Ăn gì khi bạn bị thoát vị hoành?
Theo ước tính, khoảng một nửa những người bị thoát vị hoành sẽ không có bất kì triệu chứng nào. Một nửa số người còn lại sẽ xuất hiện triệu chứng và ợ nóng là triệu chứng phổ biến nhất. Do đó, biết cách kiểm soát cơn ợ nóng qua chế độ ăn là rất quan trọng.
Nghiên cứu cho thấy phần mở trên cơ hoành, nơi thực quản nối với dạ dày, hoạt động như một cơ vòng phụ xung quanh phần dưới của thực quản.
Thường lỗ cơ hoành và cơ vòng phía dưới của thực quản - cơ nối giữa thực quản với dạ dày - nằm đè lên nhau để giữ những chất có trong dạ dày không trào ngược lên thực quản. Thoát vị hoành được cho là có thể làm yếu cơ vòng thực quản và gây trào ngược. Thoát vị hoành dẫn đến tích tụ acid và những chất trong dạ dày ở phía trên lỗ mở và có thể dẫn đến dễ trào ngược lên thực quản.
Những bí quyết trong chế độ ăn với bệnh nhân thoát vị hoành
- Ăn 5-6 bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa lớn. Bữa ăn lớn làm tăng áp lực dạ dày và áp lực lên cơ vòng ở phần dưới thực quản. Ăn những bữa nhỏ có thể giảm áp lực.
- Nếu một trong những bữa ăn của bạn thường nhiều hơn những bữa khác, hãy cố gắng ăn bữa lớn đó vào bữa ăn trưa thay vì bữa tối.
- Tránh ăn đêm. Ăn trước khi đi ngủ có thể làm tăng khả năng ợ nóng do tăng lượng acid dạ dày ngay trước khi bạn đi ngủ.
- Đợi ít nhất 2-3 giờ sau khi ăn rồi mới đi ngủ. Nằm ngủ khi dạ dày đầy có thể khiến những chất trong dạ dày chèn ép mạnh hơn vào cơ vòng phần dưới thực quản, làm tăng nguy cơ trào ngược thức ăn.
- Ngủ khi đầu và vai được nâng lên, có thể dùng gối nâng. Nằm trên mặt phẳng khiến chất trong dạ dày ép vào cơ vòng ở phần dưới thực quản. Tương tự, đầu nằm cao hơn dạ dày cho phép trọng lực giữ các chất trong dạ dày không bị trào ngược.
- Ngủ nghiêng bên trái. Nghiên cứu cho thấy tư thế này hỗ trợ tiêu hóa và giúp sự di chuyển của acid dạ dày. Ngủ nghiêng bên phải khiến ợ nóng tồi tệ hơn.
Nếu bạn bị ợ nóng khi thoát vị hoành, những gì bạn ăn có thể làm cơn ợ nóng trở nên tồi tệ hơn. Có những loại thức ăn bạn cần hạn chế hoặc tránh hoàn toàn. Biết được những loại thực phẩm này là rất quan trọng. Làm thế nào bạn chỉ ra loại thực phẩm nào là có lợi hay có hại? Bạn cần có nhật kí ăn uống. Trong khoảng 2 tuần, hãy viết những gì bạn ăn, thời gian bạn ăn và những triệu chứng mà bạn có. Điều này sẽ giúp bạn và bác sĩ lên kế hoạch ăn uống và quyết định những thay đổi trong thói quen ăn uống bạn cần có.
Thức ăn có thể gây nên ợ nóng:
- Thức ăn chiên xào
- Thịt nhiều mỡ
- Bơ
- Mayonnaise
- Sốt bơ
- Sản phẩm làm từ sữa
- Sô cô la
- Bạc hà
- Đồ uống chứa caffeine
- Rượu
- Thức ăn cay
- Nước hoa quả họ cam quýt (ví dụ như nước cam, nước bưởi)
- Sản phẩm chứa cà chua
Thức ăn thường an toàn với những người mắc ợ nóng:
- Táo
- Chuối
- Khoai tây nướng
- Bông cải xanh
- Cà rốt
- Đậu xanh
- Thịt lợn nạc
- Thịt gà nạc
- Ức gà
- Cá
- Trứng
- Bơ ít béo
- Bánh mì
- Ngô
- Gạo
- Mì ống
- Đồ uống không chứa caffeine
- Nước lọc
Tham khảo thêm chi tiết về Thoát vị tại bài viết Các dạng thoát vị và cách xử trí
-
Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
-
Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
-
Xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch: Những điều cần biết
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
-
Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
-
Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.
-
Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
-
Người mắc bệnh tim có nên ăn trứng?
Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.
-
Thói quen sử dụng dầu mỡ trong chế độ ăn hiện nay của người Việt Nam
Nhịp sống hiện đại cũng dần làm thay đổi chế độ ăn uống của con người, khi thời gian đôi lúc được coi là ưu tiên số 1. Việt Nam cũng không ngoại lệ trong tiến trình này. Từ những bữa ăn truyền thống giản dị vừa phải, ngày nay, các món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ dường như đã trở thành một phần không thể thiếu, hiện diện đậm nét trong hầu hết các bữa cơm gia đình đến các bữa tiệc bên ngoài. Không nằm ngoài quy luật đó, sự dịch chuyển của xu hướng tiêu thụ dầu mỡ trong chế độ ăn cũng thể hiện rõ nét, bao gồm sự tăng vọt về số lượng và sự ưu tiên thiên lệch ngày càng rõ rệt đối với một số loại chất béo nhất định.
