làm tăng nguy cơ ung thư phổi ở những người hút thuốc, vitamin E dùng cùng với selen làm tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến. Do vậy, vitamin A, vitamin E ở các nghiên cứu sau này được thay thế bằng Lutein và zeaxanthin. Đây là hai carotenoid tạo nên sắc màu (vàng, da cam, đỏ) của thực phẩm, tác dụng chống oxy hóa của chúng hiệu quả hơn so với vitamin A, vitamin E.

Lutein và zeaxanthin là thành chính cấu tạo nên điểm vàng, nơi tập trung nhiều tế bào thần kinh, quyết định 90% thị lực của mắt. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ ánh sáng và làm giảm thiểu tác hại của tia cực tím, gốc tự do lên mắt.

Lutein và zeaxanthin không tan được trong nước. Trong khi mắt là mô giác quan có cấu tạo phức tạp, chúng cần đến rất nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa khác nhau, cả các loại tan được trong nước và tan trong dầu để tạo ra một mạng lưới chống oxy hóa mạnh mẽ.

Gần 30 năm qua, một trong số các chất chống oxy hóa, được các nhà khoa học quan tâm đó là  acid Alpha lipoic (ALA), với nhiều lợi thế, tan được cả trong nước và trong dầu, thấm tốt vào mô thần kinh, mô não, giúp phục hồi các chất chống oxy hóa đã mất tác dụng như vitamin A, E, C. Vì thế, ALA còn được gọi là chất chống oxy hóa “lý tưởng” dành cho mắt.

Bài toán lựa chọn thuốc bổ mắt

Với những người phải thường xuyên tiếp xúc với môi trường ô nhiễm, khói bụi, ánh nắng mặt trời hoặc mắc các bệnh về mắt, thuốc bổ mắt tốt phải có đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, bao gồm: dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, kháng viêm từ các hoạt chất có sẵn trong tự nhiên để tăng cường khả  nuôi dưỡng, bảo vệ mắt.

Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy sự phối hợp của các chất chống oxy hóa như ALA, lutein, zeaxanthin, kẽm với những hoạt chất sinh học có tính kháng viêm tự nhiên như Panmatin có trong cây Hoàng đằng, sẽ làm tăng khả năng bảo vệ cho mắt khỏi sự tấn công của gốc tự do và những độc tố từ môi trường, nhằm ngăn chặn quá trình đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng..

Theo Sức khỏe & Đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 27/09/2022

    Cà phê ảnh hưởng thế nào tới não bộ và cơ thể bạn?

    Trên thực tế, nhiều người dường như không thể bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả nếu thiếu một cốc cà phê. Bạn có biết tại sao lại như vậy? Cùng tìm hiểu tác động của thức uống này tới cơ thể trong bài viết sau.

  • 27/09/2022

    Cách đối phó với tình trạng dị ứng thực phẩm

    Dị ứng thực phẩm xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể kích hoạt phản ứng bất thường với thực phẩm.

  • 26/09/2022

    Muốn nhanh hồi phục sức khỏe, người mắc bệnh sốt xuất huyết nên ăn 7 loại thực phẩm này

    Bệnh sốt xuất huyết hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, do đó chế độ dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng để nâng cao sức đề kháng, giúp người bệnh nhanh hồi phục hơn. Vậy những thực phẩm nào tốt cho quá trình hồi phục ở người bệnh sốt xuất huyết?

  • 26/09/2022

    Ăn cà chua để giảm cân vào thời điểm nào là hiệu quả nhất?

    Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Cà chua được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm bằng cách xào, nấu hoặc trộn cùng salad... Với những người đang có kế hoạch giảm cân liệu có nên đưa cà chua vào thực đơn?

  • 26/09/2022

    7 thực phẩm bổ sung canxi lành mạnh nhất cho cơ thể

    Canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với nhiều chức năng trong cơ thể, đặc biệt là sức khoẻ của xương. Mặc dù có thể uống bổ sung canxi nhưng cách an toàn và hiệu quả nhất vẫn là thông qua nguồn thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày.

  • 26/09/2022

    Vì sao rượu bia là 'kẻ thù' với người bệnh tăng huyết áp?

    Bên cạnh việc tuân thủ dùng thuốc thì thay đổi lối sống, chế độ ăn uống sẽ góp phần phòng và điều trị tăng huyết áp. Trong đó, rượu bia là đồ uống cần thận trọng với người bệnh tăng huyết áp.

  • 26/09/2022

    Ăn bao nhiêu chuối mỗi ngày là đủ?

    Chuối là thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích. Chuối chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu ăn quá nhiều chuối cũng tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khỏe.

  • 26/09/2022

    Uống trà thế nào để sống thọ hơn?

    Trà luôn được biết đến như một thức uống tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc uống trà đúng cách để đem lại hiệu quả thực sự cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách uống trà để sống khỏe, sống thọ hơn.

Xem thêm