Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Khỏe bên trong, đẹp bên ngoài với hạt óc chó

Ngoài chất béo có lợi, hạt óc chó còn nhiều chất xơ, vitamin, các vi chất và chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng có lợi trong quả óc chó có thể giúp tăng cường trao đổi chất, bảo vệ tim và làm đẹp. Đây là 8 lý do bạn nên thêm quả óc chó vào thực đơn hàng ngày.

Giúp giảm cân

Hạt óc chó là thành phần nên có trong chế độ ăn kiểm soát cân nặng. Một chế độ ăn kiêng thành công cần có một thực phẩm giúp bạn no bụng. Hạt óc chó có thể làm được điều này. Omega-3, protein và chất xơ là ba chất dinh dưỡng dồi dào trong óc chó giúp tạo cảm giác no bụng.

Giúp ngủ ngon

Hạt óc chó có thể được chế biến thành sữa, vừa ngon vừa bổ dưỡng

Trong hạt óc chó có melatonin, một hormone có nhiệm vụ truyền đi những thông tin về nhịp sinh học ngày và đêm. Do cơ thể con người có thể tự tổng hợp hormone này, ăn hạt óc chó sẽ tăng lượng melatonin trong máu, khiến chúng ta buồn ngủ.

Tốt cho mái tóc

Hạt óc chó chứa biotin, tức vitamin B7. Tác dụng của vitamin này là giúp tóc chắc khỏe, giảm tóc rụng và kích thích mọc tóc ở mức độ tương đối.

Đẹp da

Nếu bạn muốn sở hữu một làn da sáng bóng và trẻ lâu, hãy ăn hạt óc chó. Ngoài nguồn vitamin B dồi dào, hạt óc chó còn giàu chất chống oxy hóa. Các chất này chống lại các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ làn da khỏi dấu hiệu lão hóa như xuất hiện vết nhăn.

Ngăn chặn các bệnh tim mạch

Hạt óc chó giàu omega-3

Không chỉ giàu chất chống oxy hóa, hạt óc chó còn chứa omega-3. Chất này có thể giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp bạn có trái tim khỏe mạnh.

Kiềm hãm chứng sa sút trí tuệ

Hội chứng sa sút trí tuệ thường xuất hiện do những tổn thương của tế bào não ở người lớn tuổi.

Các nhà khoa học cho rằng, vitamin E và chất chống oxy hóa flavanoid trong óc chó giúp tiêu diệt các gốc tự do gây ra chứng sa sút trí tuệ. Nhờ đó, ăn hạt óc chó hàng ngày có thể ngăn chặn một số bệnh ở người lớn tuổi như Alzheimer.

Tốt cho phụ nữ có bầu

Một số người có thể bị dị ứng với các loại hạt, trong đó có quả óc chó. Do vậy, các bà bầu nên cẩn trọng khi ăn hạt óc chó lần đầu tiên. Phụ nữ có thai không nên ăn nhiều hơn 30gr hạt óc chó (tương đương 6-8 quả óc chó) mỗi ngày. Ăn quá nhiều hạt óc chó có thể gây tiêu chảy và giảm hấp thụ các vi chất như sắt.

Các nghiên cứu cho thấy, những bà bầu có chế độ ăn giàu acid béo có thể giảm khả năng dị ứng thực phẩm ở thai nhi. Các acid béo không bão hòa đa (PUFA) được tin là có thể tăng cường khả năng miễn dịch đường ruột.

Khi hệ tiêu hóa có thể chống chọi với vi khuẩn và các chất lạ, thai nhi ít khả năng dị ứng thức ăn hơn. Các acid béo trong hạt óc chó (omega-3, 6, 9) đem lại tác dụng đó đối với phụ nữ có thai.

Tăng chất lượng tinh trùng

Theo các nhà nghiên cứu, nam giới khỏe mạnh từ 21 đến 35 tuổi có thể tăng chất lượng tinh trùng bằng cách ăn 75gr hạt óc chó mỗi ngày.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Dầu quả óc chó có phải loại dầu ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe?

Quỳnh Trang H+ (Theo The Health Site) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm