Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm gì để khắc phục chứng ăn uống quá mức

Ăn uống quá mức có nghĩa là ăn một lượng lớn thức ăn trong một khoảng thời gian tương đối ngắn. Bạn có thể cảm thấy không thể kiểm soát được mình ăn gì và ăn bao nhiêu. Nếu thường xuyên ăn uống quá mức, bạn sẽ có nguy cơ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

1. Dấu hiệu của chứng ăn uống quá mức

Ăn quá mức liên quan đến việc ăn một lượng lớn thức ăn bất thường trong một khoảng thời gian ngắn. Một số dấu hiệu của việc ăn quá mức bao gồm: Ăn khi bạn không đói; Vẫn tiếp tục ăn sau khi đã no; Ăn một mình; Ăn rất nhanh; Che giấu thói quen ăn uống của mình…

Nếu thường xuyên ăn uống quá mức có thể là dấu hiệu của chứng rối loạn ăn uống. Nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống hoặc chứng cuồng ăn cũng mắc các tình trạng sức khỏe tâm thần khác như trầm cảm, lo lắng hoặc rối loạn tâm trạng.

Nghiên cứu chỉ ra rằng có mối liên hệ giữa căng thẳng và ăn uống quá mức. Trong thời gian cực kỳ căng thẳng, mọi người có thể có nhiều khả năng tìm đến những món ăn quen thuộc và ăn vào ban đêm. Một số trường hợp khác có thể ăn uống quá mức sau khi trải qua một đợt ăn kiêng, sau đó ăn lại quá nhiều.

Làm gì để khắc phục chứng ăn uống quá mức? - Ảnh 2.

Thường xuyên ăn uống quá mức có thể gây nhiều rủi ro cho sức khỏe.

2. Ăn uống quá mức gây hậu quả gì?

Theo PGS.TS Vũ Đức Định, nguyên Giảng viên chuyên khoa Tiêu hóa, Học viện Quân y, chứng rối loạn ăn uống có liên quan đến một số biến chứng sức khỏe tiềm ẩn, một phần là do nhiều người ăn uống quá mức dẫn đến bị béo phì. Mọi người cũng có xu hướng ăn thực phẩm chứa nhiều đường, nhiều calo và nhiều chất béo trong khi ăn uống quá mức.

Nếu không được can thiệp điều trị chứng rối loạn ăn uống quá mức sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tăng huyết áp, cholesterol cao, mắc bệnh đái tháo đường, rối loạn kinh nguyệt, đau khớp, ngừng thở khi ngủ do tắc nghẽn, các vấn đề về răng, tổn thương thực quản, cổ họng, táo bón, trĩ…

Can thiệp điều trị chứng rối loạn ăn uống quá mức thường bao gồm liệu pháp tâm lý, tư vấn dinh dưỡng và dùng thuốc.

Đối với những trường hợp có dấu hiệu ăn uống quá nhiều do di truyền, căng thẳng quá mức hay trầm cảm… cần đi khám bác sĩ chuyên khoa để được chẩn đoán chính xác nguyên nhân và có biện pháp điều trị phù hợp.

Nếu nguyên nhân do lối sống, chế độ ăn uống không khoa học, thường xuyên uống nhiều rượu bia… bạn cần học cách ăn uống lành mạnh, đủ chất, ăn đúng giờ, không bỏ bữa, lựa chọn thực phẩm lành mạnh.

Việc thường xuyên tập thể dục, ngủ đủ giấc, tránh căng thẳng không cần thiết… cũng góp phần giảm nguy cơ ăn uống quá mức.

3. Một số biện pháp thay đổi lối sống khắc phục chứng ăn uống quá nhiều

3.1. Không bỏ bữa

Có vẻ mâu thuẫn khi cho rằng ăn uống đều đặn là một khuyến nghị để ngừng ăn uống vô độ nhưng bỏ bữa có thể khiến cơ thể bạn thiếu dinh dưỡng và tăng khả năng ăn quá nhiều.

Đặc biệt, bữa sáng rất quan trọng vì nó khởi động quá trình trao đổi chất và cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết để hoạt động bình thường. Bạn nên lựa chọn một bữa ăn giàu protein vào buổi sáng bao gồm các thực phẩm như: trứng, ức gà, yến mạch, các loại hạt, sữa chua Hy Lạp…

3.2. Chia nhỏ bữa ăn

Bạn nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày, mỗi lần ăn một ít với các bữa ăn nhẹ lành mạnh để duy trì năng lượng và giảm cảm giác đói. Không nên để cơ thể bị quá đói. Mức năng lượng sụt giảm là tác nhân chính khiến bạn thèm ăn và ăn uống quá mức.

Tránh ăn các bữa ăn lớn như tiệc liên hoan, buffet, uống nhiều rượu bia… Vì bạn khó có thể kiềm chế cơn thèm ăn trước một bữa ăn có lượng đồ ăn phong phú, đa dạng.

Làm gì để khắc phục chứng ăn uống quá mức? - Ảnh 4.

Nên tránh các bữa tiệc buffet để hạn chế ăn quá nhiều.

