Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Càng cảm thấy cô đơn, càng thèm ăn đồ ngọt!

Sự cô đơn không chỉ là vấn đề xoay quanh tâm trạng. Một nghiên cứu mới dựa trên kết quả chụp cộng hưởng từ (MRI) cho thấy những người cảm thấy cô đơn hay bị cô lập xã hội có thể có cảm giác thèm đồ ngọt mãnh liệt hơn.

Cô đơn và cảm giác thèm đồ ngọt có liên hệ với nhau như thế nào?

Nghiên cứu này được công bố trên JAMA Network Open - Tạp chí y học uy tín được xuất bản bởi Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, dựa trên các cuộc điều tra trước đó về mối liên hệ giữa sự cô đơn với sức khỏe tâm thần suy yếu, suy giảm nhận thức, tăng cân hay thậm chí các bệnh mạn tính liên quan đến béo phì như bệnh đái tháo đường type 2.

PGS. TS Arpana Gupta, giám đốc Trung tâm G. Oppenheimer về Thần kinh học về Căng thẳng và Khả năng phục hồi tại Đại học California, Mỹ, cho biết mặc dù béo phì đã được chứng minh là có liên quan đến chứng trầm cảm và lo âu, đồng thời ăn uống vô độ được coi là hành vi đối phó với sự cô đơn, nhưng bà và nhóm nghiên cứu vẫn muốn quan sát xem các đường dẫn truyền trong não có liên quan như thế nào đến những cảm xúc và hành vi này.

Do đó, họ đã khảo sát 93 phụ nữ về các mối quan hệ xã hội, cảm giác cô đơn, cân nặng và hành vi ăn uống. Sau đó, các nhà khoa học đã sử dụng hình ảnh chụp cộng hưởng từ (MRI) để đánh giá xem não bộ của những phụ nữ này phản ứng như thế nào khi họ nhìn thấy hình ảnh trừu tượng không liên quan đến thực phẩm hoặc hình ảnh của các loại đồ ngọt khác nhau. 

Nghiên cứu phát hiện ra rằng, đối với những người tham gia cho biết bản thân cảm thấy cô đơn, họ có xu hướng thèm ăn mạnh mẽ, cũng như thường xuyên ăn uống không lành mạnh và không kiểm soát, đồng thời biểu hiện các triệu chứng lo âu, trầm cảm.

Kết quả MRI cũng cho thấy những người cảm thấy tách biệt với xã hội có vùng não đóng vai trò phản ứng với cơn thèm đồ ngọt hoạt động mạnh nhất. Bên cạnh đó, vùng não có nhiệm vụ trong việc tự kiểm soát hành vi ăn uống ghi nhận mức độ hoạt động thấp hơn ở những người tham gia cảm thấy cô đơn nhất. 

TS Gupta cho biết sự cô đơn có thể gây ra cơn thèm ăn tương tự như mong muốn kết nối xã hội. Nhóm nghiên cứu đưa ra bằng chứng cho thấy mối quan hệ xã hội đóng vai trò quan trọng trong cách chúng ta ăn uống không lành mạnh - đặc biệt là các loại thực phẩm và đồ ngọt có hàm lượng calorie cao.

Tuy nhiên, nghiên cứu này có một số hạn chế nhất định bởi nó có quy mô nhỏ và phụ thuộc vào việc người tham gia nhớ lại cũng như tự báo cáo thông tin chi tiết về hành vi ăn uống, tâm trạng và tình trạng sức khỏe của mình. 

Mặc dù vậy, theo GS.TS Lu Qi - Giám đốc trung tâm nghiên cứu béo phì tại Trường Y tế Cộng đồng và Y học Nhiệt đới thuộc Đại học Tulane, Mỹ - kết quả nghiên cứu vẫn cung cấp bằng chứng mới cho thấy tâm trạng của chúng ta có ảnh hưởng nhất định đến phản ứng của cơ thể đối với thực phẩm.

Người cô đơn hoặc cảm thấy tách biệt với xã hội có xu hướng ăn uống không lành mạnh và não bộ của họ phản ứng đặc biệt với đồ ngọt

Người cô đơn hoặc cảm thấy tách biệt với xã hội có xu hướng ăn uống không lành mạnh và não bộ của họ phản ứng đặc biệt với đồ ngọt.

Tuy nhiên, ông Qi nói chúng ta có thể thay đổi hành vi ăn uống của mình bằng cách thay đổi đời sống xã hội nhằm làm giảm cảm giác cô đơn hay tách biệt với xã hội. 

TS Gupta cho biết cách tốt nhất để bắt đầu là xây dựng một mạng lưới hỗ trợ cộng đồng, chẳng hạn như từ việc tham gia vào hoạt động tình nguyện, câu lạc bộ hoặc các hoạt động xã hội khác để tăng cường giao lưu với mọi người xung quanh. Khi những điều này được thực hiện thường xuyên, chúng có thể làm thay đổi một cách tích cực hơn phản ứng của não bộ với việc lựa chọn thực phẩm và hành vi ăn uống, làm cho việc kiểm soát cơn thèm đồ ngọt trở nên dễ dàng hơn.

Ngoài ra, TS Gupta gợi ý thêm chúng ta cũng có thể thông qua thiền định, viết nhật ký hay thực hiện các bài tập giảm căng thẳng để điều chỉnh những thay đổi trong não bộ, từ đó có cho mình sự cải thiện toàn diện về thân - tâm.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Loại trái cây giúp chế ngự cơn thèm đồ ngọt hiệu quả.

Trang Hương - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 06/07/2025

    Dấu hiệu cho thấy cơ thể đang mất nước

    Mất nước là tình trạng cơ thể không có đủ chất lỏng để hoạt động bình thường. Vào mùa hè, nguy cơ mất nước thường phổ biến hơn.

  • 06/07/2025

    Giải pháp làm mát phòng hiệu quả trong mùa hè

    Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài và độ ẩm tăng mạnh không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ. Cảm giác oi bức khiến việc chìm vào giấc ngủ trở nên khó khăn và thường xuyên bị gián đoạn trong đêm.

  • 05/07/2025

    Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

    Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?

  • 05/07/2025

    Những câu hỏi thường gặp về nước kiềm

    Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.

  • 05/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

Xem thêm