Cắt giảm đường trong chế độ ăn đem lại nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe.
Giảm cân
1 thìa cà phê đường chứa tới 20 calorie. Đường phụ gia thường “giấu mặt” trong bánh kẹo, nước ngọt và nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn khác. Tuy cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng đường phụ gia lại thiếu đi các dưỡng chất cần thiết, chủ yếu là “calorie rỗng” (ít dinh dưỡng). Vì thế việc loại bỏ những thực phẩm chứa nhiều đường phụ gia sẽ đem lại hiệu quả giảm cân.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Kiêng đường phụ gia không chỉ hỗ trợ giảm cân, mà còn giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch. Cân nặng cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng tới chức năng trái tim. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều đường phụ gia làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cũng như nguy cơ tử vong do các bệnh lý này.
Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị, phụ nữ không nên sử dụng quá 6 thìa cà phê đường phụ gia mỗi ngày, với nam giới là 9 thìa cà phê.
Bảo vệ răng miệng
Thường xuyên dùng đồ ngọt mà không vệ sinh răng miệng đúng cách làm tăng nguy cơ sâu răng.
Ăn nhiều thực phẩm chứa đường làm tăng nguy cơ sâu răng và các bệnh nướu lợi. Khi bạn uống nước ngọt hay ăn đồ ngọt, các vi khuẩn trong miệng tiết ra nhiều acid dẫn đến bào mòn men răng, gây ra sâu răng.
Giảm nguy cơ đái tháo đường type 2
Khi chế độ ăn của bạn cung cấp quá nhiều đường và các dạng carbohydrate khác, tuyến tụy sẽ nhận được tín hiệu tiết ra insulin để chuyển hóa đường thành năng lượng. Tuy nhiên, ở người mắc đái tháo đường type 2, tuyến tụy không thể tiết ra đủ insulin hoặc tế bào kém nhạy với hormone này, làm đường huyết tăng cao.
Nguy cơ hàng đầu dẫn tới đái tháo đường type 2 là bệnh lý béo phì và những thói quen sinh hoạt kém lành mạnh như ăn nhiều đồ ngọt. Bạn nên chủ động cắt giảm đường, xây dựng chế độ ăn cân bằng kết hợp tập thể dục để phòng ngừa đái tháo đường.
Cải thiện tình trạng kháng insulin
Kháng insulin là tình trạng mà cơ thể không thể phản ứng hiệu quả với insulin, dẫn đến tăng đường huyết và nhiều vấn đề sức khỏe như đái tháo đường type 2.
Khuyến cáo cho người bị kháng insulin là cần thay đổi lối sống, hạn chế ăn thực phẩm chứa đường phụ gia; Tăng ăn thực phẩm giàu chất xơ và protein lành mạnh.
Giữ da trẻ trung, mịn màng
Giảm đường trong chế độ ăn giúp cải thiện tình trạng da mụn, ngăn ngừa lão hóa sớm.
Các nghiên cứu về lão hóa cho thấy, thói quen ăn quá nhiều đường và các hợp chất có hại được hình thành khi protein hoặc chất béo kết hợp với đường (AGEs) góp phần thúc đẩy tốc độ lão hóa. Trên da, tình trạng này để lại dấu hiệu như nếp nhăn, vết chân chim.
Ngoài ra, đường huyết tăng cao liên tục và kháng insulin còn gây ra hội chứng buồng trứng đa nang, kéo theo những vấn đề như mụn trứng cá, da rậm lông ở nữ giới. Vì vậy, hạn chế đồ ngọt và đường phụ gia trong chế độ ăn có thể giúp chị em cải thiện sức khỏe làn da.
Để cắt giảm đường phụ gia thành công, bạn nên chọn sản phẩm đóng gói chứa ít đường (dưới dạng sucrose, saccharose, dextrose, glucose, maltose, fructose, siro, rỉ đường…); Thay nước ngọt bằng đồ uống không đường. Bạn có thể dùng nguyên liệu tự nhiên như chuối, nho khô, trái cây sấy… để tạo vị ngọt cho món ăn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cắt giảm đường và tinh bột khỏi chế độ ăn có dự phòng đái tháo đường hiệu quả?
Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.
Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.
Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.
Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây
Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.
Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.