Ăn kiêng bằng quả bơ: Ăn chất béo để giảm béo
Thời gian gần đây, quả bơ đang được đánh giá là loại siêu thực phẩm nhiều lợi ích trong đó có việc giảm cân.
Ba phần tư lượng calorie đến từ quả bơ là chất béo. Tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng có hại cho cơ thể. Loại quả này có thể dễ dàng đưa vào hầu hết chế độ ăn kiêng do chứa chất béo lợi cho sức khỏe và có rất ít đường.
Các chất dinh dưỡng trong quả bơ:
- Lượng calorie trong quả bơ
Quả bơ có kích cỡ khác nhau chứa lượng calorie khác nhau, trung bình 200-300 calorie. Nửa quả bơ (khoảng 100g) chứa 160 calorie.
- Carbohydrate
Trái bơ không có lượng carbohydrate cao so với các loại quả khác. Do đó, bơ là thực phẩm phù hợp cho một bữa ăn ít carbohydrate. Loại trái cây này chứa nhiều chất xơ nên phần lớn lượng carbs của nó đến từ đó. Một quả bơ chứa khoảng 17g carbohydrate, 13,5g chất xơ và 1g đường.
- Protein
Cũng giống như carbohydrate, bơ không có lượng protein cao. Một quả bơ 200g chứa khoảng 4g protein.
- Chất béo tốt
Hầu hết calorie của bơ đến từ chất béo tốt. Một quả bơ có thể chứa tới 30g chất béo.
- Vitamin và khoáng chất trong quả bơ
Trái bơ chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất nhưng hàm lượng ít. Để có đủ lượng vitamin và khoáng chất cho cơ thể, bạn phải kết hợp với nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng khác.
- Trong bơ còn có vitamin C, B, K, E, magie, kali
Tác dụng giảm cân của bơ:
1. Giảm mỡ vùng bụng
Hầu hết mọi người áp dụng các chương trình ăn kiêng và tập thể dục để giảm cân và giảm mỡ bụng.
Một nghiên cứu đã được thực hiện để tìm hiểu về loại chất béo ăn vào và chất béo ở bụng. 121 người tham gia sử dụng một trong năm loại dầu ăn. Các đối tượng dùng dầu có chất béo không bão hòa đơn giảm 1,6% mỡ bụng so với những người còn lại. Trong bơ cũng chứa loại chất béo kể trên.
2. Tác dụng làm no
Thực phẩm giàu chất béo và chất xơ có tác dụng làm bạn thấy no nhanh chóng. Như vậy, bạn sẽ ít có nhu cầu ăn thêm, giảm hấp thụ calorie, thúc đẩy giảm cân.
Các nhà nghiên cứu đã cho thêm nửa quả bơ (100 calorie) vào bữa ăn giữa ngày của đối tượng khảo sát. Kết quả cho thấy, những người này giảm ham muốn ăn trong 5 giờ tiếp theo.
3. Giảm cholesterol xấu
Chất béo được coi là tốt hay xấu dựa vào tác động của nó đến mức cholesterol xấu trong máu của bạn. Cholesterol xấu làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, béo phì và bệnh tim mạch.
Trong bơ có chất béo tốt giúp giảm cholesterol xấu. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng bơ là thực phẩm có hàm lượng calorie cao. Dù chúng có đặc tính giảm cân nhưng nếu bạn ăn số lượng lớn, bạn vẫn có thể tăng cân.
Ngoài ra, bơ cũng được cho có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cải thiện đường tiêu hóa, tốt cho phụ nữ mang thai.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Tại sao nên ăn một trái bơ mỗi ngày?
-
Đột quỵ não ở trẻ nhỏ: Đừng bỏ qua bất kỳ dấu hiệu bất thường nào!
Những ngày gần đây, Bệnh viện TWQĐ 108 tiếp nhận nhiều trường hợp đột quỵ ở trẻ nhỏ và vị thành niên, trong đó có bệnh nhi chỉ mới 8 tuổi. Căn bệnh vốn được coi là của người lớn xuất hiện ngày càng nhiều ở người trẻ tuổi, với biểu hiện không rõ ràng nhưng diễn biến đột ngột và đặc biệt nguy hiểm.
-
4 nhóm người nên hạn chế ăn rau cải cúc
Rau cải cúc được biết có nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bất kỳ loại thực phẩm nào, dù tốt đến mấy, cũng có những điều cần lưu ý.
-
Dấu hiệu sớm của ung thư tuyến tiền liệt – Tuyệt đối không được bỏ qua!
Ung thư tuyến tiền liệt giai đoạn đầu không có bất kỳ dấu hiệu cảnh báo nào. Bạn không thể cảm nhận được khối u đang phát triển, vì vậy không có cơn đau.
-
Chế độ ăn để giữ xương chắc khỏe suốt đời
Khung xương nâng đỡ giúp cơ thể vững chắc, linh hoạt và bảo vệ các cơ quan quan trọng. Tuy nhiên, theo thời gian, khối lượng và mật độ xương dần suy giảm đặc biệt sau tuổi 30, khi quá trình tạo xương mới chậm lại. Đây chính là nguyên nhân khiến nguy cơ loãng xương, gãy xương tăng cao ở tuổi trung niên và người lớn tuổi. Điều thú vị là, việc xây dựng và duy trì hệ xương khỏe mạnh xảy ra trò suốt cuộc đời, các giai đoạn có liên quan chặt chẽ với nhau, cần được chăm sóc từ sớm thông qua chế độ ăn uống và lối sống phù hợp.
-
9 nhóm thực phẩm lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ
Ăn uống lành mạnh là biện pháp hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch hiệu quả. Việc ưu tiên thực phẩm toàn phần giàu chất xơ, chất béo tốt là 'nhiên liệu' cho một trái tim khỏe mạnh, giảm thiểu đáng kể mối đe dọa từ bệnh tim và đột quỵ.
-
5 lợi ích sức khỏe khi chơi quần vợt thường xuyên
Quần vợt là một môn thể thao thú vị, nhịp độ nhanh, mang lại nhiều lợi ích về thể chất, nhận thức và xã hội. Đây cũng là môn thể thao mà bạn có thể tiếp tục chơi khi về già. Dưới đây là năm lợi ích sức khỏe của việc chơi quần vợt thường xuyên.
-
Bộ Y tế công bố danh sách 46 công ty dược nước ngoài có thuốc vi phạm chất lượng
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa công bố đợt 42 danh sách các cơ sở sản xuất thuốc nước ngoài có thuốc vi phạm chất lượng phải tiếp tục lấy mẫu kiểm tra 100% lô thuốc nhập khẩu. Tất cả 46 công ty đến từ nhiều quốc gia đều là những trường hợp đã tái diễn nhiều lần, cao nhất là 12 lần.
-
Thời điểm uống canxi, sắt và một số vitamin giúp hấp thu hiệu quả
Việc sử dụng thực phẩm bổ sung không chỉ nằm ở liều lượng mà còn phụ thuộc rất lớn vào thời điểm uống và cách kết hợp chúng với nhau.
