Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn bánh trung thu như thế nào để bảo vệ sức khỏe?

Tết Trung Thu, trên mâm cỗ của môi gia đình, thứ quà không thể thiếu chắc chắn là những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon và nhiều mẫu mã. Nhưng những chiếc bánh Trung Thu thường rất ngọt và béo ngậy, nên ăn thế nào để tốt cho sức khỏe là điều đáng bàn.

Trung thu là dịp để các gia đình quây quần và cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh trung thu.

Bánh Trung Thu có tốt cho sức khỏe không?

Mặc dù bánh Trung Thu trên thị trường hiện nay có nhiều loại và hương vị khác nhau. Nhưng chúng đều có một điểm chung là thường chứa nhiều calo, carbohydrate và chất béo. Hầu như không có bất kỳ chất xơ, protein hoặc vitamin nào trong bánh, những thành phần quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng.

Bánh trung thu ngày nay đã có nhiều nhân hơn cho bạn lựa chọn.

Bánh trung thu ngày nay đã có nhiều nhân hơn cho bạn lựa chọn.

Thành phần chính của bánh Trung Thu là bột, đường, bơ, mỡ lợn. Vỏ của các loại bánh truyền thống cũng như các loại nhân đậu, nhân hạt sen… đều được tẩm ướp rất nhiều mỡ và đường. Chính vì vậy bánh Trung Thu thường có độ béo, độ ngọt rất cao và có thể gây nguy hiểm cho những trường hợp như phụ nữ mang bầu, người già và trẻ nhỏ nếu ăn nhiều; người bị bệnh dạ dày, tim mạch, thận; người dị ứng nổi mụn; người đang muốn giảm cân; người thừa cân, béo phì;…

Mẹo để ăn bánh Trung Thu hợp lý

1. Không nên ăn hết một chiếc bánh Trung Thu

Bạn nên áp dụng nguyên tắc nhỏ khi ăn bánh Trung Thu đấy chính là kiểm soát khẩu phần ăn. Cố gắng cắt nhỏ chiếc bánh thành từng miếng và chia sẻ phần còn lại với mọi người xung quanh.

Mặc dù bánh Trung Thu rất ngon nhưng bạn cũng không nên ăn hết cả cái.

Mặc dù bánh Trung Thu rất ngon nhưng bạn cũng không nên ăn hết cả cái.

Tránh ăn lúc đói vì có thể dẫn đến tình trạng muốn ăn thêm quá khẩu phần so với nguyên tắc ban đầu. Thay vào đó, hãy ăn nó giống như một món tráng miệng.

2. Giảm lượng carbohydrate của bạn

Nếu bạn định ăn một miếng bánh Trung Thu như một món ngọt sau bữa ăn, hãy thử cắt giảm một phần tư cơm hoặc mì trong bát của bạn. Điều này sẽ ngăn bạn tiêu thụ lượng carbohydrate dư thừa và ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

3. So sánh và lựa chọn một cách khôn ngoan

Bánh Trung Thu dẻo thường chứa ít calo hơn so với bánh truyền thống (bánh nướng). Tuy nhiên, điều này có thể không đúng, tùy thuộc vào nhân bánh; một chiếc bánh Trung Thu dẻo nhân sầu riêng cỡ trung bình có thể chứa tới 900kcal calo.

Lựa chọn bánh dựa vào thành phần dinh dưỡng.

Lựa chọn bánh dựa vào thành phần dinh dưỡng.

So sánh các giá trị dinh dưỡng và danh sách thành phần trước khi mua bánh Trung Thu của bạn và chọn các lựa chọn lành mạnh hơn như ít đường hoặc ít chất béo.

4. Thưởng thức cùng với trà  

Trà giúp cho cái ngọt kéo dài hơn và giúp cho bánh được thơm ngon hơn.

Trà giúp cho cái ngọt kéo dài hơn và giúp cho bánh được thơm ngon hơn.

Ban đầu ai cũng nghĩ uống trà sẽ giúp làm dịu đi cái vị ngọt của bánh, nhưng sự thật không phải vậy. Trà sẽ giúp cho cái ngọt kéo dài hơn và giúp cho bánh được thơm ngon hơn rất nhiều. Trà không chỉ chứa chất chống oxy hóa mà còn là một cặp đôi hoàn hảo cho món ngọt này.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Bánh trung thu: ăn như thế nào cho tốt?

Việt An (Tổng hợp) - Theo Suc khoe cong
Từ khóa:
Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm