Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm thế nào để không ăn quá nhiều khi làm việc ở nhà?

Tiếp xúc liên tục với thức ăn và căng thẳng hơn so với bình thường có thể là nguyên nhân cho việc ăn quá nhiều. Nếu bạn chưa hoàn toàn ổn định với thói quen mới của mình, đây sẽ là 4 cách hoàn toàn có thể giúp bạn.

Hiện nay, đại dịch COVID-19 đang bùng phát mạnh trên toàn thế giới. Người dân được khuyến khích tự cách ly tại chỗ và làm việc tại nhà. Nếu bạn là một trong số những  người đã từng đi làm, việc trở về nhà có thể ảnh hưởng ít nhiều tới thói quen thông thường của bạn. Tiếp xúc liên tục với thức ăn và căng thẳng hơn so với bình thường có thể là nguyên nhân cho việc ăn quá nhiều. Nếu bạn chưa hoàn toàn ổn định với thói quen mới của mình, đây sẽ là 4 cách hoàn toàn có thể giúp bạn.

Xây dựng một kế hoặc ăn uống lành mạnh

Việc xây dựng 1 thói quen ăn uống phù hợp sẽ đặt nền móng cho việc ăn uống cân bằng. Nếu bạn không có thói quen ăn sáng thì đây sẽ là cơ hội thích hợp để bắt đầu thói quen lành mạnh này. Theo đó 1 nghiên cứu năm 2020  được xuất bản trên tạp chí  The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism đã cho thấy t năng lượng mà cơ thể bạn sử dụng để tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn cho bữa sáng cao hơn gấp đôi so với bữa tối. Nghiên cứu này là bằng chứng để hỗ trợ cho lời khuyên từ lâu là ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một người ăn xin. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng ngoài việc đốt cháy nhiều calo hơn vào buổi sáng, những người tình nguyện ăn bữa sáng lớn hơn và bữa tối nhỏ hơn còn có lượng đường trong máu tốt hơn đồng thời  kiểm soát tốt lượng insulin. Và ngược lại với các tình nguyện viên ăn bữa sáng ít hơn và bữa tối nhiều hơn sẽ làm tăng cảm giác đói trong suốt cả ngày đặc biệt là đối với đồ ngọt

Hãy dành thời gian để làm một bữa sáng lành mạnh là một điều rất quan trọng trước khi bắt đầu một ngày làm việc. Bắt đầu bữa trưa sau bữa sáng khoảng 5 tiếng và chuẩn bị  một bữa tối nhẹ sau bữa trưa 3-4 tiếng. Lưu ý thời gian giữa bữa tối và trước lúc đi ngủ phải tối thiểu 3 tiếng. Điều này sẽ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn đồng thời cũng giúp bạn có một giấc ngủ ngon.

Đừng ăn trong khi bạn làm việc

Sẽ thật tuyệt nếu được ăn quà vặt trong lúc bạn đang đánh máy, đang có một cuộc gọi làm việc hoặc đang trả lời email. Nhưng nếu nghĩ đến vòng eo của mình thì tốt nhất bạn nên dừng việc đó lại

Theo 1 nghiên cứu năm 2020 được xuất bản trên tạp chí The American Journal of Clinical Nutrition cho thấy việc ăn uống mất tập trung sẽ gây ảnh hưởng đến vị giác đồng thời dẫn tới ăn quá nhiều . Hãy luôn bám sát kế hoạch ăn uống của bạn và tạm dừng các công việc cũng như các cuộc gọi, xem tivi hoặc các trò chơi trong khi bạn thưởng thức bữa ăn của mình. Bạn có thể cảm thấy không quen, nhưng việc ăn uống khi không làm nhiều việc cùng lúc sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn đồng thời giúp bạn nhận ra rõ ràng những dấu hiệu của cơ thể, tránh tình trạng ăn quá nhiều hoặc quá tải, bạn sẽ biết rõ lúc nào nên dừng khi no.

Ưu tiên thực phẩm tươi sống

Hiện nay, các thực phẩm chế biến sẵn hoặc các sản phẩm tiện lợi đang hấp dẫn rất nhiều người. Ngoài việc bị làm mất đi các chất dinh dưỡng và các chất xơ tự nhiên, các thực phẩm này còn có nguy cơ làm rối loạn trao đổi chất và tăng kích thước vòng eo của bạn. Theo 1 nghiên cứu nhỏ năm 2019 được xuất bản trên tạp chí Cell Metabolism, khảo sát 20 người lớn theo 2 chế độ khác nhau: chế độ sử dụng thực phẩm chế biến sẵn hoặc chưa qua chế biến trong 14 ngày. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiếp cận với các loại thực phẩm chế biến sẵn đã khiến mọi người tiêu thụ vượt quá 500 calo mỗi ngày và tăng cân sau đó so với chế độ chưa chế biến. Nói cách khác, bạn có thể dừng lại sau khi ăn một quả táo và một nắm hạnh nhân nhỏ, nhưng dễ bị nuốt chửng cả một túi khoai tây chiên.