3.3. Tránh ăn kiêng quá mức

Nhiều chế độ ăn kiêng hứa hẹn giảm cân nhanh chóng nhưng bạn phải thực hiện bằng cách thay đổi triệt để thói quen ăn uống của mình như: cắt bỏ toàn bộ thực phẩm hay nhóm thực phẩm như carbohydrate, hoặc chỉ ăn thịt hay rau, hoặc chỉ uống nước trái cây…

Nhưng biện pháp ăn uống này thực sự không khoa học và lành mạnh, có thể dẫn đến cơ thể bạn thiếu chất nghiêm trọng mà còn tăng cảm giác thèm ăn và nguy cơ ăn uống quá mức.

3.4. Uống đủ nước

Uống đủ nước có nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng có thể giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn. Nó cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và có thể góp phần giảm cân.

3.5. Tăng thực phẩm giàu chất xơ

Ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ như: ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và thực phẩm chưa qua chế biến có thể giúp bạn cảm thấy no hơn so với ăn ngũ cốc tinh chế, đường và thực phẩm chế biến sẵn.

Nhóm thực phẩm thứ hai này thường cung cấp mức năng lượng rất cao và nhanh chóng, sau đó là "sự cố" có thể dẫn đến cảm giác thèm ăn và có thể thúc đẩy việc ăn uống quá mức.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thường xuyên buồn ngủ sau khi ăn có phải là dấu hiệu bệnh lý.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống
Bình luận
Tin mới
  • 04/04/2025

    Ăn sáng bằng trái cây để giảm cân, lợi hại thế nào?

    Bữa sáng bằng trái cây được nhiều người lựa chọn khi muốn giảm cân vì giàu vitamin, chất xơ và ít calo. Tuy nhiên, chỉ ăn trái cây vào buổi sáng có thực sự tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả?

  • 04/04/2025

    Làm thế nào để cải thiện lưu thông máu của bạn?

    Khi chân tay không nhận đủ máu, tay hoặc chân của bạn có thể cảm thấy lạnh hoặc tê. Nếu bạn có làn da sáng, chân của bạn có thể chuyển sang màu xanh. Lưu thông máu kém cũng có thể làm khô da, khiến móng tay giòn và khiến tóc rụng, đặc biệt là ở chân và bàn chân. Một số nam giới có thể gặp khó khăn trong việc cương cứng hoặc duy trì sự cương cứng. Và nếu bạn bị tiểu đường, vết trầy xước, vết loét hoặc vết thương của bạn có xu hướng lành chậm hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn một số mẹo để cải thiện lưu thông máu.

  • 03/04/2025

    Ăn gì cho đẹp da, khắc phục da sần sùi do vảy nến?

    Người bị vảy nến nên bổ sung các loại thực phẩm chống viêm, giàu vitamin đồng thời hạn chế những thực phẩm có khả năng khiến bệnh phát triển, góp phần kiểm soát tốt bệnh và giúp làn da đẹp mịn màng hơn.

  • 03/04/2025

    Cùng bé vươn cao, chạm đỉnh dễ dàng - Mừng sinh nhật VIAM Clinic 7 tuổi

    Bạn có bao giờ lo lắng khi thấy con chậm lớn, thấp còi hơn bạn bè cùng trang lứa? Hay những bữa ăn đầy ắp yêu thương lại trở thành "cuộc chiến" với bé biếng ăn, gầy gò? Đừng lo, bởi suốt 7 năm qua, Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM đã đồng hành cùng hàng nghìn gia đình, giúp các bé không chỉ tăng chiều cao mà còn khỏe mạnh, tự tin trong cuộc sống.

  • 03/04/2025

    Đẻ mắc vai hay dấu hiệu “con rùa” trong sản khoa

    Đẻ mắc vai hay còn gọi là dấu hiệu “con rùa” - là tình trạng xảy ra khi một hoặc cả hai vai của em bé bị kẹt trong quá trình sinh thường. Không có dấu hiệu báo trước và không có cách nào để ngăn ngừa tình trạng này xảy ra. Nguyên nhân gây ra tình trạng này có thể bao gồm việc em bé quá lớn, xương chậu của mẹ nhỏ hoặc đỡ đẻ sai tư thế. Tình trạng này có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng bao gồm cả chấn thương thần kinh cho em bé. Cùng đọc bài viết sau để hiểu thêm về tình trạng này!

  • 02/04/2025

    Nâng cao tầm vóc Việt

    Tầm vóc không chỉ là thước đo chiều cao đơn thuần mà còn phản ánh sức khỏe và sự phát triển toàn diện của một dân tộc. Tuy nhiên, thực trạng chiều cao của người Việt Nam hiện nay vẫn còn nhiều hạn chế so với bạn bè quốc tế

  • 01/04/2025

    Tăng cường miễn dịch cho trẻ mùa xuân

    Mùa xuân đến, mang theo không khí ấm áp và sức sống mới cho vạn vật. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm giao mùa, khí hậu biến đổi thất thường, tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn, virus và mầm bệnh sinh sôi phát triển.

  • 01/04/2025

    Ngày Thế Giới Nhận Thức về Tự Kỷ: Hiểu đúng và đồng hành cùng người tự kỷ

    Ngày 2 tháng 4 hàng năm, thế giới cùng hướng về Ngày Thế Giới Nhận Thức về Tự Kỷ – một sự kiện do Liên Hợp Quốc khởi xướng nhằm kêu gọi sự quan tâm sâu sắc hơn đến rối loạn phổ tự kỷ (ASD).

Xem thêm