Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn không đủ Natri?
Bạn thường quan tâm về việc bạn có thể “nạp” quá nhiều natri từ thực phẩm mà bạn ăn hang ngày, nhưng liệu bạn đã bao giờ quan tâm đến việc bạn có ăn đủ natri hay không?
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn không đủ Natri?
Mỗi ngày bạn ăn đủ thức ăn, bạn không thể bị thiếu natri, ngay cả khi bạn tránh ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn và muối (kể cả muối biển). Một lượng natri nhỏ xuất hiện tự nhiên trong rau, thịt, hải sản, sữa, pho mát và bánh mì.
Thiếu Natri
Bạn bị mất một ít natri mỗi ngày khi bạn đổ mồ hôi, nhưng chế độ ăn uống của bạn cung cấp đủ natri để thay thế số lượng bị mất. Bạn có thể bị thiếu natri nếu bạn đổ mồ hôi quá nhiều, như khi bạn quá căng thẳng trong một ngày nóng nực. Khi đó, bạn có thể ngăn ngừa mất natri bằng cách uống đồ uống thể thao có chứa chất điện giải.
Dù cho việc thiếu hụt natri trong chế độ ăn uống là không thể, bạn vẫn có thể bị giảm nồng độ natri trong máu xuống đến mức nguy hiểm nếu bạn uống quá nhiều nước và uống quá nhanh, dẫn đến tình trạng bị giảm natri máu. Mức natri thấp đến mức nguy hiểm khiến chuột rút cơ, buồn nôn, nôn mửa, chóng mặt, và nếu không điều trị, có thể gây sốc và hôn mê.
Mỗi ngày phải mất 3-4 lít nước mới có thể gây ảnh hưởng đến cơ thể người trưởng thành khỏe mạnh. Nếu bạn bị các vấn đề về tim, gan, hoặc thận hoặc bạn có nguy cơ cao bị hạ natri máu thì bạn nên tìm đến bác sĩ để được hướng dẫn về lượng nước uống mỗi ngày.
Bạn cần bao nhiêu natri?
Theo Viện Y học Hoa Kỳ, bạn cần khoảng 1.500 miligam mỗi ngày để thay thế lượng natri bạn bị mất đi. Bạn có thể dễ dàng “nạp” được lượng natri ddos nhiều bằng cách ăn một chế độ ăn uống lành mạnh: Một tách sữa có khoảng 140 miligam natri, 100 gam thịt bò có khoảng 60 miligam, và một cuống lớn cần tây có khoảng 50 miligam.
Thực phẩm chế biến có hàm lượng natri cao. Thông thường chúng ta ăn hơn 3.000 miligam Natri mỗi ngày. Nếu bạn không bị huyết áp cao (hoặc có nguy cơ bị cao huyết áp), bạn có thể “nạp” đến 2.400 miligam mỗi ngày.
Tại sao Natri lại quan trọng?
Có rất nhiều báo cáo và khuyến nghị nói việc việc natri là một chất dinh dưỡng thiết yếu. Natri là một chất điện giải, có nghĩa là nó giúp giữ cân bằng lượng nước bằng cách làm việc với nước, kali và clorua. Bạn cũng cần natri để giúp cho thần kinh khỏe mạnh và ổn định chức năng cơ bắp.
Tìm hiểu thêm thông tin tại bài viết: Hạ natri máu
-
Uống trà xanh với chanh ngon, tốt nhưng 3 nhóm người nên thận trọng
Trà xanh pha với chanh là một thức uống ngon và sảng khoái. Tuy nhiên sự kết hợp này có thực sự có lợi cho sức khỏe tất cả mọi người không?
-
Những thay đổi cơ thể khi lão hóa – và cách thích nghi thông minh
Tuổi tác là điều không ai tránh khỏi, nhưng hiểu rõ những thay đổi tự nhiên của cơ thể sẽ giúp chúng ta chủ động chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Từ tim mạch, làn da, thị lực cho đến xương khớp và đời sống tinh thần – mỗi bộ phận đều có những dấu hiệu lão hóa riêng. Vậy đâu là những biểu hiện bình thường và đâu là dấu hiệu cần lưu ý? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và gợi ý những cách đơn giản để thích nghi, giữ cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai theo năm tháng.
-
Những thói quen ban đêm âm thầm gây hại thận
Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.
-
4 loại rau vừa giàu sắt vừa giúp tăng hấp thụ sắt trong cơ thể
Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.
-
Điểm mặt những "hóa chất tử thần" trong thực phẩm và cách nhận biết
Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.
-
Điều gì xảy ra khi uống nước chanh và hạt chia mỗi sáng?
Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
-
Tại sao hàn the bị cấm sử dụng trong thực phẩm?
Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.
-
3 hỗn hợp xông hơi giảm nghẹt mũi và đau họng
Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.