Trong quá trình mua sắm, nên ít mua các thực phẩm không tươi sống hoặc không tốt. Thiết kế bữa ăn xen kẽ giữa thực phẩm tươi sạch và đông lạnh, các loại protein như đậu, đậu lăng hoặc cá, các chất béo tốt như dầu ô-liu nguyên chất, bơ và các loại hạt, các thực phẩm chứa ít tinh bột như trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau củ.

Tìm các khác để đối phó với căng thằng

Mọi người thường tìm đến thức ăn để làm dịu căng thẳng. Nhưng nếu cứ tiếp tục làm như vậy sẽ khiến bạn bị tăng cân, tiêu hao năng lượng, gián đoạn giấc ngủ hoặc thậm chí làm suy giảm miễn dịch. Nếu bạn thấy mình thường xuyên thèm đồ ăn hãy thử tự cam kết thử nghiệm cách khác để vượt qua điều đó. VIệc này không hề đơn giản. Việc xây dựng một kế hoạch ăn uống lành mạnh và ưu tiên các thực phẩm tươi sống sẽ giúp bạn nhận ra bạn đi xuống bếp là do bạn đói hay là do cảm xúc chi phối bạn. Và điều đó cũng cho bạn tìm ra thêm cách khác để đối phó với nó. Hãy cùng với những người bạn tham gia một khóa học thiền hoặc một lớp học yoga, nghe nhạc, đọc, vẽ, nhảy hoặc đơn giản là xem một video vui nhộn. Ở nhà có thể cho bạn sự tự do và linh hoạt để kiểm tra các kỹ năng mới và nuôi dưỡng các thói quen lành mạnh hơn.

Chúng ta sẽ vượt qua điều này. Tập trung vào sự cân bằng để duy trì sức khỏe tinh thần và thể chất, duy trì năng suất và tiến về phía trước một ngày.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm thế nào để đối mặt với căng thẳng và mệt mỏi khi phải làm việc tại nhà?

 

Bùi Thương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 12/05/2021

    Suy thận độ 1 creatinin là bao nhiêu?

    Nhiều người không biết suy thận độ 1 thì chỉ số creatinin là bao nhiêu? Nhằm giúp việc chữa trị suy thận đạt hiệu quả tốt, người bệnh cần tìm hiểu về chỉ số này để từ đó có biện pháp kiểm soát phù hợp.

  • 12/05/2021

    Điều gì sẽ xảy ra khi bạn không mặc áo lót?

    Lựa chọn không mặc áo lót là một lựa chọn cá nhân. Dưới đây là ưu và nhược điểm của phương pháp này

  • 12/05/2021

    Hướng dẫn chăm sóc, bảo vệ đôi mắt cho người bệnh đái tháo đường

    Người bệnh đái tháo đường cần phải cẩn thận vì đường huyết tăng cao trong một khoảng thời gian dài có thể gây ra nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe. Một trong những biến chứng nguy hiểm do bệnh đái tháo đường có thể kể tới biến chứng trên mắt.

  • 12/05/2021

    Lotion và kem dưỡng: nên dùng loại nào?

    Lotion dưỡng thể (body lotion) và kem dưỡng thể (cream) đã được sử dụng từ rất lâu để giúp dưỡng ẩm, làm mềm mịn da và giảm khô da. Tuy nhiên, với việc có quá nhiều sản phẩm dưỡng dã trên thị trường, thì làm thế nào để lựa chọn loại sản phẩm phù hợp với bạn? Sự khác biệt giữa 2 loại sản phẩm này là gì?

  • 12/05/2021

    Cơn đau túi mật: Nguyên nhân và các triệu chứng cảnh báo

    Cơn đau túi mật có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân, từ sỏi mật, viêm túi mật tới nhiễm trùng túi mật… Tùy vào từng nguyên nhân mà các triệu chứng có thể hơi khác nhau, nhưng may mắn là vẫn có những cách giúp giảm đau túi mật một cách hiệu quả.

  • 12/05/2021

    Bạn không nên làm gì trước khi vào "cuộc yêu"?

    Để có một cuộc yêu hoàn hảo và thành công, đây là những điều bạn cần tránh trước khi bắt đầu.

  • 12/05/2021

    4 thực phẩm mùa hè gây tăng cân mạnh

    Bạn đang muốn giảm cân thì cần hạn chế ngay những thực phẩm dưới đây trong mùa hè nhé.

  • 12/05/2021

    Lời khuyên dinh dưỡng của WHO cho người trưởng thành trong thời kỳ dịch COVID-19

    Dinh dưỡng hợp lý và bổ sung đủ nước cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng. Những người ăn một chế độ ăn uống cân bằng có xu hướng khỏe mạnh hơn khi bản thân phát triển hệ thống miễn dịch mạnh hơn và giảm các nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và bệnh truyền nhiễm. Vì vậy, chúng ta nên ăn nhiều loại thực phẩm tươi và chưa qua chế biến để cung cấp đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein và các chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, uống đủ nước, tránh đường, chất béo và muối là những lưu ý để giảm đáng kể nguy cơ thừa cân, béo phì, bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và một số loại ung thư.

Xem thêm