Bạn biết gì về dầu nhuyễn thể?

Dầu nhuyễn thể được coi là một sự thay thế cho dầu cá. Một số nghiên cứu gợi ý rằng omega 3 trong dầu nhuyễn thể sẽ dễ hấp thu đối với cơ thể hơn so với trong dầu cá.

Trong dầu cá, đa số DHA và EPA sẽ gắn với chất béo (triglyceride). Ngược lại, đa số DHA và EPA trong dầu nhuyễn thể sẽ gắn với các phospholipid. Do đó, cơ thể sẽ dễ hấp thu DHA và EPA dạng này hơn. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa để chứng minh lợi ích của dầu nhuyễn thể với sức khỏe.

Dầu nhuyễn thể có rất nhiều lợi ích, bao gồm các lợi ích lên sức khỏe tim mạch và tình trạng viêm.

Có hàm lượng cholesterol và triglyceride cao có thể sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Các nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung dầu nhuyễn thể giàu omega 3 có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu năm 2004 chỉ ra rằng những người sử dụng 1-3g dầu nhuyễn thể/ngày sẽ làm tăng lượng cholesterol tốt HDL. Một nghiên cứu khác trên 300 người bị tăng triglyceride cho thấy, những người bổ sung 4g dầu nhuyễn thể một ngày sẽ có lượng triglyceride gần với mức bình thường hơn so với nhóm sử dụng giả dược. Một số nghiên cứu còn gợi ý rằng dầu nhuyễn thể có thể hỗ trợ chức năng nhận thức. Ngoài ra, theo các nghiên cứu trên người và trên động vật, dầu nhuyễn thể có thể giúp điều hòa đáp ứng viêm của cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng các nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của dầu nhuyễn thể còn rất hạn chế. Cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa để đưa ra được kết luận cuối cùng.

Liều sử dụng dầu nhuyễn thể khuyến nghị là gì?

Cũng giống như dầu cá, liều sử dụng dầu nhuyễn thể khuyến nghị sẽ dựa vào lượng DHA và EPA mà mỗi loại cung cấp. Một số hướng dẫn gọi ý nên bổ sung phối hợp DHA và EPA hàng ngày với liều tương ứng là 250mg và 500mg. Nhưng các nghiên cứu đã chứng minh rằng liều DHA và EPA cao hơn, có thể tới 4g/ngày có thể sẽ cần thiết với một số người. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng liều cao hơn liều khuyến nghị của các loại thực phẩm chức năng. Lượng DHA và EPA trong dầu nhuyễn thể sẽ có sự khác biệt rất lớn giữa các nhà sản xuất khác nhau.

Nguy cơ hoặc phản ứng phụ của việc sử dụng dầu nhuyễn thể

Dầu nhuyễn thể được coi là tương đối an toàn. Sử dụng dầu nhuyễn thể, đặc biệt là với liều cao có thể ảnh hưởng đến khả năng hình thành cục máu đông. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chứng minh rằng bổ sung dầu cá và dầu nhuyễn thể sẽ không gây ra bất cứ ảnh hưởng nào ở người sử dụng các thuốc làm loãng máu. Hai loại dầu cá này cũng không ảnh hưởng đến những người vừa mới trải qua phẫu thuật.

Những người đang sử dụng thuốc làm loãng máu như warfarin hoặc những người vừa trải qua phẫu thuật nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng dầu nhuyễn thể để đảm bảo an toàn. Một số người sẽ sử dụng dầu nhuyễn thể có thể sẽ gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như phân lỏng, buồn nôn hoặc ợ hơi.

Sau bao lâu bạn sẽ thu được lợi ích từ dầu nhuyễn thể?

Lợi ích của việc bổ sung omega 3 sẽ phụ thuộc vào việc bạn có sử dụng lâu dài hay không. Hiệu quả sẽ không thể nhìn thấy ngay được. Bạn sẽ cần thường xuyên bổ sung các thực phẩm chức năng giàu omega 3 như dầu nhuyễn thể trong thời gian dài để thu được hết các lợi ích về sức khỏe. Hãy sử dụng dầu nhuyễn thể cùng với bữa ăn hoặc các bữa phụ có chứa chất béo để làm tăng khả năng hấp thu DHA và EPA. Việc này cũng sẽ làm giảm nguy cơ gặp phải các phản ứng phụ về đường tiêu hóa.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tại sao nên bổ sung dầu cá hồi trong khẩu phần ăn của trẻ?