Chúng ta đang ngày càng béo hơn
Năm 1997, Tổ chức Y tế Thế giới gọi là béo phì là một trong những vấn đề sức khoẻ cộng đồng bị bỏ rơi nhiều nhất trong thời đại chúng ta và có ảnh hưởng đến sức khoẻ tương đương như hút thuốc lá.
Theo thống kê trên thế giới, mỗi năm có gần 3 triệu người tử vong vì bị béo phì. Con số này bằng khoảng một phần năm số người đã chết trong Thế chiến II (15 triệu). Cũng tức là, cứ 5 năm thì số người tử vong trên thế giới sẽ bằng với số người tử vong vì chiến tranh thế giới II!
Chúng ta sống trong một kỷ nguyên của thức ăn rẻ tiền và kích thước khẩu phần ăn rất lớn. Thói quen ăn uống này này có ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ cộng đồng.
Béo phì gây tổn thương thận không?
Chắc chắn rồi!
Trong 1 thập kỷ qua, một số nghiên cứu đã xác định chỉ số khối cơ thể BMI (Body Mass Index) như một yếu tố nguy cơ cho sự phát triển và tiến triển của bệnh thận. Điều này đúng ngay cả sau khi điều chỉnh huyết áp và tiểu đường. Nói cách khác, những người béo phì có nguy cơ bị suy thận, và không chỉ vậy họ cũng có nguy cơ bị cao huyết áp và tiểu đường cao hơn (hai yếu tố nguy cơ lớn nhất đối với bệnh thận).
Nói đơn giản thì khi bạn nặng cân hơn, thận của bạn sẽ hoạt động nhiều hơn. Theo quan điểm khoa học, béo phì gây ra một loạt các thay đổi bất thường trong thận dẫn đến bệnh thận mãn tính (CKD). Trong trường hợp xấu nhất, chức năng thận có thể sẽ bị suy giảm đến mức cần phải chạy thận.

1. Béo phì đã có một mối liên quan với các bệnh khác làm tổn thương thận của bạn. Ví dụ như tăng huyết áp, tiểu đường, nồng độ acid uric cao, mức cholesterol cao, v…v… Nhóm các vấn đề này thường đi kèm với chứng béo phì dưới tên gọi hội chứng chuyển hóa. Những tình trạng này dẫn đến bệnh thận, mặc dù theo các cơ chế gián tiếp.
2. Béo phì gây ra trực tiếp những thay đổi về áp lực lọc và áp lực máu tại thận. Những thay đổi này bắt đầu từ rất lâu trước khi có biểu hiện lâm sàng của bệnh béo phì trên thận. Điều này đã được thể hiện trong một nghiên cứu lớn từ Tây Ban Nha đã làm sinh thiết thận cho bệnh nhân béo phì thực hiện kế hoạch giảm cân / phẫu thuật giảm béo.
3. Nếu bạn nghĩ rằng chất béo trong cơ thể chỉ đơn thuần là một kho tích trữ mỡ thụ động ngăn cản bạn hiển thị sáu múi cơ bụng, hãy suy nghĩ lại. Mô hình mới xem mỡ cơ thể như một tuyến nội tiết có thể sản sinh một loại hoóc môn được gọi là "adipokines". Đó là những adipokine gây viêm hệ thống và làm thay đổi lưu lượng máu / huyết áp của thận. Trong số các cơ quan khác thì tình trạng viêm làm tổn thương mạch máu và thận. Khi các tế bào trong thận chết do ảnh hưởng của chứng viêm này, có thể dẫn đến sẹo vĩnh viễn ở thận và cuối cùng dẫn đến bệnh thận. Do đó, chất béo cơ thể là một nguồn gốc của hoạt động nội tiết có hại cho chức năng thận.
Những tổn thương thận do béo phì gây ra có khả năng điều trị hay không?
