Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Đại dịch về bệnh gan

Theo ước tính toàn cầu ung thư biểu mô tế bào gan là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong do ung thư vì tỷ lệ mắc cao và khó điều trị.

Đại dịch về bệnh gan

Theo hiệp hội ung thư Hoa Kỳ, ước tính 41.000 người Mỹ có thể mắc ung thư gan mỗi năm và con số ngày càng tăng lên. Trong khoảng thời gian 16 năm (giữa năm 2000-2016) tỷ lệ tử vong do ung thư hàng năm tăng lên rất nhiều, 43% với nam và 40% với nữ; và gây ra 11.000 ca tử vong vào năm 2016.

Tỷ lệ sống sót của ung thư gan tại gan lên đến 31% trong khi đó tỷ lệ ung thư gan nguyên phát và di căn đến căn xa và di căn gần, tỷ lệ sống sót chỉ khoảng 11-3%.

 

Theo ước tính toàn cầu ung thư biểu mô tế bào gan là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong do ung thư vì tỷ lệ mắc cao và khó điều trị. Các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng đến năm 2030, tỷ lệ ung thư gan toàn cầu sẽ tăng gấp đôi, lên đến 1.2 triệu người.

Những bệnh khác liên quan đến gan như xơ gan hoặc gan nhiễm mỡ không do rượu cũng đang ngày càng trỗi dậy mạnh mẽ. Từ năm 2001 đến năm 2013 tỷ lệ được chẩn đoán xơ gan tăng gần gấp đôi và tỷ lệ tử vong do xơ gan cũng tăng thêm 65% trong vòng 17 năm (từ năm 1999-2016). Tỷ lệ tăng nhiều nhất ở nhóm tuổi 25-34 đang trong thời kỳ uống rượu kinh khủng nhất.

Tiêu thụ quá nhiều rượu là nguyên nhân phá hủy gan hàng đầu

Theo các nhà nghiên cứu, tỷ lệ tử vong do ung thư gan hoàn toàn là do vấn đề tiêu thụ rượu quá mức ở những người trẻ tuổi. Trong khi đó, xơ gan do rượu xuất hiện từ khoảng 2-3 thập kỷ sau khi uống rượu quá nhiều, những nghiên cứu mới nhất tiết lộ rằng thực ra thời gian không kéo dài đến thế. Bệnh xơ gan có thể xuất hiện ở những người trong độ tuổi từ 20-30

Độ tuổi từ 25-34 tuổi, tỷ lệ tử vong do những bệnh do gan gần như cao gấp 3 lần trong 17 năm qua. Song song với đó, số người nghiện rượu cũng tăng lên rất nhiều trong những năm 2002 đến 2012.

Xơ gan cũng có thể do béo phì. Gan nhiễm mỡ không do uống rượu và xơ gan, có để dẫn đến nguyên nhân suy gan và/hoặc ung thư gan. Nam giới đặc biệt là có nguy cơ cao (cao gấp 5 lần) so với nữ giới. Các yếu tố lối sống như chế độ ăn, tập thể dục, cân nặng, hút thuốc và uống rượu luôn đóng vai trò quan trọng trong việc làm trầm trọng cũng như giảm thiểu sự phát triển các bệnh ở gan. Những người có nguy cơ cao mắc các bệnh về gan cũng bao gồm người mắc bệnh tự miễn, viêm gan mạn tính và những người mắc bệnh viêm gan B và C. Tin tốt là xơ gan do rượu có thể phục hồi nếu phát hiện đủ sớm và mau chóng cai được rượu.

Tiêu thụ nhiều đường làm gia tăng tỷ lệ gan nhiễm mỡ không do rượu

Xơ gan không do rượu cũng là nguyên nhân chính dẫn đến tỷ lệ tử vong và mắc bệnh tăng cao góp phần vào gia tăng tỷ lệ mắc bệnh gan nói chung. Vắng đi yếu tố rượu  thì đã có đường vào thay thế. Tiêu thụ quá nhiều đường là tình trạng nói chung của nhiều trẻ em hiện nay và cũng chính là nguyên nhân gây ra gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ không do rượu thường không có triệu chứng đặc trưng mặc dù bệnh có gây ra tình trạng mệt mỏi, vàng da, chướng bụng, lú lẫn và nhiều triệu chứng khác giống nhưu các bệnh gan khác. Nếu không được điều trị, bệnh có thể gây ra gan to, viên gan nhiễm mỡ không do rượu và cũng có thể dẫn đến ung thư gan và suy gan. Xơ gan không cho rượu có thể chữa khỏi nếu như nếu phát hiện ở giai đoạn sớm và điều chỉnh ngay bằng chế độ ăn và luyện tập.

Điều quan trọng nhất là bạn cần loại bỏ vào hoàn toàn fructose có trong thực phẩm chế biến sẵn và đừng thêm đường vào chế độ ăn của bạn. Fructosecó có ảnh hưởng tiêu cực đến gan không kém gì rượu. Không giống như glucose, fructose có thể ảnh hưởng đến từng tế bào gan bởi chỉ có gan mới có thể chuyển hóa và vận chuyển fructose và tất cả những fructose có thể chuyển đến gan nếu như bạn đã ăn với một lượng lớn sẽ được gan chuyển hóa thành mỡ thúc đẩy việc kháng insulin, tăng lipid máu và gan nhiễm mỡ.

Chính vì những thói quen gây ra bệnh về gan là cực kỳ phổ biến nên số người mắc các bệnh liên quan đến gan ngày càng gia tăng một cách đáng lo ngại

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Xơ gan do rượu và những điều cần biết

Bs Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Mercola
Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2024

    5 nguyên tắc ăn uống người bệnh đái tháo đường cần nắm rõ

    Trên thực tế, không có một chế độ ăn uống nào dùng chung được cho tất cả người bệnh đái tháo đường. Chế độ ăn uống cần phải được “cá thể hóa”, tức là xây dựng cho riêng từng người bệnh cụ thể. Để xây dựng chế độ ăn phù hợp, người bệnh cần tuân thủ 5 nguyên tắc quan trọng trong bài viết sau.

  • 29/03/2024

    Đau đầu có nên uống trà?

    Khi bị stress, đau nhức đầu, nhiều người tìm tới thức uống giúp giải tỏa mệt mỏi như trà. Tuy nhiên, liệu trà nhiều caffeine và tannin có giúp giảm đau đầu hiệu quả?

  • 29/03/2024

    Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn dùng Collagen?

    Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.

  • 29/03/2024

    Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

    Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.

  • 29/03/2024

    Tác dụng phụ có thể xảy ra sau mổ đẻ

    Mổ đẻ là phẫu thuật lấy thai ra ngoài qua đường cắt ở vùng bụng và tử cung, được thực hiện khi sinh thường qua âm đạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ hoặc thai nhi. Mặc dù sinh mổ ngày nay đã an toàn hơn nhờ sự tiến bộ của y học, phương pháp này vẫn tiềm ẩn một số rủi ro và tác dụng phụ đối với cả người mẹ và trẻ sơ sinh.

  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

Xem thêm