Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bạn biết gì về dầu nhuyễn thể?

Dầu nhuyễn thể được lấy từ dầu của một loại động vật giáp xác nhỏ trông giống như tôm nhưng có kích thước nhỏ hơn rất nhiều. Cũng giống như các loại cá béo, nhuyễn thể cũng rất giàu các acid béo omega 3. Đặc biệt, dầu nhuyễn thể rất giàu DHA và EPA.

Dầu nhuyễn thể được coi là một sự thay thế cho dầu cá. Một số nghiên cứu gợi ý rằng omega 3 trong dầu nhuyễn thể sẽ dễ hấp thu đối với cơ thể hơn so với trong dầu cá.

Trong dầu cá, đa số DHA và EPA sẽ gắn với chất béo (triglyceride). Ngược lại, đa số DHA và EPA trong dầu nhuyễn thể sẽ gắn với các phospholipid. Do đó, cơ thể sẽ dễ hấp thu DHA và EPA dạng này hơn. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa để chứng minh lợi ích của dầu nhuyễn thể với sức khỏe.

Lợi ích của dầu nhuyễn thể là gì?

Dầu nhuyễn thể có rất nhiều lợi ích, bao gồm các lợi ích lên sức khỏe tim mạch và tình trạng viêm.

Có hàm lượng cholesterol và triglyceride cao có thể sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Các nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung dầu nhuyễn thể giàu omega 3 có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu năm 2004 chỉ ra rằng những người sử dụng 1-3g dầu nhuyễn thể/ngày sẽ làm tăng lượng cholesterol tốt HDL. Một nghiên cứu khác trên 300 người bị tăng triglyceride cho thấy, những người bổ sung 4g dầu nhuyễn thể một ngày sẽ có lượng triglyceride gần với mức bình thường hơn so với nhóm sử dụng giả dược. Một số nghiên cứu còn gợi ý rằng dầu nhuyễn thể có thể hỗ trợ chức năng nhận thức. Ngoài ra, theo các nghiên cứu trên người và trên động vật, dầu nhuyễn thể có thể giúp điều hòa đáp ứng viêm của cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng các nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của dầu nhuyễn thể còn rất hạn chế. Cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa để đưa ra được kết luận cuối cùng.

Liều sử dụng dầu nhuyễn thể khuyến nghị là gì?

Cũng giống như dầu cá, liều sử dụng dầu nhuyễn thể khuyến nghị sẽ dựa vào lượng DHA và EPA mà mỗi loại cung cấp. Một số hướng dẫn gọi ý nên bổ sung phối hợp DHA và EPA hàng ngày với liều tương ứng là 250mg và 500mg. Nhưng các nghiên cứu đã chứng minh rằng liều DHA và EPA cao hơn, có thể tới 4g/ngày có thể sẽ cần thiết với một số người. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng liều cao hơn liều khuyến nghị của các loại thực phẩm chức năng. Lượng DHA và EPA trong dầu nhuyễn thể sẽ có sự khác biệt rất lớn giữa các nhà sản xuất khác nhau.

Nguy cơ hoặc phản ứng phụ của việc sử dụng dầu nhuyễn thể

Dầu nhuyễn thể được coi là tương đối an toàn. Sử dụng dầu nhuyễn thể, đặc biệt là với liều cao có thể ảnh hưởng đến khả năng hình thành cục máu đông. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chứng minh rằng bổ sung dầu cá và dầu nhuyễn thể sẽ không gây ra bất cứ ảnh hưởng nào ở người sử dụng các thuốc làm loãng máu. Hai loại dầu cá này cũng không ảnh hưởng đến những người vừa mới trải qua phẫu thuật.

Những người đang sử dụng thuốc làm loãng máu như warfarin hoặc những người vừa trải qua phẫu thuật nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng dầu nhuyễn thể để đảm bảo an toàn. Một số người sẽ sử dụng dầu nhuyễn thể có thể sẽ gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như phân lỏng, buồn nôn hoặc ợ hơi.

Sau bao lâu bạn sẽ thu được lợi ích từ dầu nhuyễn thể?

Lợi ích của việc bổ sung omega 3 sẽ phụ thuộc vào việc bạn có sử dụng lâu dài hay không. Hiệu quả sẽ không thể nhìn thấy ngay được. Bạn sẽ cần thường xuyên bổ sung các thực phẩm chức năng giàu omega 3 như dầu nhuyễn thể trong thời gian dài để thu được hết các lợi ích về sức khỏe. Hãy sử dụng dầu nhuyễn thể cùng với bữa ăn hoặc các bữa phụ có chứa chất béo để làm tăng khả năng hấp thu DHA và EPA. Việc này cũng sẽ làm giảm nguy cơ gặp phải các phản ứng phụ về đường tiêu hóa.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tại sao nên bổ sung dầu cá hồi trong khẩu phần ăn của trẻ?

Liên Hương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam (theo Healthline) -
Bình luận
Tin mới
  • 18/05/2025

    Lycopene có giúp giảm nguy cơ ung thư?

    Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.

  • 18/05/2025

    Cách để thức dậy đúng giờ vào buổi sáng

    Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.

  • 17/05/2025

    Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng thiên thần

    Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.

  • 17/05/2025

    Thanh thiếu niên và tuổi dậy thì

    Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.

  • 16/05/2025

    Chế độ ăn uống tốt cho bệnh nhân lao hạch

    Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.

  • 16/05/2025

    Lý do bạn bị đầy hơi sau khi ăn salad

    Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.

  • 15/05/2025

    5 lợi ích sức khỏe của quả lê và những kiêng kỵ khi ăn lê

    Quả lê không chỉ đơn thuần là một loại trái cây ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

  • 15/05/2025

    Bệnh lý mùa hè thường gặp

    Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng những ngày dài đầy nắng, tham gia các hoạt động ngoài trời và thư giãn. Tuy nhiên, nhiệt độ và độ ẩm cao trong mùa hè cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. Việc nhận biết các bệnh lý mùa hè phổ biến, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Xem thêm