Giảm cân được biết là làm giảm huyết áp, giảm sự đề kháng insulin, và giảm tình trạng viêm hệ thống được đề cập ở trên. Ngoài việc giảm cân, một số loại thuốc có thể có vai trò trong các tình huống nhất định:
• Ví dụ, một loại bệnh thận gây ra bởi chứng béo phì là cái gọi là xơ hóa cầu thận khu trú từng đoạn (Focal Segmental Glomerulosclerosis), và có thể kiểm soát được trong giai đoạn đầu bằng thuốc gọi là chất ức chế ACE (ví dụ là lisinopril).
• Các thuốc chống cholesterol như statins có thể hữu ích (ví dụ atorvastatin hoặc Lipitor).
• Metformin, một loại thuốc phổ biến dùng cho bệnh tiểu đường có vai trò trong việc phòng ngừa bệnh thận có liên quan đến béo phì
• Điều trị các yếu tố nguy cơ liên quan như tăng huyết áp, tiểu đường hoặc kháng insulin, ngưng thở khi ngủ, rối loạn lipid máu cũng là cần thiết.
Béo phì là tin xấu cho chức năng thận của bạn. Hãy giảm cân nếu bạn không muốn chạy thận.
Thông tin thêm trong bài viết: Các ảnh hưởng của bệnh béo phì
Một nghiên cứu mới đã phát hiện mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều các loại quả mọng (như dâu tây, việt quất, mâm xôi...) và quá trình lão hóa lành mạnh hơn. Cùng tìm hiểu về vai trò của quả mọng với quá trình lão hóa ở người cao tuổi qua bài viết sau!
Nhiều đợt khảo sát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nông sản tại Mỹ, dựa trên số liệu kiểm nghiệm của cơ quan nông nghiệp nước này, cho thấy có ba loại trái cây quen thuộc thường xuyên đứng đầu danh sách phát hiện nhiều dư lượng hóa chất nông nghiệp bao gồm: dâu tây, nho và táo.
Bệnh tay chân miệng là căn bệnh truyền nhiễm phổ biến ở trẻ em dưới 6 tuổi, gây ra nhiều nỗi lo lắng cho các bậc phụ huynh do tốc độ lây lan nhanh chóng. Bệnh thường có các dấu hiệu điển hình như sốt, loét niêm mạc miệng và nổi các nốt phỏng nước trên lòng bàn tay, bàn chân. Mặc dù đa phần các ca bệnh đều ở thể nhẹ, sự xuất hiện của các chủng vi rút độc lực cao luôn tiềm ẩn nguy cơ gây ra biến chứng nặng nề. Nhằm giúp cha mẹ nâng cao kiến thức bảo vệ sức khỏe cho con em mình, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết và chuyên sâu dưới đây.
Chu kỳ kinh nguyệt được ví như chiếc gương phản chiếu sức khỏe sinh sản và trạng thái nội tiết của phái đẹp. Tuy nhiên, áp lực từ công việc và gia đình trong nhịp sống hiện đại đang khiến hệ nội tiết phụ nữ rơi vào trạng thái quá tải, gây ra tình trạng rối loạn kinh nguyệt.
Bụng to không phải lúc nào cũng do ăn nhiều, cũng như ăn ít chưa chắc đã là cách ăn phù hợp để kiểm soát cân nặng và giữ vòng eo thon gọn.
Giai đoạn trẻ tròn 6 tháng tuổi và bắt đầu làm quen với những muỗng thức ăn đầu đời luôn là một cột mốc vô cùng đáng nhớ đối với bất kỳ gia đình nào. Bên cạnh niềm vui khi thấy trẻ khám phá những hương vị mới, một trong những nỗi lo lắng lớn nhất của các bậc làm cha mẹ chính là nguy cơ trẻ bị dị ứng.
Cá ngừ là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 tuyệt vời, những chất dinh dưỡng có liên quan đến huyết áp khỏe mạnh. Tuy nhiên, loại cá ngừ bạn chọn, cách đóng gói và phương pháp chế biến đều ảnh hưởng mạnh mẽ đến tác dụng của nó đối với chế độ ăn uống.
Các nghiên cứu ban đầu đã xác định được mối tương quan tiềm tàng giữa vi nhựa (các mảnh nhựa nhỏ hơn 5 milimét) và các vấn đề sức khỏe như stress oxy hóa, viêm nhiễm và phản ứng miễn dịch bất thường.