Bạn chắc chắn đã biết và hiểu rõ về chế độ ăn thuần chay và/hoặc từng nghe đến chế độ ăn của người thượng cổ (chế độ ăn Paleo). Nhưng có lẽ, phải đến 99% khả năng là bạn chưa từng nghe về chế độ ăn Pegan – một sự kết hợp của cả hai chế độ ăn nói trên.
Chế độ ăn Pegan là chế độ ăn có hàm lượng Glycemic thấp, tập trung vào việc ăn những thực phẩm có nguồn gốc thực vật, các chất béo lành mạnh và protein chất lượng cao. Chế độ ăn Pegan đặc biệt tập trung vào các loại chất béo lành mạnh, thực vật, các loại hạt và không sử dụng sữa, các loại đậu và đường, tránh các loại dầu thực vật như dầu hạt cải, dầu hướng dương, dầu đậu nành (các loại dầu chiếm khoảng 10% lượng calo nạp vào mỗi ngày) mà tập trung vào các chất béo có lợi như omega-3.
Bất cứ ai trong chúng ta đều có thể sử dụng chế độ ăn này. Điều cần lưu ý rằng chế độ ăn Pegan không phải là một chế độ ăn giúp bạn giảm cân nhanh chóng, mà nó là một dạng chế độ ăn uống bền vững – chế độ ăn vẫn cho phép bạn được ăn những loại thực phẩm bạn thích, dù chúng không thực sự tốt cho sức khỏe. Đây là một chế độ ăn linh hoạt, không phải cầu toàn hay ép buộc bạn bạn phải ăn theo khuôn khổ. Nó có thể giúp bạn có được một khẩu phần ăn hợp lý nhưng vẫn cảm thấy ngon miệng. Tuy nhiên, trước khi áp dụng chế độ ăn này, bạn cần trao đổi với các chuyên gia dinh dưỡng, đặc biệt là nếu nếu độ ăn có chứa quá nhiều thực phẩm khác so với khẩu phần hàng ngày của bạn.
Mặc dù chế độ ăn Pegan được tin là tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng là fan của chế độ ăn này. Nó tập trung vào các loại trái cây, rau củ quả, chất béo lành mạnh và protein nạc, nhưng lại hạn chế sữa, gluten và các loại đậu – những thực phẩm cũng được coi là tốt cho sức khỏe. Chế độ ăn Pegan không quá khác biệt với chế độ ăn low-carb hoặc chế độ ăn của người thượng cổ, tuy nhiên về bản chất, chế độ ăn Pegan vẫn là về hạn chế thực phẩm, từ đó có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh liên quan đến mất cân bằng các chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể.
Do đó, một trong những cách tốt nhất để áp dụng chế độ ăn Pegan theo là vẫn ăn uống như khẩu phần bình thường của bạn, nhưng tập trung nhiều vào các loại trái cây, rau, thịt nạc và chất béo lành mạnh, hạn chế hoặc dùng ít, thay vì không sử dụng sữa, các loại đậu và đường. Đây là cách mà bạn có thể ăn nhiều loại thực phẩm mà bạn thích nhưng vẫn đảm bảo duy trì sức khỏe của bạn.
Ưu điểm của chế độ ăn Pegan là khuyến khích ăn các sản phẩm hữu cơ, thịt động vật ăn cỏ, không ăn thực phẩm chế biến sẵn. Những ưu điểm này đều góp phần giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn, tuy nhiên như vậy là chưa đủ. Để đảm bảo và duy trì sức khỏe, chế độ ăn không phải là tất cả, bạn cũng cần duy trì lối sống khỏe mạnh và khoa học.
Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.