Ăn gì khi bạn bị thoát vị hoành?

Nghiên cứu cho thấy phần mở trên cơ hoành, nơi thực quản nối với dạ dày, hoạt động như một cơ vòng phụ xung quanh phần dưới của thực quản.

Thường lỗ cơ hoành và cơ vòng phía dưới của thực quản - cơ nối giữa thực quản với dạ dày - nằm đè lên nhau để giữ những chất có trong dạ dày không trào ngược lên thực quản. Thoát vị hoành được cho là có thể làm yếu cơ vòng thực quản và gây trào ngược. Thoát vị hoành dẫn đến tích tụ acid và những chất trong dạ dày ở phía trên lỗ mở và có thể dẫn đến dễ trào ngược lên thực quản.

Những bí quyết trong chế độ ăn với bệnh nhân thoát vị hoành

• Ăn 5-6 bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa lớn. Bữa ăn lớn làm tăng áp lực dạ dày và áp lực lên cơ vòng ở phần dưới thực quản. Ăn những bữa nhỏ có thể giảm áp lực.
• Nếu một trong những bữa ăn của bạn thường nhiều hơn những bữa khác, hãy cố gắng ăn bữa lớn đó vào bữa ăn trưa thay vì bữa tối.
• Tránh ăn đêm. Ăn trước khi đi ngủ có thể làm tăng khả năng ợ nóng do tăng lượng acid dạ dày ngay trước khi bạn đi ngủ.
• Đợi ít nhất 2-3 giờ sau khi ăn rồi mới đi ngủ. Nằm ngủ khi dạ dày đầy có thể khiến những chất trong dạ dày chèn ép mạnh hơn vào cơ vòng phần dưới thực quản, làm tăng nguy cơ trào ngược thức ăn.
• Ngủ khi đầu và vai được nâng lên, có thể dùng gối nâng. Nằm trên mặt phẳng khiến chất trong dạ dày ép vào cơ vòng ở phần dưới thực quản. Tương tự, đầu nằm cao hơn dạ dày cho phép trọng lực giữ các chất trong dạ dày không bị trào ngược.
• Ngủ nghiêng bên trái. Nghiên cứu cho thấy tư thế này hỗ trợ tiêu hóa và giúp sự di chuyển của acid dạ dày. Ngủ nghiêng bên phải khiến ợ nóng tồi tệ hơn.

Nếu bạn bị ợ nóng khi thoát vị hoành, những gì bạn ăn có thể làm cơn ợ nóng trở nên tồi tệ hơn. Có những loại thức ăn bạn cần hạn chế hoặc tránh hoàn toàn. Biết được những loại thực phẩm này là rất quan trọng. Làm thế nào bạn chỉ ra loại thực phẩm nào là có lợi hay có hại? Bạn cần có nhật kí ăn uống. Trong khoảng 2 tuần, hãy viết những gì bạn ăn, thời gian bạn ăn và những triệu chứng mà bạn có. Điều này sẽ giúp bạn và bác sĩ lên kế hoạch ăn uống và quyết định những thay đổi trong thói quen ăn uống bạn cần có.

Thức ăn có thể gây nên ợ nóng:

• Thức ăn chiên xào
• Thịt nhiều mỡ
• Bơ
• Mayonnaise
• Sốt bơ
• Sản phẩm làm từ sữa
• Sô cô la
• Bạc hà
• Đồ uống chứa caffeine
• Rượu
• Thức ăn cay
• Nước hoa quả họ cam quýt (ví dụ như nước cam, nước bưởi)
• Sản phẩm chứa cà chua

Thức ăn thường an toàn với những người mắc ợ nóng:

• Táo
• Chuối
• Khoai tây nướng
• Bông cải xanh
• Cà rốt
• Đậu xanh
• Thịt lợn nạc
• Thịt gà nạc
• Ức gà
• Cá
• Trứng
• Bơ ít béo
• Bánh mì
• Ngô
• Gạo
• Mì ống
• Đồ uống không chứa caffeine
• Nước lọc

Tham khảo thêm chi tiết về Thoát vị tại bài viết Các dạng thoát vị và cách xử trí