Ăn kiêng bằng quả bơ: Ăn chất béo để giảm béo
Thời gian gần đây, quả bơ đang được đánh giá là loại siêu thực phẩm nhiều lợi ích trong đó có việc giảm cân.
Ba phần tư lượng calorie đến từ quả bơ là chất béo. Tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng có hại cho cơ thể. Loại quả này có thể dễ dàng đưa vào hầu hết chế độ ăn kiêng do chứa chất béo lợi cho sức khỏe và có rất ít đường.
Các chất dinh dưỡng trong quả bơ:
- Lượng calorie trong quả bơ
Quả bơ có kích cỡ khác nhau chứa lượng calorie khác nhau, trung bình 200-300 calorie. Nửa quả bơ (khoảng 100g) chứa 160 calorie.
- Carbohydrate
Trái bơ không có lượng carbohydrate cao so với các loại quả khác. Do đó, bơ là thực phẩm phù hợp cho một bữa ăn ít carbohydrate. Loại trái cây này chứa nhiều chất xơ nên phần lớn lượng carbs của nó đến từ đó. Một quả bơ chứa khoảng 17g carbohydrate, 13,5g chất xơ và 1g đường.
- Protein
Cũng giống như carbohydrate, bơ không có lượng protein cao. Một quả bơ 200g chứa khoảng 4g protein.
- Chất béo tốt
Hầu hết calorie của bơ đến từ chất béo tốt. Một quả bơ có thể chứa tới 30g chất béo.
- Vitamin và khoáng chất trong quả bơ
Trái bơ chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất nhưng hàm lượng ít. Để có đủ lượng vitamin và khoáng chất cho cơ thể, bạn phải kết hợp với nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng khác.
- Trong bơ còn có vitamin C, B, K, E, magie, kali
Tác dụng giảm cân của bơ:
1. Giảm mỡ vùng bụng
Hầu hết mọi người áp dụng các chương trình ăn kiêng và tập thể dục để giảm cân và giảm mỡ bụng.
Một nghiên cứu đã được thực hiện để tìm hiểu về loại chất béo ăn vào và chất béo ở bụng. 121 người tham gia sử dụng một trong năm loại dầu ăn. Các đối tượng dùng dầu có chất béo không bão hòa đơn giảm 1,6% mỡ bụng so với những người còn lại. Trong bơ cũng chứa loại chất béo kể trên.
2. Tác dụng làm no
Thực phẩm giàu chất béo và chất xơ có tác dụng làm bạn thấy no nhanh chóng. Như vậy, bạn sẽ ít có nhu cầu ăn thêm, giảm hấp thụ calorie, thúc đẩy giảm cân.
Các nhà nghiên cứu đã cho thêm nửa quả bơ (100 calorie) vào bữa ăn giữa ngày của đối tượng khảo sát. Kết quả cho thấy, những người này giảm ham muốn ăn trong 5 giờ tiếp theo.
3. Giảm cholesterol xấu
Chất béo được coi là tốt hay xấu dựa vào tác động của nó đến mức cholesterol xấu trong máu của bạn. Cholesterol xấu làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, béo phì và bệnh tim mạch.
Trong bơ có chất béo tốt giúp giảm cholesterol xấu. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng bơ là thực phẩm có hàm lượng calorie cao. Dù chúng có đặc tính giảm cân nhưng nếu bạn ăn số lượng lớn, bạn vẫn có thể tăng cân.
Ngoài ra, bơ cũng được cho có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cải thiện đường tiêu hóa, tốt cho phụ nữ mang thai.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Tại sao nên ăn một trái bơ mỗi ngày?
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
-
Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
-
Loại đồ uống làm tăng nguy cơ ung thư hơn cả đồ ăn ngọt
Nhiều chuyên gia khẳng định đồ uống này là mối lo ngại lớn làm tăng nguy cơ ung thư, đồng thời gợi ý những món ngọt thay thế lành mạnh.
-
Uống trà đá có thể thay thế nước lọc không?
Trà đá (trà pha để nguội rồi thêm đá) là thức uống giải khát quen thuộc. Nhiều người cho rằng uống trà đá cũng giống như uống nước lọc vì đều giúp bổ sung nước cho cơ thể. Quan niệm này có hoàn toàn đúng không?
-
Cảm lạnh do điều hòa
Bước vào những ngày hè oi bức của năm 2026, đặc biệt là tại khu vực Thủ đô và các tỉnh miền Bắc, chiếc điều hòa nhiệt độ đã trở thành "vị cứu tinh" không thể thiếu trong các gia đình và văn phòng. Tuy nhiên, việc lạm dụng điều hòa, đặc biệt là thói quen cài đặt nhiệt độ quá thấp để thỏa mãn cảm giác mát lạnh tức thì, lại chính là thủ phạm hàng đầu dẫn đến hội chứng "cảm lạnh điều hòa".
-
Ăn quá nhiều đậu bắp có hại gì? Những tác hại ít ai ngờ tới
Đậu bắp giàu dưỡng chất nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe hệ tiêu hóa, thận và xương khớp.
