Bởi vì COVID-19 là một loại virus có vỏ bọc, thường có nguồn gốc và biến đổi từ màng của vật chủ, nên nó sẽ chết một khi ở bên ngoài cơ thể.
Các chuyên gia nhận định virus SARS-CoV-2 rất không ổn định bên ngoài vật chủ và sẽ chết nhanh chóng trên thực phẩm. Thực phẩm cực kỳ hiếm khi có kết quả dương tính ngay cả với vật liệu di truyền virus. Cho đến nay, các báo cáo duy nhất về thực phẩm bị ô nhiễm đến từ châu Á và thậm chí những báo cáo này thường báo cáo sự hiện diện của vật chất di truyền ảo chứ không phải virus sống.
Trung tâm Đánh giá rủi ro an toàn thực phẩm quốc gia của Trung Quốc nhận thấy tỷ lệ dương tính đối với các thử nghiệm trên các gói là 0,48 trên 10.000. Tỷ lệ dương tính là tỷ lệ phần trăm của tất cả các xét nghiệm được thực hiện mà thực sự là dương tính. Số lượng mẫu dương tính trong các báo cáo này rất thấp, hoàn toàn không có lý do gì để lo lắng về việc lây truyền SARS-CoV-2 qua đường thực phẩm.
COVID-19 trên thực phẩm
Theo chuyên gia, mặc dù nhiệt độ lạnh hơn làm chậm quá trình bất hoạt của COVID-19, nhưng điều này không có nghĩa là thực phẩm đông lạnh nên được quan tâm quá mức. Các virus không hoạt động không thể nhân lên hoặc gây ra bệnh viêm phổi cấp.
Thực phẩm đông lạnh hiếm khi cho kết quả dương tính, và ngay cả khi có virus sống, nó vẫn dễ bị bất hoạt bởi axit dạ dày.
Theo chuyên gia, virus không thể tồn tại ở nhiệt độ cao. Tốc độ bất hoạt của virus tăng lên theo nhiệt độ, chúng sẽ khó có thể tồn tại trên thực phẩm đã được chế biến bằng nhiệt thông qua các phương pháp như nướng, luộc, xào và cho vào lò vi sóng.
Giữ an toàn
COVID-19 lây truyền chủ yếu qua việc hít phải các giọt đường hô hấp của người bị nhiễm bệnh. Nếu bạn đang ăn tại nhà hàng, bạn có nhiều khả năng bị nhiễm COVID-19 từ công nhân hoặc thực khách khác. Chuyên gia giải thích một người có nhiều khả năng bị nhiễm virus hơn nếu họ đang dùng bữa tại các nhà hàng nơi có sự tiếp xúc giữa người với người.
Mặc dù lây truyền qua các đồ vật như thực phẩm không phải là nguồn lây truyền khó xảy ra, nhưng chuyên gia khuyên bạn nên tiếp tục thực hành các biện pháp vệ sinh tốt. Tốt nhất là thực hành vệ sinh tay sau khi đi đến các địa điểm công cộng như cửa hàng tạp hóa, ăn cách xa những người khác ít nhất 2m, đeo khẩu trang thường xuyên.
Sự lây truyền trực tiếp qua các giọt đường hô hấp là con đường lây truyền chính. Vì vậy, biện pháp tốt nhất để đảm bảo an toàn là tuân theo các phương pháp phòng ngừa được khuyến cáo chính thống từ Bộ Y tế. Hãy thực hiện thật tốt Thông điệp 5K: KHẨU TRANG - KHỬ KHUẨN - KHOẢNG CÁCH - KHÔNG TỤ TẬP - KHAI BÁO Y TẾ.
Bệnh đa xơ cứng (MS) là một bệnh miễn dịch mãn tính ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Một số người có thể bị ảo giác, choáng váng hoặc chóng mặt.
Trẻ nhỏ có làn da rất mềm mại và mỏng manh. Vì vậy, các bé có thể gặp phải nhiều vấn đề và bệnh lý về da. Cùng tham khảo một vài gợi ý cũng như lời khuyên hữu ích dưới đây để chăm sóc và bảo vệ làn da nhạy cảm của em bé nhà bạn.
Hầu hết mọi người đều trải qua tình trạng co giật cơ ở bắp thịt trên tay, chân, vai, mi mắt, lưng, cơ mặt một vài lần trong đời. Biểu hiện này có thể là dấu hiệu cơ thể đang thiếu một số vitamin, khoáng chất thiết yếu.
Màu thực phẩm tự nhiên là một cách tuyệt vời để thêm màu sắc vào công thức nấu ăn bằng cách sử dụng các nguyên liệu đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn, giá đựng gia vị hoặc rau củ trong nhà. Màu thực phẩm tự nhiên được coi là sự thay thế lành mạnh hơn cho màu thực phẩm nhân tạo vì nó có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật và không chứa các hóa chất độc hại mà màu nhân tạo có thể có.
Sử dụng chính trọng lượng cơ thể mình, bạn có thể rèn luyện cơ bắp toàn thân với 6 bài tập thể dục không cần có thêm dụng cụ hỗ trợ.
Khóa đào tạo "Chăm sóc và theo dõi sức khỏe cơ bản tại nhà" do Trung tâm Đào tạo Y học ứng dụng - Viện Y học ứng dụng Việt Nam phối hợp cùng Công ty cổ phần Tập đoàn Vesta-B Việt Nam tổ chức từ ngày 12 - 13/6/ đã kết thúc tốt đẹp
Cân nặng của chúng ta khi cân vào buổi sáng sẽ không giống với khi cân vào buổi tối. Vậy đâu mới là cân nặng chính xác của chúng ta? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Một giấc ngủ ngon sẽ giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả hơn.