Việc ăn vặt liên tục trong ngày khiến cơ thể không đạt được trạng thái no hoặc thực sự đói. Do đó, cơ thể không thể thỏa mãn về cả mặt thể chất và tâm lý, khiến bạn thèm ăn vặt nhiều hơn. Nhiều người ăn vặt không chủ đích, do đó không nhớ được mình đã ăn những gì. Việc ăn vặt thường xuyên trong ngày khiến bạn khó theo dõi lượng thức ăn và calorie đã nạp vào. Điều này dễ ảnh hưởng đến cân nặng cũng như khả năng ổn định đường huyết của cơ thể.
Giải pháp ở đây không phải cắt giảm hoàn toàn đồ ăn vặt ra khỏi chế độ ăn của bạn. Bạn có thể tạo thời điểm cụ thể trong ngày để ăn vặt và tuân thủ kế hoạch đó.
Bữa ăn nhẹ fika của người Thụy Điển
Trong văn hóa của nhiều quốc gia có bữa ăn nhẹ vào một thời điểm cụ thể trong ngày, với một thực đơn truyền thống. Ở Thụy Điển, người trưởng thành có bữa fika, thường vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều. Họ sẽ dùng cà phê hoặc trà với các món bánh nướng. Ở Columbia, vào khoảng 5 giờ chiều, mọi người sẽ ăn bữa nhẹ với bánh mì, bánh quy cùng chocolate nóng, trà hoặc cà phê.
Những bữa ăn nhẹ này còn là cơ hội để thư giãn. Sau đó, mọi người sẽ không ăn vặt vì họ đã có đủ năng lượng cho đến bữa ăn tiếp theo.
Một số bí quyết sau sẽ giúp bạn ăn vặt một cách khoa học, thay vì ăn vặt bất cứ khi nào bạn thèm.
Chọn khung thời gian phù hợp
Thời điểm ăn vặt lý tưởng sẽ phụ thuộc vào thói quen sinh hoạt của bạn. Bạn hãy để ý thời điểm giữa những bữa ăn trong ngày mà bạn thường thấy đói. Khoảng thời gian đó sẽ thích hợp để bạn ăn nhẹ, nạp lại năng lượng.
Cẩn thận lựa chọn đồ ăn nhẹ
Sữa chua và hạt óc chó là món ăn vặt bổ sung nhiều năng lượng
Bạn không nên ăn bánh kẹo, snack bạn dễ dàng tìm thấy hoặc tiện đi ngang qua. Bạn nên chủ động chọn món ăn đáp ứng được nhu cầu của bạn: món ăn vặt tốt cho sức khỏe hay phần thưởng cho bản thân.
Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân, hãy kết hợp ít nhất 2 món ăn từ protein, chất béo có lợi và carbohydrate phức tạp để no bụng đến bữa ăn tiếp theo. Bạn có thể kết hợp sữa chua với chất béo có lợi như các loại hạt, quả bơ.
Chú tâm vào bữa ăn nhẹ
Bạn nên dừng mọi công việc bạn đang làm để tập trung vào tận hưởng bữa ăn nhẹ. Điều đó có nghĩa là dừng lướt điện thoại, trả lời email hay vừa đi vừa ăn. Khi đó, bạn sẽ cảm thấy thỏa mãn về tinh thần và no bụng để tiếp tục làm việc.
Thoải mái khi ăn nhẹ
Bữa ăn nhẹ là cơ hội để bạn nạp lại năng lượng cho đến bữa ăn sau. Do đó, bạn không cần quá nghiêm khắc ép bản thân phải nhịn ăn hoặc ăn một số thực phẩm nhất định. Món ăn nhẹ đa dạng mỗi ngày sẽ giúp bạn hạn chế được thói quen ăn vặt không kiểm soát.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Thực hiện chế độ dinh dưỡng hạn chế
