Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Cắt giảm đường phụ gia đem lại những lợi ích sức khỏe nào?

Khác với đường tự nhiên có trong rau củ quả hay sữa, đường phụ gia lại gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lợi ích xảy ra khi bạn cắt giảm đường phụ gia trong chế độ ăn hàng ngày.

Cắt giảm đường trong chế độ ăn đem lại nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe.

Giảm cân

1 thìa cà phê đường chứa tới 20 calorie. Đường phụ gia thường “giấu mặt” trong bánh kẹo, nước ngọt và nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn khác. Tuy cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng đường phụ gia lại thiếu đi các dưỡng chất cần thiết, chủ yếu là “calorie rỗng” (ít dinh dưỡng). Vì thế việc loại bỏ những thực phẩm chứa nhiều đường phụ gia sẽ đem lại hiệu quả giảm cân.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Kiêng đường phụ gia không chỉ hỗ trợ giảm cân, mà còn giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch. Cân nặng cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng tới chức năng trái tim. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều đường phụ gia làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cũng như nguy cơ tử vong do các bệnh lý này.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị, phụ nữ không nên sử dụng quá 6 thìa cà phê đường phụ gia mỗi ngày, với nam giới là 9 thìa cà phê.

Bảo vệ răng miệng

Thường xuyên dùng đồ ngọt mà không vệ sinh răng miệng đúng cách làm tăng nguy cơ sâu răng

Thường xuyên dùng đồ ngọt mà không vệ sinh răng miệng đúng cách làm tăng nguy cơ sâu răng.

Ăn nhiều thực phẩm chứa đường làm tăng nguy cơ sâu răng và các bệnh nướu lợi. Khi bạn uống nước ngọt hay ăn đồ ngọt, các vi khuẩn trong miệng tiết ra nhiều acid dẫn đến bào mòn men răng, gây ra sâu răng.

Giảm nguy cơ đái tháo đường type 2

Khi chế độ ăn của bạn cung cấp quá nhiều đường và các dạng carbohydrate khác, tuyến tụy sẽ nhận được tín hiệu tiết ra insulin để chuyển hóa đường thành năng lượng. Tuy nhiên, ở người mắc đái tháo đường type 2, tuyến tụy không thể tiết ra đủ insulin hoặc tế bào kém nhạy với hormone này, làm đường huyết tăng cao.

Nguy cơ hàng đầu dẫn tới đái tháo đường type 2 là bệnh lý béo phì và những thói quen sinh hoạt kém lành mạnh như ăn nhiều đồ ngọt. Bạn nên chủ động cắt giảm đường, xây dựng chế độ ăn cân bằng kết hợp tập thể dục để phòng ngừa đái tháo đường.

Cải thiện tình trạng kháng insulin

Kháng insulin là tình trạng mà cơ thể không thể phản ứng hiệu quả với insulin, dẫn đến tăng đường huyết và nhiều vấn đề sức khỏe như đái tháo đường type 2.

Khuyến cáo cho người bị kháng insulin là cần thay đổi lối sống, hạn chế ăn thực phẩm chứa đường phụ gia; Tăng ăn thực phẩm giàu chất xơ và protein lành mạnh.

Giữ da trẻ trung, mịn màng

Giảm đường trong chế độ ăn giúp cải thiện tình trạng da mụn, ngăn ngừa lão hóa sớm

Giảm đường trong chế độ ăn giúp cải thiện tình trạng da mụn, ngăn ngừa lão hóa sớm.

Các nghiên cứu về lão hóa cho thấy, thói quen ăn quá nhiều đường và các hợp chất có hại được hình thành khi protein hoặc chất béo kết hợp với đường (AGEs) góp phần thúc đẩy tốc độ lão hóa. Trên da, tình trạng này để lại dấu hiệu như nếp nhăn, vết chân chim.

Ngoài ra, đường huyết tăng cao liên tục và kháng insulin còn gây ra hội chứng buồng trứng đa nang, kéo theo những vấn đề như mụn trứng cá, da rậm lông ở nữ giới. Vì vậy, hạn chế đồ ngọt và đường phụ gia trong chế độ ăn có thể giúp chị em cải thiện sức khỏe làn da.

Để cắt giảm đường phụ gia thành công, bạn nên chọn sản phẩm đóng gói chứa ít đường (dưới dạng sucrose, saccharose, dextrose, glucose, maltose, fructose, siro, rỉ đường…); Thay nước ngọt bằng đồ uống không đường. Bạn có thể dùng nguyên liệu tự nhiên như chuối, nho khô, trái cây sấy… để tạo vị ngọt cho món ăn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cắt giảm đường và tinh bột khỏi chế độ ăn có dự phòng đái tháo đường hiệu quả?

Quỳnh Trang - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

Xem thêm