Ăn tương sinh trị bệnh
Trong Đông y, thuyết ngũ hành tương sinh, tương khắc được áp dụng chữa trị và phòng bệnh cho con người. trong sử dụng thực phẩm cũng có sự tương sinh, tương khắc.
Trong đó, thực phẩm tương sinh khi được phối chế hay dùng chung với nhau lại có khả năng phát huy tác dụng, khiến cho tăng cường dinh dưỡng hay giúp khả năng cơ thể hấp thu được nhiều hơn có lợi cho việc chữa trị bệnh cũng như giúp thân thể được khỏe mạnh…
Dưới đây xin giới thiệu một số các loại thực phẩm tương sinh với nhau.
Món trà gừng:
Lá chè 5g, gừng tươi 10 lát. Nấu rồi uống sau khi ăn. Công dụng ra mồ hôi giải độc, ấm phổi, chống ho, chữa các chứng cúm, thương hàn.
Trà mật ong:
Lá chè 3g: dùng nước sôi hãm để nguội rồi cho vào 3ml mật ong, nửa giờ uống 1 lần. Công dụng: chống khát, dưỡng huyết, nhuận phổi, chống ho. Trị các chứng họng khô, miệng khát, ho khan không đờm, bí tiểu, tì vị không tốt.
Món trà muối:
Lá chè 3g, muối ăn 1g. Cho nước sôi hãm trong 5 phút rồi uống. Ngày uống từ 4 - 6 lần. Công dụng: làm sáng mắt, tiêu viêm, hóa đờm, hạ hỏa, thích hợp cho bệnh cảm mạo, ho, mắt đỏ, đau răng.
Món trà đường:
Lá chè 2g, đường đỏ 10g. Cho nước sôi hãm trong 5 phút rồi uống. Mỗi ngày uống 1 cốc. Công dụng: hòa vị mãn tỳ, điều hòa dạ dày, ấm tỳ bổ khí. Chữa trị được các chứng khó đại tiện, đau bụng dưới, phụ nữ đau bụng hành kinh.
Món trà hồng:
Lá chè 3g, mứt quả hồng 3 quả, đường phèn 5g. Cho mứt hồng với đường phèn vào nấu nhừ rồi đổ nước trà vào uống. Công dụng: thông khí thoát đờm, ích tỳ, bổ vị (dạ dày), người bị kết hạch trong phổi uống rất tốt.
Món trà dấm:
Lá chè 3g, dấm lâu năm 2ml rồi dùng nước sôi hãm trà 5 phút sau đổ dấm vào mà uống. Mỗi ngày pha uống 3 lần. Công dụng: lợi dạ dày, khỏi kiết lỵ, hóa ứ, giảm đau.
Món trà cháo:
Lá chè 6g, gạo 100g, sau cho nước sôi hãm trà, lấy nước trà cho gạo đã vo sạch vào nấu thành cháo để ăn. Công dụng: hòa vị, tiêu ích (chống chướng bụng), chữa các bệnh tiêu hóa bất ổn.
Món trà sữa:
Lá chè 2g, sữa bò 1/2 chén, đường trắng 10g. Cho đường, sữa đun với 1/2 cốc nước đến khi sôi cho trà vào uống sau bữa ăn. Công dụng: bổ dạ dày, giúp tiêu hóa, chống chướng bụng, sảng khoái tinh thần, sáng mắt.
Tỏi chè xanh: các nhà khoa học Mỹ, Anh, Trung quốc đều nói rằng nếu tỏi và nước chè xanh được dùng một lúc thì có tác dụng phòng chống bệnh rất mạnh. Công dụng làm cho người khỏe mạnh, tránh được bệnh cao huyết áp, ung thư viêm khớp, phòng ngừa viêm nhiễm. Tỏi có tác dụng kháng sinh mạnh, chống được cảm cúm. Các nhà nghiên cứu ở Nhật đã kết luận 90% các bệnh nhân đau khớp uống nước chè xanh, kết hợp với tinh dầu tỏi trong bữa ăn đã khỏi bệnh đau khớp.
-
Tăng huyết áp trong thời tiết nóng: Lưu ý cho người cao tuổi
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức không chỉ mang lại cảm giác khó chịu mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe, đặc biệt đối với người cao tuổi mắc bệnh tăng huyết áp. Đây là một trong những bệnh lý mãn tính phổ biến nhất ở Việt Nam, với tỷ lệ mắc cao ở nhóm tuổi trên 60.
-
Làm sao vượt qua thời điểm 'chững cân'?
Chững cân là điều thường gặp trong hành trình giảm cân và có thể khiến nhiều người nản lòng. Tuy nhiên, đây là giai đoạn cơ thể đang điều chỉnh để thích nghi. Vậy cần làm gì để vượt qua thời điểm chững cân này?
-
Sữa công thức phù hợp với trẻ biếng ăn, chậm tăng cân
Tình trạng biếng ăn và chậm tăng cân là vấn đề dinh dưỡng phổ biến ở trẻ nhỏ. Những rối loạn này không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, mà còn cản trở tiến trình phát triển nhận thức và miễn dịch.
-
"Yoga cho trí não": Bài tập thư giãn giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung
Trong cuộc sống hiện đại, áp lực từ công việc, học tập và những lo toan hàng ngày khiến nhiều người rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi, thậm chí suy giảm khả năng ghi nhớ và tập trung. Đặc biệt, đối với học sinh trong mùa thi, việc duy trì một trí óc minh mẫn và tinh thần ổn định là yếu tố then chốt để đạt kết quả tốt.
-
4 cách ăn quả bơ để giảm cân
Mặc dù có hàm lượng calo cao hơn một số loại trái cây khác nhưng nếu biết cách ăn quả bơ một cách hợp lý, vẫn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ lợi ích dinh dưỡng lành mạnh trong quả bơ.
-
Sức khỏe tinh thần cho người cao tuổi: Vui sống tuổi già
Tuổi già là một giai đoạn tự nhiên của đời sống mỗi người. Tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn con người phải đối mặt với nhiều thay đổi về thể chất và tinh thần.
-
6 loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin C hơn cam
Cam không phải là loại thực phẩm có nhiều vitamin C nhất. Tìm hiểu 6 loại thực phẩm khác cung cấp nhiều vitamin C hơn.
-
Giáo viên "tiếp lửa" cho mùa thi: Bí quyết khỏe mạnh, vững tâm lý, đồng hành cùng học trò
Mùa thi luôn là thời điểm đầy thử thách đối với cả học sinh và giáo viên. Khi những kỳ thi quan trọng đến gần, áp lực không chỉ đè nặng lên vai trò của học sinh mà còn đặt ra những yêu cầu lớn lao cho giáo viên – những người dẫn đường tận tụy.
