88% sữa mẹ là nước. Lượng sữa có thể tăng từ 50 ml trong ngày đầu tiên, về sau có thể lên tới tới 750 ml khi sữa mẹ đã ổn định. Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu của trẻ sơ sinh, nước là yếu tố cần thiết nhất.
Nên uống 1,5 đến 2 lít nước một ngày. Một số bà mẹ cần uống nhiều nước mỗi ngày hơn khi lượng sữa đã ổn định. Khát là dấu hiệu tốt của việc háo nước. Nếu các mẹ lo mình quên uống nước, thì có thể đổ nước ra một cái bình và cố uống hết khi hết ngày. Ngoài nước lọc, các mẹ có thể bổ sung nước hoa quả hay nước canh.
Nguồn năng lượng cần thiết cho quá trình tiết sữa ở mẹ có thể lên tới 500 kcal một ngày. Do đó các mẹ nên ăn đủ các nhóm thực phẩm như rau quả, thịt, cá và tinh bột để đáp ứng nhu cầu năng lượng.
Hầu hết các bà mẹ đều trải qua thời kỳ đói lả trong khi cho con bú. Nên cẩn thận nếu như các mẹ không tăng cân nhiều khi cho con bú. Vì vậy, chọn những thực phẩm tinh khiết như ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả, rau xanh và những sản phẩm ít chất béo, thịt nạc, cá, thịt gà, trứng, đậu, các loại hạt để tối ưu hóa lượng dinh dưỡng tổng thể trong chế độ ăn uống.
50% calo đến từ chất béo. Chất béo là chất dinh dưỡng quan trọng cho chế độ ăn uống, vì vậy nên bổ sung đầy đủ hằng ngày. Chọn các loại chất béo không bão hòa, đặc biệt là những chất béo cung cấp axit béo cần thiết như DHA và ARA, vì chúng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ và mắt của trẻ. Chất béo từ cá như cá hồi, cá ngừ và cá thu là những nguồn cung cấp DHA tốt. Ăn đủ 2 phần chất béo cá trong một tuần sẽ cung cấp đủ DHA cần thiết. Thịt, các loại gia cầm và trứng là những nguồn cung ARA tốt.
Nguồn cung vitamin tăng ngày một nhiều trong quá trình cho con bú, đặc biệt là vitamin A, C và các loại vitamin B, bao gồm axit folate và B12. Bà mẹ có chế độ ăn uống không đầy đủ sẽ không được cung cấp đầy đủ vitamin, đặc biệt là vitamin hòa tan trong nước như vitamin B và vitamin C, có trong sữa mẹ. Vì vậy, bổ sung đa dạng các thực phẩm tinh khiết cho một chế độ dinh dưỡng cân bằng giúp các bà mẹ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng một cách dễ dàng hơn.
Nhu cầu chất khoáng cần thiết, đặc biệt là i-ốt và kẽm, tăng đáng kể trong thời kỳ cho con bú. I-ốt được tìm thấy trong hải sản, rong biển, sữa, trứng và thịt gia cầm. Thịt lợn, thịt gia cầm, sữa, các loại hạt và đậu là nguồn cung chất kẽm tốt.
Dinh dưỡng rất cần thiết cho trẻ nhỏ ở giai đoạn này, do đó, các bà mẹ nên ăn thực phẩm sạch và an toàn. tránh để ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩn sẽ làm cạn kiệt các chất dinh dưỡng quan trọng của cơ thể.
Mẹ nên tránh các loại thực phẩm có cồn vì nó có thể đi qua đường sữa mẹ và ảnh hưởng tới sự tỉnh táo và khả năng bú của trẻ. Hạn chế chất cafein tới ít hơn 200 mg mỗi ngày vì chất đó có thể làm trẻ khó chịu. Tránh ăn các loại cá to như cá mập, cá kiếm và cá kình vì chúng chứa hàm lượng thủy ngân, nhóm chất polychlorinated biphenyls (PCBs), và nhóm chất dioxin cao, có thể gây hại cho sự phát triển hệ thống thần kinh ở trẻ.
Các mùi vị như tỏi hay hành cũng sẽ đọng lại trong sữa mẹ. Một vài trẻ sơ sinh nhạy cảm với sự thay đổi mùi sữa mẹ, có thể sẽ bú ít đi. Vì vậy, các bà mẹ cần chú ý tới chế độ dinh dưỡng và tránh xa những thực phẩm kể trên khi cho con bú.
Thông tin thêm trong bài viết: Những thắc mắc thường gặp khi đang cho con bú
Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
Việc sử dụng ChatGPT để tìm hiểu thông tin sức khỏe có thể nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và mang lại cảm giác riêng tư. Tuy nhiên, thông tin mà ChatGPT cung cấp không phải lúc nào cũng đáng tin cậy, cập nhật hay nhất quán.
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.
Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.